Restaurant Probocador

Al Restaurant Probocador, ubicado en Carrer de les Hortes, 7 en Girona, te sentirás como en casa desde el primer momento. Este pequeño y acogedor lugar, reformatado e inaugurado en septiembre de 2015, se ha convertido en un favorito para quienes buscan disfrutar de una cocina mediterránea auténtica y variada. Su oferta de menú de mediodía por solo 16 € es irresistible, incluyendo entrante, plato principal, postre, pan, agua y vino del Empordà. ¡Una verdadera joya en el corazón de la ciudad!

Lo que hace del Probocador un sitio especial es su compromiso con los ingredientes frescos y de calidad. En su carta, podrás encontrar desde deliciosas ensaladas hasta pescados y mariscos exquisitos. El restaurante goza de un reconocimiento notable, con una calificación de 4.5 estrellas y más de 1900 reseñas que destacan su calidad. Así que, si estás en Girona y buscas un lugar donde saborear un buen arroz o uno de sus platos mediterráneos, no dudes en visitarlo. ¡Te encantará!

Dónde se ubica el Restaurant Probocador

¡Hey, grupo! Hoy quiero contarles sobre un lugar que descubrimos en Carrer de les Hortes, 7, 17001 Girona, el Restaurant Probocador. Es un restaurantito pequeño en el centro de Gerona, y aunque se lleva solo 3 estrellas, ¡tiene su encanto! La comida es original y sabrosa, y eso siempre se agradece. Aunque, de verdad, la merluza que pedimos no nos convenció mucho. Pero lo que sí puedo decir es que el ambiente es agradable, perfecto para una cena relajada con amigos.

Ahora, hablando de precios, el menú del día nos costó 18,9€, lo que está bastante bien para la zona. Eso sí, las porciones son un poco pequeñas, así que no salimos con el estómago a tope. Pedí un entrecot y, a pesar de que le pedí que estuviera “hecho”, me servían uno “poco hecho”. Así que, por mi experiencia, mejor prepararse para pedir un par de platos si tienes hambre. Eso no significa que no volvería, solo que hay que saber qué pedir.

La cena que tuvimos fue bastante buena en general. A varios amigos les gustó mucho, así que podría ser una opción a considerar. El servicio, aunque mejorable, tuvo sus momentos. Lo que sí notamos es que parecían un poco apurados por que nos fuéramos. A veces eso puede quitarle un poco de magia a la experiencia. Pero bueno, el pastel de queso y el ganache de chocolate que pedimos estaban de muerte. ¡Eso suma puntos!

Y, en resumen, si buscas un lugar para disfrutar una buena cena por un precio razonable de entre 20-40€, el Restaurant Probocador podría ser tu opción, pero ve con la mente abierta. ¡No olvides preguntar por sus postres! Así que ya saben, si están en Gerona, no duden en pasarse.

Cuándo se inauguró el Restaurant Probocador

Así que ya sabes, si te encuentras en Carrer de les Hortes, 7 en Girona, no puedes perderte el Restaurant Probocador. Te aseguro que, con esas 5 estrellas, la experiencia va a ser memorable. Hemos ido varias veces y, sinceramente, nunca nos ha decepcionado. Tienen un menú por 18,90 euros que incluye un primero, segundo, postre y bebida, y todo está excelentemente elaborado y presentado. ¡Totalmente recomendable! Y si tienes que elegir, no te vayas sin probar la Ensalada de Tomate Burrata y Pesto y la Corvina al Horno Con Patatas. Para el postre, la Pannacotta de Café y el Carrot Cake son un lujo del que tu paladar te va a agradecer.

Nosotros descubrimos este encantador lugar gracias a una mujer local llamada Sara, que nos lo recomendó mientras paseábamos por el casco antiguo. Muchas gracias, Sara, si algún día lees esto. Fue una elección fantástica para una cena en nuestra única noche en Girona. El local es pequeño pero super acogedor, y el servicio es de primera, ¡rápidos en servir y muy amables! Lo que nos sorprendió fue que al recibirnos nos ofrecieron un aperitivo, pero luego nos cobraron "el pan y el tenedor", algo que en Italia es común, pero aquí no tanto. Fue un detalle curioso, eso sí.

La comida, como ya dije, fue riquísima. Empezamos con una ensalada de brotes de lechuga con tomate seco y mozzarella rebozada. ¡Deliciosa! Para el plato principal, optamos por la lubina al horno sobre una base de patatas laminadas, que estaba para chuparse los dedos. Y claro, si preguntas si volvería, la respuesta es ¡por supuesto! Espero que si tú decides ir, lo disfrutes tanto como nosotros.

