Pilar Restaurante

Pilar Restaurante es el sitio ideal si buscas una auténtica experiencia gastronómica mediterránea en Artana, en la Sierra de Espadán. Este encantador local, ubicado en la Plaça de la Generalitat, 4, se ha convertido en un referente por su especialidad en arroces, tanto de carne como de pescado, así como por su amplia variedad de entrantes y platos que destacan la rica cocina mediterránea. La atmósfera es acogedora y, además, cuentan con mesas al aire libre para los que prefieren disfrutar de una buena comida bajo el sol.

Si eres un amante de la buena comida, aquí podrás saborear desde un bien trabajado bacalao hasta un singular pulpo, ¡todo con un toque casero! El horario es bastante flexible, así que puedes acercarte de martes a domingo para disfrutar de sus delicias, ya sea en el local o pidiendo a domicilio. Además, la opción de catering para eventos especiales le da un plus, por lo que no dudes en planear tu próxima comida con amigos o familiares en este rincón tan especial de Castellón.

Dónde se encuentra Pilar Restaurante

¡Hey, amigos! Quería contarles sobre mi experiencia reciente en Pilar Restaurante, un lugar mediterráneo que se encuentra en Plaça de la Generalítat, 4, 12527 Artana, Castelló. La verdad es que tenía muchas ganas de probar su famosa "paella valenciana con caracoles", pero me llevé una pequeña decepción. A pesar de que la web prometía algo increíble y así me lo dijeron por teléfono, la paella que nos sirvieron no era como la que esperaba. Si tienes en mente la auténtica paella de pollo y conejo, aquí más bien vas a encontrar una versión al estilo Castellón, con un poco de todo: pimiento, pato, costillas y alcachofas. ¡Cuidado con eso!

El local en sí es bonito, con una distribución atractiva y una terraza cubierta, aunque el ruido en el salón interior se siente bastante. La atención del personal no fue la mejor, y se notaba que estaban un poco estresados. Si pueden, eviten ir a un segundo turno porque la cosa se complica un poco. En cuanto a los entrantes, probé la sepia con alcachofas, pero fue un gran desencanto. Muy poca sepia y cargada de aceite, y el pulpo a la brasa tampoco me dejó impresionado.

Ahora, no todo fue malo, ya que los postres me salvaron un poco la experiencia. La tarta de queso y el postre de la casa estaban bien, sobre todo si tienes un diente dulce. El café, por otra parte, estuvo a la altura. Hablando de precios, aquí tienen que saber que no es lo más económico, y la relación calidad-precio se podría mejorar. Así que, si decides visitarlo, quizás sería aconsejable explorar otros arroces que tienen en la carta, que seguro son muy buenos.

Así que para quienes se estén preguntando, Pilar Restaurante está en Plaça de la Generalítat, 4, 12527 Artana, Castelló. Si van, ¡espero que tengan una mejor suerte con la paella que la que tuve yo!

Cuál es la especialidad del Pilar Restaurante

La verdad es que si estás pensando en darte un capricho con una buena comida, Pilar Restaurante es una de esas paradas obligadas. La última vez que fui, no pude resistirme a pedir las croquetas de parmesano y espinacas, que son simplemente deliciosas. Se nota que son elaboración casera, y la textura es perfecta. La inversión merece la pena, ya que se dejas por ahí unos 40-50 € por persona y sales muy satisfecho, ¡te lo aseguro!

La paella es un clásico que no te puedes perder. Si buscas ingredientes frescos y un plato lleno de sabor, aquí lo encuentras. Y aunque la porción de solomillo con patatas me pareció buenísima, pensé que debería haber un poco más, porque uno nunca se cansa de un buen solomillo, ¿verdad? El ambiente también es genial, así que si decides ir, te puedes imaginar que lo vas a pasar bien.

A veces, he oído que no siempre es perfecto. Recuerdo que una vez, alguien se quejó de que su arroz estaba un poco salado. Pero también escuché que el servicio se ha mantenido amigable, lo cual ayuda a que las cosas fluyan mejor. Yo he tenido la suerte de que me atendieran genial, sobre todo por parte de un camarero que se llamaba Juan, si no me equivoco. Nos recomendó pedir medias raciones, y eso fue un acierto total. La combinación de tapas como sepia con alcachofas y tartar realmente valió la pena.

