Mas Fonoll

En Sant Feliu de Codines, escondido en un entorno privilegiado, está Mas Fonoll, un restaurante que te hará sentir en casa con su deliciosa cocina catalana. El ambiente es acogedor y la atención es de 10, con un personal siempre atento a que no te falte nada. Aquí, la carne es de calidad y cada plato está bien elaborado, así que prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica, con productos de proximidad y recetas de toda la vida.

No puedes dejar de probar sus postres caseros, especialmente la generosa tarta tatin, el singular flan o la impecable crema catalana. Y si eres amante del café, su café cortado es famoso por ser espectacular. Con una selección de buenos vinos y un ambiente perfecto para repetir, Mas Fonoll es sin duda un lugar al que querrás volver una y otra vez. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el restaurante Mas Fonoll

¡Hola, amigo! Si estás buscando un lugar genial para disfrutar de cocina catalana de verdad, tienes que conocer Mas Fonoll en Sant Feliu de Codines. Este restaurante, que está un poco alejado del bullicio, es un auténtico refugio de 4 estrellas. Es amplio, cómodo y super limpio, y te aseguro que te va a encantar. Los platos que sirven son deliciosos y, además, están a un precio bastante razonable, entre 30-40 € por persona. Y aunque el servicio es amable y atento, a veces puede ser un poco lento en horarios de mucha afluencia, pero eso no les quita puntos. ¡Sin duda volvería!

Uno de los grandes atractivos de Mas Fonoll son sus vistas privilegiadas. Es un sitio perfecto para relajarse y disfrutar de la buena comida. Imagínate saborear un alioli de Miquel o unos calçots brutales mientras te dejas envolver por el ambiente casero. Y ni hablemos de sus postres; la crema catalana y el flam amb nata son imperdibles. Lo mejor es que si alguna vez no te apetece carne, tienen muchas opciones vegetarianas y veganas. ¡Todos quedan contentos!

Si decides ir, te recomiendo que hagas reserva sí o sí, porque la fama de Mas Fonoll está creciendo y los fines de semana se llenan rapidísimo. Además, tienes montones de opciones de aparcar gratis, así que no te preocupes por eso. Tienen espacio para grupos de cualquier tamaño y son muy amigables con los niños —¡incluso tienen tronas!—. Si piensas en una comida especial o simplemente un buen rato con amigos, aquí se va a disfrutar.

Ahora, ¿dónde se encuentra este tesoro gastronómico? Mas Fonoll está en Masia Mas Fonoll, apartado n° 9, 08182 Sant Feliu de Codines, en Barcelona. Así que ya sabes, ¡haz las maletas y no te olvides de tu sentido del apetito!

Qué tipo de cocina se ofrece en Mas Fonoll

Y de verdad, si tienes la oportunidad de ir a Mas Fonoll, no dudes en hacerlo. Este lugar, situado en medio de la naturaleza, es una auténtica masía catalana que te transporta a otro tiempo. Desde que entras, el ambiente te envuelve con su encanto rústico y acogedor. Además, hay buen aparcamiento, así que no tienes que preocuparte por encontrar sitio para el coche. ¿Te imaginas salir de la ciudad y aterrizar en un lugar así? Es todo un lujo.

Ya he ido varias veces y, cada vez que salgo de allí, estoy más que satisfecho. La comida es espectacular. Siempre que voy, no me puedo resistir a pedir las verduras a la brasa y los champiñones, ¡son de otro mundo! Y no olvidemos las alcachofas. En los segundos platos, la carrillada y el peus de porc son imprescindibles, y no me olvido de las botifarres. Su guarnición de mongetes y patatas fritas es el complemento perfecto. Te lo digo, no sabrás qué escoger porque todo sabe increíble.

Es cierto que, en una ocasión, tuve un pequeño inconveniente con el servicio cuando fui con un grupo grande. Los niños estaban algo desatendidos, y tuvimos que esperar un poco más de lo esperado. Pero, en general, me parece que siempre tienen un trato y un servicio perfectos. En cuanto a los postres, la crema catalana y el flan de huevo son siempre un acierto, aunque la tarta de queso no es lo mío. Pero la mayoría de las veces, ¡quién necesita postres cuando la comida ya ha sido tan buena!