Ahora bien, sobre el Restaurant Probocador, se inauguró en 2018, y desde entonces ha estado deleitando a locales y visitantes por igual. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurant Probocador

Así que, como te decía, nos topamos con el Restaurant Probocador casi por casualidad, y vaya que fue un gran acierto. El lugar es sencillo pero super acogedor, perfecto para una cena tranquila. La atención que recibimos fue excepcional; la chica que nos atendió fue muy atenta y agradable, ¡un diez! Mirar, que pedimos unas bravas, croquetas de jamón, calamares, lomo de vaca y una deliciosa espuma de crema catalana. Te juro que cada bocado fue un placer, especialmente la carne, que estaba tierna y servida sobre piedra. No puedo dejar de recomendar este sitio.

Por supuesto, hay opiniones variadas. Escuché que algunas personas tuvieron experiencias distintas. Hay quien comentó que la chica que los atendió parecía un poco despistada, lo que es una pena, porque las bravas y los calamares, aunque bien elaborados, pueden perder un poco de su encanto si el servicio no acompaña. Aun así, si decides ir, asegúrate de probar la paella que, según varias reseñas, ¡está para chuparse los dedos!

Además, el precio es bastante razonable. Un menú diario por 18.95€, teniendo en cuenta que es un restaurante que apuesta por la calidad, resulta bastante asequible. Muchos mencionan que el ambiente es muy agradable y tienen una relación calidad-precio fenomenal, sobre todo para la zona. Se nota que buscan elaboraciones personales y se esfuerzan por utilizar ingredientes locales de toda la vida.

Entonces, volviendo a tu pregunta, el Restaurant Probocador ofrece una cocina mediterránea. Se especializan en platos tradicionales, pero con un toque de modernidad y, sobre todo, con un enfoque en los productos de la región. No está nada mal, ¿verdad? ¡Definitivamente merece una visita si estás en Girona!

Cuál es el precio del menú de mediodía en el Restaurant Probocador

Así que, después de todo el revuelo que hemos escuchado sobre el Restaurant Probocador, decidimos darle una oportunidad. La verdad, las expectativas estaban altas gracias a los comentarios previos, pero la experiencia no fue lo que esperábamos. La coca llegó menos que aceptable, ¡quemada! Y el carpaccio... pfff, un plato más del montón, nada de ese toque especial que uno busca en un lugar que se supone que es mediterráneo. La carne con pimientos de padrón tenía más sabor a bar de tapas del barrio que a un restaurante con pretensiones. Al final, nos quedamos con sabor a decepción, especialmente por la cuenta de 80 euros. La relación calidad-precio no cuadra en absoluto, ¿no crees?

Volviendo al servicio, que es fundamental en cualquier experiencia restaurantera. Nos dio la impresión de que estaban más interesados en hacer espacio que en que disfrutáramos de nuestra comida. La camarera que nos atendió no llegó a brillar, y aunque entiendo que estén a tope, hubo momentos que parecía desquiciada, como si estar allí fuera una carga. Eso sí, el tiramisu fue la única bomba del menú, ¡eso no se puede negar! Una pena que no rescate el resto de la comida.

Os diría que si estáis buscando un sitio nuevo en Girona, podríais probar otras alternativas antes de decidir “meter la pata” de nuevo en el Probocador. Tienen un menú de mediodía que se ha comentado es bastante decente, aunque no tengo la cifra exacta; pero, por lo que he oído y visto, ronda entre 40 a 50 euros por persona, así que es algo a considerar para los que quieren comer bien sin un gran desembolso. Sin embargo, por lo que hemos vivido, quizás sería mejor buscar opciones más coherentes en cuanto a calidad y trato.

Qué incluye el menú de mediodía del restaurant

Y bueno, después de haber probado el Restaurant Probocador, tengo que decirles que nos quedamos encantados. La comida llegó bien caliente y perfectamente hecha, y se nota que aquí cuidan los detalles como si cada plato fuera una obra de arte. Salimos súper contentos, y eso ya es un buen indicador, ¿no creen? La atención del servicio también estuvo a la altura, muy amables en todo momento. Sin duda, la próxima vez que estemos en Girona, repetiremos. Ah, y en cuanto a la parte económica, para una comida completa, podemos hablar de unos 30-40 € por persona, que la verdad, considerando lo que te llevan a la mesa, tampoco se me hace tan mal.