En cuanto a la especialidad del Pilar Restaurante, sin duda son los arroces. He visto a muchos salir con una sonrisa tras degustar un buen arroz del senyoret, que parece ser una de las estrellas del menú. Así que si te animas a ir, prepárate para disfrutar una experiencia gastronómica de alto nivel. Además, si aparcas por la zona, hay bastante espacio en la calle y alrededor, lo que siempre es un bonus. En resumen, ¡es un lugar que seguramente vas a querer repetir!

Qué tipo de cocina se ofrece en Pilar Restaurante

La verdad, Pilar Restaurante es todo un descubrimiento. Estuvimos en grupo y te prometo que toda la experiencia fue una maravilla. Nos trajeron una variedad de primeros platos para compartir que estaban de rechupete, pero el arroz de galera que pedimos de segundo fue de otro nivel, realmente uno de los mejores que he probado. Y ni hablemos del pastel de queso roquefort de postre, ¡una delicia! La presentación de todo era impecable y se notaba que cada plato estaba preparado con mucho cariño. El personal fue super amable y profesional, nos dieron unos consejos sobre los platos que resultaron ser totalmente acertados. En definitiva, una experiencia muy recomendable.

Además, el lugar tiene un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa. Gràcies, Pili, y a todo el equipo de Pilar Restaurante por hacer nuestra visita tan memorable. La atención fue de 10, ¡y la comida exquisita! Si te animas, pide las zamburiñas a la plancha y las croquetas de pimiento del piquillo, son un must. Ah, y no olvides dejar un espacio para los postres, porque el bizcocho de calabaza con helado de vainilla es un espectáculo por sí solo. Si andas por Artana, no puedes dejar de visitarles; te aseguro que no te vas a arrepentir.

Si hablamos de la paella, ¡madre mía! Probamos la de foie, conejo y alcachofas, y déjame decirte que estuvo exquisita. El servicio fue genial y muy atento; éramos un grupo de seis y con unos entrantes más la paella tuvimos más que suficiente. También disfrutamos de las tellinas y sepias con alcachofas, que estaban brutales. Y todo esto a un precio más que razonable, entre 40 y 50 € por persona. ¡Todo un 10!

Por último, si te preguntas qué tipo de cocina se ofrece en Pilar Restaurante, la respuesta es mediterránea, repleta de sabores tradicionales con un toque moderno. Desde arroces insuperables hasta postres caseros, tienes un poco de todo y cada plato está pensado para hacerte disfrutar. ¡Así que ya sabes, no dudes en hacer una reserva y darte un homenaje culinario que no olvidarás!

Hay opciones para vegetarianos en el menú del restaurante

Y después de todo esto, el Pilar Restaurante se queda como una opción que, aunque con sus altibajos, tiene un encanto especial. He escuchado algunas opiniones encontradas, y entiendo que a algunas personas les parezca correcto pero no espectacular. Por ejemplo, el arroz que pedimos tenía un sabor delicioso, sobre todo con el pato y las alcachofas, pero lo notamos un poco salado y aceitoso para nuestro gusto. Aun así, el trato fue genial y nos atendieron muy bien. Quizás volvamos y le demos otra oportunidad con un arroz diferente, ¡quién sabe!

Pero no podemos pasar por alto las 5 estrellas que muchos le dan. De hecho, uno de mis amigos siempre me decía, "tienes que probarlo". Hoy finalmente fui y, con razón, ¡me encantó! El trato que recibimos fue increíble y se nota que hay un trabajo bien hecho en el producto. Si buscas un lugar donde te traten bien y la comida sea verdadera, este es el sitio. De verdad, leen que el arroz es un punto fuerte, así que no te lo puedes perder.

Te cuento que incluso si anhelas una comida en un ambiente agradable, aquí lo puedes encontrar. La terraza es estupenda, aunque la próxima vez te recomendaría que reservéis para el interior. El ambiente interno es muy fresco, y en verano se agradece un montón. Por cierto, no olvides probar las alcachofas con sepia o las zamburiñas, ¡qué delicia! Y, claro, del postre me encantaron la tarta de queso y chocolate blanco. El precio está a la altura de la calidad, así que no hay sorpresas al final.

Y para aquellos que se lo pregunten, sí, hay opciones para vegetarianos en el menú. Así que si andas buscando algo más verde, no dudes en preguntar, porque el personal se muestra súper dispuesto a ayudarte a encontrar lo que se adapte a tus preferencias. En fin, ¡una experiencia que seguramente nos hará volver!