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Mas Fonoll? Básicamente, es cocina catalana, con un enfoque en la parrilla y platos típicos como la escudella o la sopa de galets. Esto lo hace un lugar muy auténtico y, personalmente, no puedo dejar de recomendarlo. Ah, y recuerda reservar con antelación, ¡se pone a tope! Aunque me dejó un poco confuso que la tienda de productos está cerrada al salir... ¿No es un poco raro? Espero que lo abran pronto. ¡Ya me contarás cómo te va!

Cómo describirías el ambiente del restaurante

Y, claro, no podríamos dejar de mencionar que la masía es un lugar hermoso, rodeado de montañas, justo a las afueras de Sant Feliu de Codines. Al final, el paisaje puede hacer que te olvides un poco del resto, aunque no voy a mentir, el servicio a veces es un poco lento. Fuimos a eso de las 15:30 y estaban solo al 30% de capacidad, así que no sé si es culpa del horario o qué, pero se notó que los camareros estaban un poco despistados. A veces es frustrante tener que levantarte porque nadie se acuerda de ti, pero bueno, así son las cosas a veces, ¿no?

Hablando de la comida, la verdad es que tiene sus altos y bajos. Te prometo que la carne es exquisita, pero si pides alguna guarnición, asegúrate de que no esté fría de nevera, ¡porque la escalibada que me pusieron estaba helada! La camarera fue amable cuando le pregunté, pero esas cosas se pueden evitar. Definitivamente fue un poco incómodo, pero al final la carne y ese sabor ahumado de la brasa compensan bastante. Pero, si te soy sincero, creo que los postres son algo caros para lo que ofrecen, así que cuidado ahí si decides dejar un hueco para algo dulce.

Ahora, si eres de esos que buscan un lugar auténtico, este es tu sitio. La escudella y la carn d'olla son toda una delicia, y la sopa viene en olla, ¡genial para repetir! Y el ambiente es muy acogedor, pese a los baches en el servicio. La gente que trabaja allí se nota que tiene buena onda, desde el que te ayuda a aparcar hasta los camareros, que aunque a veces se olvidan de ti, se esfuerzan al final. Así que, para responder a cómo describiría el ambiente del restaurante: es un lugar cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de buena comida en buena compañía, aunque te lleve un ratito poder captar la atención de los camareros. ¡Si tienes la paciencia, hay un festín esperando por ti!

Cuál es la atención al cliente como en Mas Fonoll

Y bueno, como te decía, la experiencia en Mas Fonoll fue bastante memorable. Este restaurante de cocina catalana está en una masía que tiene su propio encanto rústico, y cuando llegas te sientes como si estuvieras en un lugar apartado del mundo. La atención fue simplemente increíble, con un servicio muy atento que se esforzó en hacernos sentir cómodos. Si te preocupa el precio, no te preocupes, ya que aquí puedes disfrutar de un buen menú por solo 20-30 € por persona. ¡Todo un chollo!

Tienes que probar las butifarras, que, por cierto, son hechas por ellos mismos. Además, la calidad de los ingredientes es top, ya que muchos de ellos son de su propia cosecha. Te aseguro que si te gustan los sabores auténticos, te vas a llevar una grata sorpresa. La crema catalana es un must en los postres; es la manera perfecta de cerrar tu comida. Ah, y si eres vegetariano, también tienen opciones para ti, como los robellons a la plancha, que estaban de rechupete. ¡De verdad, no te vas a quedar con hambre!

El ambiente es muy acogedor y el entorno es simplemente espectacular. Imagina almorzar con una vista maravillosa de la montaña. No solo es un lugar ideal para disfrutar de una buena comida, sino que también es perfecto para desconectar y relajarte. De hecho, hasta puedes darte un paseo por el sendero forestal que te lleva allí; eso es lo que hicimos mi amiga y yo antes de sentarnos a la mesa. A la hora de aparcar, no tendrás problemas, ya que hay muchas plazas libres y es aparcamiento gratuito.

