Granja Vacarisses

Granja Vacarisses es ese rincón especial donde la tradición y la buena comida se encuentran en C-58, amb B-121, 08233 Vacarisses, justo entre Terrassa y Vacarisses. Este restaurante familiar, que abrió sus puertas en 1921, se ha ganado su fama gracias a su espectacular carne hecha al horno de piedra y a la brasa. Si buscas un lugar para disfrutar con amigos y familiares, aquí podrás compartir momentos inolvidables mientras degustas platos de la cocina tradicional catalana, elaborados con ingredientes frescos y de calidad.

No solo cuentan con una carta deliciosa, sino que también ofrecen un menú diario entre semana y opciones especiales como *calçotades* durante la temporada. Los fines de semana, ¡prepárate para un festín! Tienen tapas sin límite y un servicio de rostissería que es imperdible. Con 42 platos para elegir, cada visita a Granja Vacarisses promete ser una nueva aventura de sabores. Si estás pensando en una buena comida en un ambiente acogedor, este lugar es sin duda una de las mejores opciones en la zona.

Dónde se encuentra Granja Vacarisses

¡Ey, chaval! Si estás buscando un lugar chido para comer, tienes que darle un vistazo a Granja Vacarisses, que está en la C-58, amb b-121, 08233 Vacarisses, Barcelona. Es un sitio que ha conseguido 5 estrellas en casi todas las reseñas. Te cuento que fuimos cuatro colegas el 30-03-25 y nos lo pasamos genial. Pedimos el menú de calçotada y, aunque la salsa romesco le faltaba un pelín de sal, ¡los calçots estaban en su punto! Además, las sepias a la plancha nos dejaron diciendo ¡wauuu! y la pluma ibérica estaba tan tierna que se deshacía en la boca.

El ambiente del lugar es muy agradable y cómodo, lo cual lo hace perfecto para una comida relajada. El servicio fue muy atento, lo que siempre es un plus. Y como detalle, nos invitaron a chupitos de cortesía como cierre perfecto de la comida. La cuenta total fue de 165€ para cuatro, así que por persona te sale entre 20-30€, que está bastante bien para la calidad que nos dieron. Sin duda, ¡volveremos a probar otras delicias!

Otra cosa que me encantó de Granja Vacarisses es su variedad. Tienen un montón de platos, desde carne hasta opciones veganas, pasando por mariscos y comida típica catalana. La parrillada de verduras y el entrecot son un must, aunque la butifarra no fue el plato estrella. Aún así, todo tenía muy buena pinta y el ambiente es bien rústico y acogedor. Si buscas aparcamiento, aquí estás de suerte; hay muchas plazas libres y es totalmente gratuito, así que no hay excusas para no ir.

Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena comida y un buen rato con amigos o familia, Granja Vacarisses es el sitio perfecto. ¡No te arrepentirás!

Cuándo se inauguró el restaurante

Y ya te digo, si todavía no has probado el menú de calçot en la Granja Vacarisses, te estás perdiendo de algo impresionante. El otro día mi marido y yo decidimos ir, y ¡vaya experiencia! La comida fue estupenda en general. Solo diré que la brasa podría tener alguna pieza más de carne, pero por lo demás, todo fue maravilloso. El ambiente es súper acogedor, y la atención fue de 5 estrellas. Sin duda, volveremos.

Ah, y si eres de los que disfrutan unas buenas desayunos, te encantará este sitio. Es una masía de carretera con ese toque rústico que te hace sentir como en casa. Yo probé unos bocadillos que estaban de lujo, además de ese detallazo de recibir aceitunas nada más sentarte. Todo un clásico. Y si te preocupa el aparcamiento, no hay problema. Tienen una zona amplia para que no te estreses buscando dónde dejar el coche. La atención fue rápida y agradable, así que nada de quejas en ese aspecto.