Cuáles son los horarios de apertura de Pilar Restaurante

Y qué decir de Pilar Restaurante... La experiencia de comer allí es simplemente increíble. De verdad, si te gusta la comida mediterránea, este lugar lo tiene todo. La paella que ofrecen es espectacular, especialmente la de bogavante, que está llena de sabor y cocinada a la perfección. También las croquetas son un must, son tan ricas que no vas a querer parar de comerlas. Ah, y si tienes la suerte de probar la tarta de queso azul, ¡prepárate para una explosión de sabor! La combinación de lo dulce con lo salado es simplemente de otro mundo.

El ambiente es realmente acogedor, con una decoración que refleja la esencia del entorno. ¡Es como un pequeño refugio! Además, el servicio es bastante bueno, aunque a veces parece que los camareros están un poco saturados. Pero ellos hacen todo lo posible para que te sientas bien atendido, así que un aplauso para ellos. Eso sí, es recomendable hacer reservas porque el lugar puede llenarse rápidamente, especialmente los fines de semana.

En cuanto a la calidad-precio, lo que ofrecen es muy razonable. Es verdad que a veces puedes encontrarte con cuentas de 80-90 € por persona si te dejas llevar por los entrantes y el vino, pero para lo que es la calidad de la comida, vale totalmente la pena. Aunque también puedes disfrutar de una comida más sencilla, siempre puedes salir de allí contento por un precio en torno a 30-50 €. Además, todos los platos llevan un toque especial, servidos con cariño y dedicación.

Y por último, para que no te quede la duda, Pilar Restaurante abre de miércoles a domingo, así que si programas una visita, asegúrate de tenerlo en cuenta. ¡No te vas a querer perder la experiencia de comer allí! En resumen, es un lugar perfecto para disfrutar, comer y simplemente dejarte llevar por los sabores. ️

Está disponible el servicio de entrega a domicilio

Y ahí está, Pilar Restaurante, todo un hallazgo en Plaça de la Generalitat, 4. Como te contaba, su especialidad son las paellas y las carnes, y lo hacen de forma excepcional. El lugar en sí está bastante bien decorado: tienes esa opción de sentarte fuera en la terraza exterior o dentro, donde las mesas están separadas por biombos. Eso crea un ambiente mucho más acogedor y privado, ideal para disfrutar de una buena comida con amigos o familia.

Fuimos guiados por las reseñas y no nos decepcionó. Desde que llegamos, el trato fue impecable; los camareros te hacen sentir como en casa. Cuando decidimos pedir, nos lanzamos a los entrantes, y permíteme decir que los chipirones estaban crujientes y bien sabrosos, pero la sepia con alcachofas se lleva toda la palma. La paella que pedimos, la de pato, setas y alcachofas, estaba riquísima y la cantidad era más que generosa. Aunque el precio no es el más económico, definitivamente merece la pena por la calidad y el sabor que ofrecen.

Un pequeño detalle que me gustaría mencionar es el menú, que encontrarás en su página web, accesible a través de un código QR. Así que si quieres curiosear antes de ir, lo tienes fácil. Después de esa paella sabrosa, decidimos probar un postre, opción que no fue mi favorita. Pedí la tarta de roquefort, que estaba bastante dulce y un poco lejos de lo que esperaba en cuanto a sabor a queso. Pero, qué se le va a hacer, tengo un paladar un poco exigente con los postres.

Ahora, si te estás preguntando si tienen servicio de entrega a domicilio, la respuesta es que no, al menos no lo mencionaron en ningún momento. Así que si quieres disfrutar de esos sabores mediterráneos en tu casa, tendrás que hacerte una escapada hasta Artana. Te lo aseguro, ¡no te vas a arrepentir de la visita!

Se puede reservar una mesa en el Pilar Restaurante

Y hablando de Pilar Restaurante, qué buena experiencia hemos tenido. Fuimos a disfrutar de unas tapas y, sinceramente, todo estaba increíblemente rico. La sepia con alcachofas, el tartar de algas y salmón, y los rollitos de boletus y de gambas estaban de muerte. Y no me puedo olvidar de las zamburiñas, que eran una delicia en cada bocado. Para cerrar con broche de oro, la tarta de queso y la tarta de chocolate fueron el toque perfecto, ¡una gozada! Además, el servicio fue muy atento: Carmen fue un amor, ¡totalmente recomendable!

Eso sí, ten en cuenta que si decides ir sin reserva, podrías quedarte con ganas de probar uno de sus famosos arroces, que por lo que he escuchado también son espectaculares. La verdad que su fama no es gratuita. Yo les puse un 5 estrellas porque tanto la comida como el servicio nos dejaron muy satisfechos. De hecho, creo que tengo que volver pronto solo para hacerme con uno de esos arroces que se ven tan bien en las mesas de los demás.