Claro, no todo fue perfecto. Me habría gustado que fueran un poco más flexibles con el tema de las reservas. Nos pasó que llegamos y, como no teníamos, las camareras no fueron muy proactivas para buscar un espacio. Tuvimos que insistir nosotros para poder sentarnos fuera. A veces, la estrategia de tener turnos se siente un poco estricta, sobre todo si hay mesas vacías que se quedan sin usar. Así que eso, por una parte, puede mejorar. Si bien ellos tienen un menú de recomendaciones, no me convenció el tema de que nos dijeran los postres de memoria sin precios. ¡Un poco de transparencia siempre ayuda, no?

Por fortuna, la comida tuvo su momento brillante con el tartar de atún, que estuvo increíble. El trato mejoró un poco más después de esa primera impresión y hasta nos ofrecieron un vino no disponible en la carta. A veces esos detalles son los que realmente marcan la diferencia. Y, bueno, lo que les puedo decir es que si buscan algo para compartir al inicio y un segundo más individual, el precio se mantiene razonable.

En cuanto al menú de mediodía, lo que sabemos es que no viene precisamente con platos fijos. Suele ser una recomendación de un primero y un segundo por unos 30 € por persona. Parece que es una buena opción para disfrutar de una experiencia completa, aunque a veces varíe un poco la calidad. Pero si se cuidan bien los detalles, ¡la experiencia en el probocador puede ser bastante deliciosa y gratificante!

Qué tipo de bebidas se ofrecen con el menú de mediodía

Ya te digo que Restaurant Probocador es un lugar al que hay que ir sí o sí cuando te paseas por el centro de Girona. La comida es simplemente espectacular, y si pruebas el huevo poché con parmentier de patata y trufa, te vas a quedar flipado. Es de esos platos que no esperas y que realmente te sorprenden. El menú del día es super completo, así que no dudes en aprovecharlo. Y, por favor, no te pierdas la tarta de queso de postre. Se nota que todo está hecho con cariño y con productos de calidad, ¡se nota que es casero!

Aunque hay algunos que han comentado que no les pareció para tanto, la verdad es que a mí el servicio y el ambiente me tienen enamorado. La atención es muy buena y aunque a veces la cosa se ponga un poco ajetreada, los camareros siempre están al pie del cañón, incluso cuando el lugar se llena. Si quieres disfrutar de una comida al aire libre, la terraza es perfecta para eso. Recuerdo haber probado el pescado del día y, sinceramente, no hay queja. ¡Es una excelente elección para cualquier plan!

Claro, también hay quienes han señalado que el precio puede resultar un poco elevado, pero te diré que, a mi parecer, la relación calidad-precio vale totalmente la pena. Por unos 30€ por persona, pedimos calamares a la romana y paella marinera, que tienen un sabor increíble. Los calamares especialmente estaban de fiesta, aunque las patatas bravas... bueno, eran solo correctas.

Y ya que hablamos de precios, el menú de mediodía no solo es un chollo, sino que también incluye un par de opciones de bebidas. Así que si te preguntas qué tipo de variedades tienen, puedes esperar cervezas premium y algunas otras buenas opciones que maridan a la perfección con sus platos del día. En resumen, si te topas con Probocador, ¡no te lo pienses y entra!

Cuáles son algunos platillos destacados en la carta del Probocador

Y ya que estamos hablando de lugares chulos para comer, no puedo dejar de mencionarte el Restaurant Probocador en Carrer de les Hortes, 7, 17001 Girona. La verdad es que es un sitio que se lleva todas las estrellas: 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¿Qué más puedes pedir? El menú del día es excelente, de verdad. Tienen unos platos que están elaborados con mucho cariño y se nota en cada bocado.

Y, por si eso fuera poco, el servicio es súper atento. No sé tú, pero a mí me encanta cuando los camareros están pendientes de ti sin ser pesados. En el Probocador, siempre te hacen sentir como en casa. Te recomiendo que te dejes llevar por sus sugerencias, ¡nunca fallan! Es uno de esos lugares donde no solo comes, sino que también te llevas una experiencia.

De verdad, si alguna vez te encuentras en Girona, no dudes en hacer una parada allí. Hablando de su carta, algunos de los platillos destacados que no te puedes perder son sus deliciosos platos mediterráneos, llenos de sabor y frescura. En especial, deberías probar sus pescados y mariscos, que siempre están frescos y suculentos. Además, sus ensaladas son una explosión de colores y sabores. Te va a encantar, ¡ya verás!

Fotografías Restaurant Probocador