La comida de calidad que tienen te deja sorprendido. Desde la picanha a la piedra hasta sus croquetas y todo lo demás que probamos, no se podía pedir más. Los postres también son súper variados, y el nuestro, un mató, ¡no duró ni un segundo en la mesa! En general, la atención es excelente; todos los camareros realmente se esfuerzan por hacerte sentir cómodo. Y si a eso le sumas que el restaurante tiene vistas a la montaña, ya tienes la combinación perfecta.

Si me preguntas, es ideal para cualquier ocasión: ya sea en pareja, con amigos o en familia. ¡El lugar tiene una gran terraza y es perfecto para disfrutar de una buena comida al aire libre! La mousse de caramelo y la panna cotta son de otro mundo, así que asegúrate de dejarlos espacio en la barriga para el final. La pregunta del millón, ¿cuándo se inauguró el restaurante? Bueno, no tengo esa información específica, pero lo que sé es que este es un rincón que ya se ha ganado nuestro corazón, ¡y no podemos esperar a volver!

Qué tipo de cocina ofrece Granja Vacarisses

Y después de todo el ajetreo de la semana, ¿quién no se merece una escapada a Granja Vacarisses? Te cuento que esta masía es de lo más acogedora, y cuando llegas ahí, ya sientes que has hecho una buena elección. Nos sentamos en la terraza, que promete ser un rincón espectacular en días soleados. La verdad es que el servicio es rapidísimo y el personal es de lo más atento, lo que siempre se agradece cuando tienes hambre. Además, al entrar, casi puedes oler las brasas que utilizan para cocinar, así que te imaginas que todo a la brasa no debe tener desperdicio. ¡Tendremos que volver!

Ayer repetimos la experiencia y nos encontramos con un menú a la carta que nos dejó flipando. Aunque solo ofrecen menú infantil, para nosotros, los adultos, hay una gran variedad de platos, y vaya que la selección a la brasa es una maravilla. Me volví a pedir el pinchito de jabalí, que es una delicia. Cierto es que su sabor es un poco más fuerte, pero la carne es tan tierna y sabrosa que no puedes resistirte. Era una lástima que la terraza estuviera completa, ¡pero no hay problema, habrá que pedir mesa con antelación la próxima vez!

Nuestra experiencia en la terraza fue igualmente buena un fin de semana pasado. El día estaba perfecto, disfrutamos del buen tiempo y de unos platos abundantes que nos dejaron listos para una buena siesta después de comer. Aunque es verdad que, para ciertos platos de carne selecta, los precios pueden ser un poco elevados, lo compensan con opciones más económicas, como las ensaladas, butifarras y el pollo. Aun así, pudimos disfrutar de un menú impresionante por solo 16,50 euros, ¡y no te cuento la cantidad que servían!

Ahora, si te preguntas qué tipo de cocina ofrece Granja Vacarisses, puedo decirte que son expertos en platos a la brasa, pero también tienen ensaladas y distintas carnes que hacen que cada opción sea muy sabrosa. Así que, ya sabes, si quieres disfrutar de un buen rato en un ambiente relajado y con buena comida, sin duda tienes que darte una vuelta por ahí. ¡Hasta la próxima escapada!

Cuál es el plato más destacado de Granja Vacarisses

Y bueno, siguiendo con nuestra experiencia en Granja Vacarisses, la verdad es que nos llevamos una mezcla de sensaciones. Por un lado, cuando eras un habitual del lugar, solías disfrutar de la comida y el ambiente. Pero después de un par de años sin ir, volverte a ver ese servicio de calidad más bien a rastras y precios que te dejan con la boca abierta… es una pena, de verdad. Me refiero a que esos más de 100 € por persona no deberían correlacionarse con un servicio de bar de carretera. No sé si soy yo, pero la ausencia de gente del pueblo dice mucho de cómo ha cambiado el lugar.

Sin embargo, no todas las experiencias han sido malas. Escuché de un grupo que el servicio estuvo de 10 en su visita. Las camareras fueron simpáticas, atentas y, según ellos, la comida estaba muy buena. Parece que pudieron disfrutar de un almuerzo relajado. Por lo que cuentan, ¡repetirán seguro! Ojalá cumplan con esa calidad más a menudo en cada plato.

