En el corazón de Cerdanyola del Vallès, el Restaurant Capicua es el lugar ideal para los amantes de la buena comida. Situado en el acogedor Passatge del Llorer, 15, este restaurante se define como un espacio kilómetro 0, comprometido con el slow food y la sostenibilidad. Aquí, la cocina catalana se reinventa con un toque moderno, utilizando solo ingredientes frescos, orgánicos y de proximidad, que no solo son deliciosos, sino también respetuosos con el medio ambiente.
Imagínate disfrutando de una cena donde cada bocado despierta tus sentidos, desde la degustación de aceites hasta carnes tan tiernas que se deshacen en el paladar. El ambiente es perfecto, ya sea que busques una cita romántica o un espacio ideal para una reunión de trabajo. El menú diario celebra la rica tradición mediterránea con platos vibrantes que garantizan una experiencia culinaria excepcional, haciendo de Capicua un destino que no querrás perderte.
Horarios RESTAURANT CAPICUA
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| miércoles | 13:00–16:00 |
| jueves | 13:00–16:00 |
| viernes | 13:00–16:00 |
| sábado | 13:00–16:00 |
| domingo | Cerrado |
| nan | 13:00–16:00 El horario podría cambiar |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación RESTAURANT CAPICUA
Dónde se encuentra el Restaurant Capicua
¡Hey, amig@s! Si aún no han escuchado sobre el Restaurant Capicua, ¡están perdiéndose de algo increíble en Cerdanyola del Vallès! Ubicado en el Passatge del Llorer, 15, este lugar es el paraíso de la cocina catalana. Y no es por echar flores, pero este sitio tiene 5 estrellas en casi todo: comida, servicio y ambiente. Es un plan perfecto para una cena con amigos o incluso una cita especial.
Una de las cosas que más me encanta de Capicua es su concepto diferente. Aquí, los platos están elaborados con productos frescos y ecológicos de proximidad. Así que, si te preocupa la calidad de lo que comes, puedes quedarte tranquilo. Además de la carta habitual que te hará la boca agua, tienen menús de degustación que son ideales para esos días en que quieres probar un poco de todo. ¡Es como ir a un buffet, pero con mucho más estilo! Lo mejor es que el menú se adapta a los productos de temporada, por lo que siempre encontrarás algo nuevo y delicioso.
Y hablando del ambiente, déjame decirte que el local es pequeño pero con mucho buen gusto en su decoración. Perfecto para cualquier ocasión. Por cierto, si eres celíaco, aquí tienen casi todo el menú sin gluten, así que no tendrás que preocuparte por nada. La atención del personal es otro punto a destacar; son super atentos y cercanos, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable.
La última vez que fui a celebrar Sant Jordi, todo fue simplemente espectacular. La presentación de los platos es un arte en sí mismo y ya ni hablemos de los postres. Si no prueban el coulant de chocolate con helado, van a querer volver sí o sí. En serio, es una experiencia culinaria que no pueden dejar pasar.
Entonces, si te preguntas ¿dónde se encuentra el Restaurant Capicua?, ni más ni menos que en Passatge del Llorer, 15, en Cerdanyola del Vallès, Barcelona. Así que, ¿qué esperan para darse un capricho? ¡Vayan y disfruten de esta joyita culinaria!
Qué tipo de cocina ofrece el Restaurant Capicua
Y, ¿qué tal si te cuento sobre un sitio que vale la pena descubrir? El Restaurant Capicua es ese lugar especial que, una vez que pruebas, querrás volver. Está ubicado en Passatge del Llorer, 15, justo en Cerdanyola del Vallès. Es ideal para una escapadita, ya que está en una calle tranquila y centrada, perfecta para olvidarte del estrés del día. De hecho, es de esos sitios que, aunque puede estar lleno, la comida no decepciona, así que ¡haz tu reserva antes de ir! La comida aquí tiene un toque de km 0, así que sabes que estás disfrutando productos frescos y ecológicos a un precio razonable (entre 10-20 € por persona).
Ya te digo, el servicio es de 5 estrellas; el personal es super amable y lo tiene todo bajo control. Te atienden con una sonrisa y, además, te ayudan a elegir entre su excelente selección de vinos si no sabes por dónde empezar. ¡Siempre es un lujazo poder disfrutar de un menú degustación con cervezas artesanas! Personalmente, probar esos platos bien pensados y ejecutados me dejó con ganas de más. El ambiente es muy relajante, por cierto, lo que te permite saborear cada bocado sin preocuparte de estar demasiado cerca de otros comensales.
Tienes que saber que tienen opciones veganas y todo está preparado con un cariño especial. La hamburguesa “Vegi” que tienen en el menú no solo es una opción, ¡es una experiencia deliciosa! Y, aunque a veces te puede costar un poco encontrar aparcamiento en la zona, te prometo que vale la pena aparcar un poco más lejos. La calidad de la comida y el trato amable te garantizan una experiencia que no olvidarás. Una vez que lo pruebes, seguro que también querrás volver.
¿Y qué tipo de cocina ofrece el Restaurant Capicua? En resumen, se trata de una cocina catalana con un enfoque en productos locales y de calidad. Así que ya sabes, si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida en un entorno acogedor, ¡este es tu sitio! ¡No te lo pierdas!
Qué significa que el restaurante se defina como un espacio "kilómetro 0"
Y después de un buen rato de charla en el sofá, no puedo dejar de pensar en la última vez que estuve en Restaurant Capicua. Si buscas un lugar donde disfrutar de un menú degustación increíble a un precio razonable (entre 10-20 € por persona), ¡este es el sitio! Desde que llegas, la atención es impecable; el personal es tan amable que te hace sentir como en casa. Hasta el cocinero salió a preguntarnos qué nos había parecido todo, lo que me parece un detalle precioso. Ese tipo de gestos siempre demuestran lo mucho que les importa su trabajo y su deseo de seguir mejorando.