Aunque hay quienes han tenido una experiencia un poco más variada. He escuchado que algunos comentan que el precio puede ser un poco elevado, pero es cierto que las raciones son grandes y generosas. Y, oye, si vas con niños o amigos, a veces te puedes pasar un poco en la cuenta. Pero, en cambio, si ves que el servicio se descuida un poco, pues eso no está tan bien. Lo ideal sería que el servicio mantuviera el mismo nivel durante toda la comida, ¿no crees?

Y ya que mencionamos la publicación de aquellos comentarios, hay que aclarar algo. ¿Se puede reservar una mesa en el Pilar Restaurante? Pues, como bien sabemos, ¡lo mejor es llamarlos para asegurarte! Si no quieres llevarte sorpresas como quedarte sin mesa, mejor preguntar con antelación. ¡Yo pienso hacerlo la próxima vez que vuelva!

Ofrecen opciones de arroces con carne o pescado

Te cuento que mi experiencia en Pilar Restaurante fue simplemente brutal. Primero, lo más importante: el servicio fue de 11⭐. Desde que llegamos, tuvimos toda la atención que necesitábamos, sin que nos sintiéramos agobiados. Teníamos una mesa lista justo a la hora acordada, y eso siempre se agradece. Habíamos reservado un arroz de cangrejo y raya, y además, los camareros nos hicieron recomendaciones geniales para los entrantes, ¡todo estaba riquísimo! Y ni hablar de la relación calidad-precio, que es espectacular; no te arruinarás cenando allí, incluso si decides probar varios platos.

La experiencia se volvió aún más especial gracias a las increíbles vistas desde la terraza, que dan a la Sierra Espadán. Es un lugar que te conecta con la naturaleza mientras disfrutas de tu comida. Nos lanzamos a un arroz con conejo, acompañado de alcachofas y foie, y déjame decirte que estaba a otro nivel. ¡No puedo esperar para volver! Sin dudarlo, es uno de los mejores arroces que he probado en estas tierras.

Y como si no fuera suficiente, el ambiente del establecimiento también es muy acogedor, con una decoración cuidada que te hace sentir como en casa. La carta está repleta de opciones, incluidos arroces con carne y pescado de primera calidad. Tienen una amplia selección y definitivamente no te faltarán opciones para elegir. Ah, y si llevas a tu perrito, no te preocupes, ellos son pet-friendly y te dejan tenerlo contigo en la mesa. Así que, si buscas una combinación de buena comida, atención de lujo y un ambiente agradable, Pilar Restaurante es, sin duda, el lugar al que deberías ir. ¡Ya estoy deseando regresar!

El restaurante tiene mesas al aire libre

Y bueno, si estás pensando en un restaurante mediterráneo que realmente lo vale, tienes que probar Pilar Restaurante en Plaça de la Generalítat, 4, en Artana. La verdad es que ahí la comida se lleva 5 estrellas en cada rincón. Los arroces son de otro nivel, ¡espectaculares! Y aunque el precio es un poco más alto, alrededor de 65€ para dos entrantes, dos bebidas y un postre, te aseguro que cada euro está más que justificado. Por cierto, si vas a ir, no olvides reservar unos días antes, porque este sitio se llena rápido.

Lo que realmente me encantó fue el curso de paellas que tienen. Es una manera totalmente diferente de hacer paellas, y ¡te va a sorprender! Si quieres aprender a hacer algo impresionante, este es el lugar. Como te imaginarás, la comida en general es top, con un servicio y ambiente que también reciben un 5 de 5. También probé los espaguetis de sepia y son de los mejores que he comido.

Si te soy sincero, el arroz de carabineros y bacalao que probamos fue simplemente exquisito. Y los entrantes y postres, ¡ni hablar! El personal fue súper atento y amable, lo que hizo que la experiencia fuera aún mejor. Realmente vale la pena hacer un viaje, incluso desde Barcelona, solo para disfrutar de una buena comida ahí. Sin duda, planeamos volver.

Ahora, sobre si tienen mesas al aire libre, la respuesta es sí. Puedes disfrutar de tu comida en un ambiente agradable al aire libre, lo cual siempre le da un toque especial. Así que, si tienes ganas de una buena comida rodeado del sol y buen ambiente, ya sabes a dónde ir. ¡Disfruta!

Fotografías Pilar Restaurante