Claro que también hubo quienes tuvieron una experiencia muy distinta: espera eterna y un caos total. Se les olvidó la bebida y aún llegaron a los entrantes a los 40 minutos. Imagínate estar a las 16:30 comiendo solo la carne, con la gente a tu alrededor cancelando platos. Así que, como consejo, mejor no vayas en días señalados como el Día de la Madre porque podrías llevarte un chasco.

Aun así, hay cosas destacables. La carta es tan variada que puedes encontrar desde platos caseros hasta brasa. Me encanta que tengan una terraza gigante con mesas bien distanciadas. La comida es generosa, con platos como los huevos rotos, la butifarra o el secreto, que son todo un acierto. Si me preguntas por el plato más destacado de Granja Vacarisses, esa podría ser la butifarra, que parece ser un favorito de muchos. Así que, si decides volver a darle una oportunidad, no dudes en pedirla. ¡Quizás esa sea la clave para que tu experiencia sea chachi!

El restaurante tiene opciones para grupos o celebraciones familiares

¡Y seguimos hablando de Granja Vacarisses! La verdad es que hemos probado varias de sus áreas y la terraza es definitivamente un 10/10. La primera vez que fuimos, nos sentamos afuera y fue genial, sin apuros y con buena compañía. La atención es tan cálida que te sientes como en casa, incluso le trajeron un cuenco de agua a nuestra perrita. ¡Ese tipo de detalles hacen la diferencia! Ahora, el precio es bastante razonable, entre 30-40 € por persona, así que tampoco te arruinas.

Sin embargo, la segunda vez no fue tan idílica. Nos subieron a la sala de arriba y, seamos sinceros, esperamos 20 minutos por los postres. No está mal la comida, pero el ritmo apresurado... no es lo mío. La última vez que estuvimos en la sala de abajo, ¡te canta los postres antes de que termines el segundo plato! No sé tú, pero prefiero disfrutar de la comida sin la presión constante de que me estén llamando a la siguiente cosa.

A pesar de eso, la comida siempre ha estado a la altura y el servicio, aunque con algunos altibajos, siempre termina siendo amable, lo que cuenta mucho. La calidad precio es muy buena, así que a pesar de los contratiempos, ¿quién no regresaría? Y si estás pensando en un lugar para una celebración familiar o algo por el estilo, definitivamente tienen espacio. Con su amplia terraza y varias salas, seguro que puedes organizar algo chido y con buena comilona. Además, tienen menús muy ricos, tanto para grupos grandes como para los que prefieren una cena más íntima. ¡Así que ya sabes, no dudes en darle otra oportunidad!

Qué ingredientes utilizan en sus platos

Ya te comenté que la Granja Vacarisses está en un sitio muy accesible, justo en la C-58. Ayer estuve allí y me dejó unas impresiones un poco variopintas. Por un lado, está la terraza gigante que, sinceramente, parece muy prometedora. Pero, madre mía, el almuerzo que pedimos fue desmesurado. ¡El vino de granel a 6,95€ y la gaseosa por 2,75€! Con esos precios, esperaba algo más que un plato con ensalada y un filete, ¿no? No me extraña que solo hubiera dos mesas ocupadas en toda la terraza.

Ahora, no todo fue malo, porque a algunos les ha ido genial. Un grupo de cinco amigos que conocí allí hablaba maravillas. Dicen que disfrutaron como locos de los chuletones que podían hacerse sobre una piedra en su mesa. Su comida llegó rapidísimo y el servicio fue genial. Ese día no miraron los gastos, pero si va a salir a cuenta, realmente espero que la comida se mantenga en ese nivel.

En cuanto a la cocina, claro, también hay que mencionar que tiene opciones para todos los gustos. Desde platos típicos como chuletas de cordero y patatas al caliu hasta opciones vegetarianas. También son conocidos por lo bien que preparan las ensaladas y los deliciosos canelones de ceps. Si quieres un consejo, pregunta por los ingredientes, porque mi impresión es que utilizan productos frescos y de buena calidad. Eso sí, es algo difícil encontrar aparcamiento por la zona, pero si tienes suerte, hay plazas gratuitas alrededor. ¡Y no olvides que son bastante rápidos con el servicio, especialmente si llevas a los peques!