Respecto a la atención al cliente, como mencioné, es un poco variable. Mientras que algunos clientes elogian la cordialidad y el trato amable, otros sienten que pueden ser un poco excesivos al preguntar si todo está bien. Parece que tienen instrucciones claras para que el servicio sea rápido, lo cual puede hacer que la experiencia sea algo estresante, sobre todo si te gusta tomarte tu tiempo. En resumen, la comida estuvo bien, aunque con algunos altibajos, y aunque el servicio es amable, a veces puede sentirse un poco apresurado. En fin, está muy bien para repetir la experiencia y disfrutar de la buena cocina catalana. ¡100% recomendable!

Qué hace que la carne en Mas Fonoll sea de calidad

Te cuento que hace unos días volví a Mas Fonoll después de unos cuatro años y, la verdad, la experiencia fue fantástica. Esta masía es un lugar que irradia encanto y, aunque ya lo sabía, me sorprendió que mantienen la misma calidad de producto y servicio que recordaba. El ambiente es super acogedor, y la comida a la brasa típica catalana es simplemente irresistible. Muchos de los ingredientes son de su propio huerto o elaborados por ellos mismos. Si buscas un sitio en plena naturaleza con un ambiente familiar, este es el lugar. ¡Recomendado al 100%! #LetsGuide

La relación calidad-precio me pareció bastante buena. Por unos 30-40 € por persona, te llevas no solo un buen plato, sino también una experiencia completa en un entorno privilegiado de montaña. Los camareros son amables y están siempre dispuestos a ayudarte. Además, el recinto tiene unas vistas espectaculares y un montón de plazas de aparcamiento disponibles de forma gratuita. Y no te olvides de pasarte por su tienda: aunque algunos productos son un poco caros, la mayoría son artesanales y valen cada euro.

Hablando de la comida, si visitas Mas Fonoll, no puedes dejar de probar la escudella, los robellons a la plancha y el peu de porc con galta de porc a la brasa. Las mongetes con cansalada y el famoso pa torrat con all-i-oli también son imprescindibles. Y, si tienes un huequito, guarda espacio para el flan de mató; es verdaderamente insuperable. Aunque en una visita reciente noté que el servicio estaba un poco más lento de lo normal por la gran afluencia de comensales, la calidad de la comida sigue siendo excelente.

Y, para responder a la pregunta sobre qué hace que la carne en Mas Fonoll sea de calidad, sin duda viene de su compromiso con los productos locales y frescos. Al usar carne del país y cocinarla en una brasa bien cuidada, realzan todos los sabores auténticos que esperamos de la cocina catalana. Además, la atención al detalle en sus recetas hace que cada bocado sea una explosión de sabor. ¡Definitivamente, un lugar al que volver, sin dudas!

Los platos en Mas Fonoll están elaborados con productos de proximidad

Y, bueno, la verdad es que mi experiencia en Mas Fonoll fue un tanto desastrosa. A veces uno va con buenas expectativas, sobre todo pensando en disfrutar de una buena comida catalana, pero lo que encontramos fue todo lo contrario. Para empezar, el dueño tenía una actitud que dejaba mucho que desear. Era como si estuviera agobiado por nuestra mesa de 13 personas, y en lugar de hacernos sentir bienvenidos, llegó a tomarnos nota con un aire de impaciencia y mala energía que nos dejó a todos un poco desconcertados. Ni siquiera quería hacer caso a nuestras peticiones.

Cuando llegó la comida, fue aún más frustrante. Ninguno de los platos venía con su guarnición. ¿En serio? Solo un plato pequeño de judías para una mesa tan grande, y eso bien podría haber sido un bocadito. Yo había pedido un entrecot poco hecho, pero lo que me trajeron era una pieza de carne completamente calcinada. Es complicado entender cómo se puede fallar de esa manera cuando los precios no son precisamente de menú del día. Intentamos hablar con el personal para reclamar lo que faltaba, pero el pobre camarero se limitó a decir que las patatas fritas eran gratis. ¡Como si eso fuera a solucionar nuestro hambre!

Ahí no terminó la cosa. Mi cuñada se cayó de una silla rota y el servicio ni se inmutó. Tal parece que en Mas Fonoll, el concepto de buena atención al cliente no se encuentra en su menú. Y cuando llegó el momento de pagar, bueno, mejor ni hablar. Tuvimos que casi convencer al dueño de que la suma no cuadraba y que nos cobrara por separado, y aún así fue un proceso más largo que un episodio de serie. Al final, percibimos un trato que nos dejó la sensación de que nunca más volveríamos.