La calidad de la comida es otro nivel. Utilizan productos frescos y locales, así que se nota que hay mucho cariño en cada plato que ponen en la mesa. Si eres de los que busca sabores auténticos y componentes de calidad y sostenibilidad, no puedes irte sin probarlo. Y sí, definitivamente volveremos. La presentación de los platos es espectacular; cada vez que probamos algo, era como una explosión de sabores. ¡Salimos con una sonrisa y unas ganas locas de repetir!
El ambiente es superagradable; moderno, pero con un toque acogedor que hace que quieras quedarte un rato más incluso después de comer. Aunque la carta no es muy extensa, eso no impide que encuentres opciones para todos los gustos, y es fácil que quieras regresar para probar más. Y hablando de ellos, la coca de trinxat tropical, los huevos y el tatin son delicias que hay que probar. Y si te gusta la cerveza, las artesanas que tienen son de lo mejorcito, ¡perfectas para acompañar!
Por si te lo preguntas, el concepto de 'kilómetro 0' significa que utilizan ingredientes que provienen de la región, lo que no solo apoya a los productores locales, sino que también te garantiza que lo que comes es fresco y de calidad. Así que si alguna vez dudas de a dónde ir a comer en Cerdanyola del Vallès, ya sabes que en Restaurant Capicua no solo comes bien, ¡sino que ayudas a la comunidad también! En fin, que si no has ido aún, no sé a qué esperas. Te va a encantar.
Qué es el concepto de "slow food" y cómo se aplica en Capicua
Y no puedo dejar de contarte sobre Capicúa, este lugar que se ha ganado a pulso su estrellato en Cerdanyola. Si vas, prepárate para disfrutar de un trato increíble y una cocina que está en otro nivel. La atención del personal es de 10, siempre con una sonrisa y pendientes de cada detalle. No entiendo cómo no has reservado aún, porque si estás por esta zona, tienes que comer o cenar aquí. Con un precio de 30-40 € por persona, es una experiencia que realmente vale la pena. ¡Todo un festín!
Ahora, hablemos de la comida. En Capicúa te esperan explosiones de sabor que te dejarán deseando más. Cada plato está hecho con productos de proximidad, lo que no solo beneficia a los agricultores locales, sino que también se nota en la frescura y calidad de los ingredientes. Aún tengo en la boca esos sabores extraordinarios de su última cena de maridaje donde los vinos eran explicados por el bodeguero. La combinación fue simplemente deliciosa. Y si eres de los que disfrutan de la comida de diseño, este es tu sitio. No importa si vas a menú o a la carta, la opción que elijas será un acierto.
Además, el ambiente es acogedor y limpio, lo que hace que te sientas a gusto desde el primer momento. La atención es tan fluida que no tendrás que esperar entre platos, todo llega en su punto. Y si alguna vez has tenido la experiencia de comer en un lugar que sabe equilibrar la cantidad justa, aquí lo encontrarás. Sin duda, puedo decir que es el mejor restaurante de diseño en Cerdanyola.
Por si te lo estabas preguntando, el concepto de "slow food" está presente en la filosofía de Capicúa. Este enfoque se basa en disfrutar de la comida hecha con ingredientes de calidad y de forma sostenible. Aquí no solo te ofrecen un plato, sino que cada bocado cuenta una historia. Se enfocan en la cocina que respeta el tiempo de cocción y la procedencia de los ingredientes, promoviendo así una experiencia culinaria que va más allá del simple hecho de comer. Así que, si valoras la buena comida hecha con amor, este es un lugar que realmente captura el espíritu del slow food.
Cuáles son los ingredientes que utiliza el Restaurant Capicua
Ya te digo, si buscas una experiencia gastronómica única en Cerdanyola del Vallès, el Restaurant Capicua es el lugar al que tienes que ir. He estado por allí un par de veces y estoy seguro de que volveré unas cuantas más. La comida es espectacular, tanto por la presentación como por el sabor. Y no te olvides de pedir el acompañamiento de patata y queso, ¡es una delicia que no puedes dejar pasar! Además, el servicio es increíblemente atento, amable y rápido, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable.
Definitivamente, el menú diario es fantástico y, honestamente, te lo recomiendo 100%. Te hacen sentir como en casa, con un trato familiar y muy profesional. Si decides ir a comer, no te arruinarás; el precio por persona oscila entre 10 y 20 euros y la calidad de la comida es que se lleva un 5 en todos los aspectos. Si eliges el Bistec Rus, no te arrepentirás; es uno de los platos más recomendados.
La última vez que fui, decidimos probar el menú degustación, y la verdad es que fue una experiencia maravillosa. Nos adaptaron los platos a un comensal vegetariano y otro que no come pescado. La comida fue deliciosa y el trato del personal fue de 10. Por cierto, si no te quieres quedar sin probar el bacalao y la butifarra, ¡hazlo! Los postres tampoco se quedan atrás, ¡son para chuparse los dedos! Así que, en general, es una experiencia que vale la pena repetir.
A la pregunta de cuáles son los ingredientes que utiliza el Restaurant Capicua, puedo decirte que se centran en ofrecer productos de alta calidad y su cocina está llena de sabores tradicionales de la gastronomía catalana. Utilizan ingredientes frescos y de temporada, lo que garantiza la excepcionalidad en cada plato. Y si eres vegetariano o vegano, también tienen opciones en su menú. ¡Definitivamente un lugar al que volver seguro!