¿Y qué más puedo decir? Si te gustan las carnes y buscas un sitio tranquilo, este es el lugar. De verdad, si te animas a ir, ¡no dudes en probar esas croquetas caseras que comentaron que estaban de muerte! Podría ser la excusa perfecta para volver, aunque quizás el día tenga que ser un poco más especial, porque ya sabes... ¡los precios son algo a considerar!

Qué tipo de menú ofrecen durante la semana

Así que, después de haber probado el menú de calçots, no puedo más que recomendarte este sitio. La calidad y el precio son insuperables. Todo lo que pedimos, desde la parrillada de carne hasta el postre casero, estuvo riquísimo. Puedes ir con la tranquilidad de que el trato es siempre atento y cercano; el personal trata a todo el mundo como si fueras amigo de toda la vida. De verdad, te aseguro que no te vas a arrepentir si un día decides hacer una visita.

Ahora, no todo es color de rosa, ¿eh? Escuché unas quejas de una experiencia bastante mala, y la verdad es que me dejó frío. Una de las críticas menciona a la cocinera Pili y su falta de limpieza en la cocina. ¡Vaya desastre! Se habla de un ambiente descuidado, lo cual no me cuadra con lo que he vivido. Pero bueno, hay de todo en la viña del Señor. Mi experiencia fue brillante, así que lo mejor es que vayas y te formes tu propia opinión.

Hablando de experiencias, el otro día unos colegas y yo fuimos a tomar unas cervezas y a almorzar en una de esas tardes de domingo. El ambiente era súper agradable y los camareros eran muy atentos. Un chico llamado Luis se portó genial; realmente hizo que nuestra visita fuera todavía más placentera. ¡Vaya que sí, quiero volver a disfrutar de un buen rato allí!

Para que no se te escape, durante la semana ofrecen menús que van variando pero suelen incluir cosas ricas, como carne a la brasa y platos típicos de la zona. El precio es bastante accesible, rondando entre 30 y 40 euros por persona, lo cual para venir a disfrutar de un buen banquete, ¡no está nada mal! Si te animas, ¡ya me contarás!

Qué son las *calçotades* y cuándo se pueden disfrutar en el restaurante

La verdad es que me encantaría hablarte de Granja Vacarisses porque me ha dejado bastante impresionado. Desde el momento en que llegas, sientes que estás en un lugar que cuida de cada detalle. El local está súper bien acondicionado, lo que lo hace muy acogedor. Y no se puede olvidarse de la estrella de la casa: la carne a la brasa. ¡Es que está buenísima, de verdad! Ayer almorcé y quedé tan satisfecho que ya estoy deseando volver para probar el menú semanal que me contaron que es una pasada.

El servicio es también un punto fuerte. El personal es atento y profesional, siempre pendiente de que no te falte nada. ¡Qué mejor manera de disfrutar de la comida que con un equipo que se asegura de que todo esté perfecto! Para que te hagas una idea, el precio por persona ronda entre 20 y 30 euros, que viendo la calidad, está más que justificado.

Claro, no todo el mundo tiene la misma experiencia. He visto algún comentario negativo que dice que hay que evitar el lugar por culpa de la propietaria y, sinceramente, no tengo idea de a qué se refiere. ¿Realmente está tan mal? Porque mi experiencia fue de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¿Te imaginas comer sabrosos platos caseros, bien servidos, y al mismo tiempo disfrutar de un ambiente cálido y acogedor?

Si te animas a ir, quizás te preguntes cuándo puedes disfrutar de las calçotades. En Granja Vacarisses, estos deliciosos cebollinos tiernos a la brasa suelen formar parte de su oferta en temporada, generalmente entre enero y abril. ¡Así que si buscas una buena excusa para visitarlos, ya tienes una! Sin duda, se convierten en un plato estrella por su sabor y la experiencia que te ofrecen al grillarlos. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Granja Vacarisses