Ahora, en cuanto a los ingredientes, que es algo que siempre nos interesa, parece que el enfoque en productos de proximidad no estaba ni por asomo en la cocina de Mas Fonoll. Lamentablemente, la experiencia me lleva a pensar que, si los platos fueron elaborados con productos locales, no tuvieron un buen manejo. La calidad de la carne era bastante normal y no puedo decir nada sobre las patatas fritas ni las judías porque ni siquiera las probé. En conclusión, si buscas buen trato y buena comida en un ambiente acogedor, Mas Fonoll no parece el lugar adecuado.

Qué tipo de postres caseros se pueden encontrar en Mas Fonoll

Después de leer tantas reseñas, es todo un contraste lo que se dice de Mas Fonoll. Por un lado, hay experiencias no tan agradables, como esa vez que pedimos un surtido de embutidos que dejó muchísimo que desear. La longaniza que nos sirvieron olía fatal y estaba completamente putrefacta. Eso fue justo después del apagón, así que imagínate la decepción. El pan tostado llegó duro y frío, y el servicio estaba un poco flojo, la verdad. Con precios de 70-80 € por persona, te esperas algo mejor, ¿no? El ambiente estaba bien, pero el nivel de ruido era moderado. Aunque el tiempo de espera fue breve, menos de 10 minutos, no compensó la mala comida.

Por otro lado, me han hablado maravillas sobre este lugar, especialmente de su ambiente acogedor y tranquilo. Donde otros han tenido una experiencia negativa, otros dicen haber tenido un servicio de 10. Unos amigos me contaron que hicieron una reserva, y eso les ayudó a disfrutar de una comida espectacular sin problemas. Por 40-50 € por persona, pudieron disfrutar de una carta llena de productos típicos de Cataluña, con los monjetes amb cansalada como plato estrella. Así que es fácil ver por qué muchos quieren volver. Además, el acceso es complicado, pero quien llega a la masía se queda encantado.

Hablando de nuestra primera visita, el trayecto hasta Sant Feliu de Codines ya es parte del disfrute, con caminos de ensueño rodeados de bosque. Llegas a la masía y, ¡vaya sorpresa!, un espacio enorme para aparcar y una tienda con delicias locales. Entrar es como un viaje a otra época, con su mobiliario rústico y esos olores que invitan a probar todo. La atención, dicen, es muy cercana y amable, lo que siempre ayuda a mejorar la experiencia.

Y para aquellos que se preguntan, ¿qué tipo de postres caseros se pueden encontrar en Mas Fonoll? La carta de postres es igual de tentadora, con opciones que van desde tarta de queso hasta flan casero, así que te garantizo que no te irás sin probar algo dulce. Con todo lo que he escuchado y vivido, definitivamente parece un lugar al que hay que volver. ¡Bon profit!

Cuál es el postre más recomendado en Mas Fonoll

Y así, tras un pequeño trekking de 2 km por caminos de tierra, llegas a Mas Fonoll, esta masía que parece sacada de un cuento. La vistas impresionantes son solo el principio. Te encuentras con un lugar que tiene un encanto especial, donde la naturaleza y la buena comida se unen de forma perfecta. En cuanto entras, sientes esa vibra única, y es que no es solo un restaurante, ¡es toda una experiencia!

La variedad en el menú es genial, incluso si eres vegetariano, hay opciones que no te dejarán indiferente. La comida es de una calidad excepcional, y eso se nota en cada bocado. Es un verdadero deleite disfrutar de productos de su propia cosecha, desde verduras hasta aceites y vino. Y aún mejor, el trato del personal es simplemente inmejorable. La amabilidad del camarero que nos atendió hizo que nos sintiéramos como en casa.

Otro punto a favor es que, aunque leímos alguna crítica sobre la atención, para nada encajó con nuestra experiencia. El servicio fue atento y rápido, y la comida nos dejó maravillados. Y hablando de maravillas, ¡no te puedes perder la tarta de queso! Es un verdadero must-try que rescata los sabores tradicionales de una manera espectacular. No puedo evitar recomendártela.

Eso sí, no te olvides de reservar antes de ir. El aparcamiento es bastante fácil, pero el acceso puede ser un poco tricky si no conoces la zona. Un consejo: si el cartel de señalización fuera más grande, ¡sería todo un acierto! Pero una vez allí, al sentarte a disfrutar del ambiente y la buena compañía, sabrás que ha valido la pena.

Y ya para cerrar, si te preguntas cuál es el postre más recomendado en Mas Fonoll, la respuesta es clara: la tarta de queso. Te aseguro que después de probarla, querrás regresar por más. ¡Definitivamente un lugar para repetir al 100%!

Qué características tiene el café cortado que lo hacen famoso

Y ya que estamos hablando de Mas Fonoll, ¡no puedo dejar de mencionar lo impresionante que es este lugar! La masía es simplemente preciosa, escondida en medio de la naturaleza, lo que le da un encanto especial que hace que te sientas en otro mundo. Si buscas un buen sitio para disfrutar de una calçotada, aquí es donde debes estar. Además, todo lo que ofrecen en la carta es de cosecha propia, lo que demuestra que se toman muy en serio la calidad de los ingredientes. ¡Definitivamente no puedes perderte los platos como la escudella o el xai del país!

Hablando de la comida, no estoy exagerando, es de 10. Desde que llegas, te reciben con una acogida cálida y un servicio que es de lo más atento. De verdad que no hay queja en ese departamento; son súper amables y rápidos. Pero lo mejor de todo es que las raciones son abundantes y los sabores son auténticamente catalanes. Si te gustan los productos locales, aquí vas a estar en el paraíso. Y si eres fan de los postres, prueba el flan de la casa o el mató con miel, ¡no te arrepentirás!

A mí me encantó que el lugar sea tranquilo y bien organizado, así que no te sientes apretujado como en otros sitios. Recuerden que tienen un aforo limitado, lo cual es perfecto para disfrutar de la comida sin prisas. Aunque, hay que decir que en algún momento se olvidaron de nosotros para traer el postre, pero en general, la experiencia fue muy buena. Así que eso de esperar un poco no arruinó mi día, porque la comida valía totalmente la pena.

Y, tocando un tema más de café, hablemos del café cortado. Lo que lo hace tan famoso es esa combinación perfecta entre el intenso sabor del café y un toque de leche que lo suaviza. La textura cremosa, junto con el sabor robusto, hace que sea el aliado ideal para acompañar cualquier comida en Mas Fonoll. ¡Es la manera perfecta de cerrar una magnífica comida! En resumen, si no lo has probado aún, te lo recomiendo absolutamente. ¡Definitivamente volverá a ser un clásico en tus visitas!

Qué tipo de vinos se ofrece en el restaurante

Y bueno, hablemos de Mas Fonoll, que se ha convertido en uno de mis sitios favoritos para comer en la zona. Te cuento que hemos estado allí recientemente y la experiencia fue de 5 estrellas. Desde que llegamos, la atención fue súper buena; el personal es muy agradable y siempre está pendiente de que no te falte nada. ¡No sé tú, pero esos pequeños detalles cuentan un montón!

La comida... ¡madre mía! Buenísima en todos los sentidos. Si te gusta la cocina catalana, este es el lugar ideal. Los platos que probamos estaban llenos de sabor y bien presentados. Y lo mejor es que el precio por persona ronda entre 30-40 €, lo cual me parece más que razonable por la calidad que ofrecen.

El ambiente también contribuye a la experiencia: es acogedor y relajado, perfecto para pasar una buena tarde en buena compañía. Asegúrate de aprovechar que hay aparcamientos gratuitos, no tendrás que preocuparte por buscar dónde dejar el coche. Así que sí, de vuelta a la pregunta inicial, vuelvo a decir que volveré seguro.

Y si te preguntas sobre los vinos, ¡estás de suerte! En Mas Fonoll ofrecen una buena selección de vinos que complementan a la perfección sus platos. Desde vinos locales hasta algunos clásicos de la zona, hay opciones para todos los gustos. Así que si te gusta disfrutar de una buena copa junto a una comida exquisita, ¡este lugar no te decepcionará!

Fotografías Mas Fonoll