Asador Borrullán

Si estás buscando un lugar al que ir en Formigal, Asador Borrullán tiene que estar en tu lista. Este restaurante no solo es un referente en la zona, con su carta variada y deliciosos platos, sino que también destaca por su carne de kilómetro cero que te hará la boca agua. ¿Has probado sus carrilleras? Son simplemente impresionantes. El ambiente es muy agradable, y el personal es super amable, así que no olvides reservar, especialmente si piensas visitarlo en temporada alta.

Además de la comida espectacular, ¿qué tal un postre? Aquí, el pastel de frutas y la tarta de queso son un must, y tienen unos helados que son para llorar de felicidad. Acompáñalos con su vino de la casa o una ginebra increíble, y tu comida será difícil de olvidar. Con una puntuación de 4.3 en Tripadvisor, Asador Borrullán sabe cómo mantener a sus comensales contentos. Si estás en el Valle de Tena y no pasas por aquí, ¡te estás perdiendo una joya gastronómica!

Dónde se encuentra el Asador Borrullán

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un lugar increíble para comer en Formigal, tenéis que probar el Asador Borrullán. Este sitio es pura magia, y os lo digo porque ya lo he probado. La atención que recibimos fue de 10/10, el personal es súper amable y siempre está con una sonrisa. Y lo mejor de todo: la comida es espectacular. Desde el comienzo hasta el final, todo estuvo en su punto. ¡No sabéis lo rico que estaba el pargo horneado con aceite y ajo y el solomillo! ¡Y ni hablar del flan y el helado de chocolate con sal!

Aparte del servicio genial, el ambiente del Asador es cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía. La decoración es cómoda y te hace sentir como en casa. Perfecto para ir en grupo o con la familia, porque también saben atender a los más pequeños del hogar. Aunque no tienen un menú especial para niños, hay platos que a ellos les encantan. ¡Mis amigos y yo quedamos encantados y ya estamos planeando otra visita a este lugar!

Si decidís ir, tened en cuenta que el precio por persona puede variar. Generalmente, os puede salir por unos 30-70 €, dependiendo de lo que pidáis, pero os aseguro que cada euro merece la pena. Y, si vais en temporada alta, ¡no os olvidéis de reservar! Puede que os haga falta, ya que todo el mundo habla maravillas de este lugar.

Y, para quienes se preguntan ¿dónde se encuentra el Asador Borrullán?, es muy fácil: está en Av. de Huesca, 7, Edificio Jacetania, 22640 Formigal, Huesca. Así que ya sabéis, ¡no lo dejéis pasar en vuestra próxima visita!

Qué tipo de comida ofrece el Asador Borrullán

Y hablando del Asador Borrullán, hay que decir que nos lo pasamos genial. Llegamos a eso de las 2 de la tarde, sin reserva, y aunque estaba hasta los topes, ¡nos hicieron un hueco! Eso dice mucho del sitio, ¿no? El servicio fue algo que realmente nos impresionó; todos los camareros eran amables y muy profesionales, algo que se aprecia cada vez más últimamente. La verdad les doy un 10 en este sentido, ¡cosa rara en algunos lugares!

Ahora, la comida… ¡madre mía! Creo que me emocioné un poco con los platos. Empezamos con una sopa de ajo y unas pencas con salsa de setas que estaban para chuparse los dedos. De segundo optamos por el secreto ibérico y las costillas a la brasa. ¡Cómo estaba eso! Y no olvidemos el postre: un bizcocho de zanahoria que estaba increíble. Además, el vino que nos pusieron de copa era muy bueno. Sí, sí, puede que tardaron un poco en tomar nota y servir, pero no teníamos prisa y el ambiente junto a la chimenea lo hizo todo más acogedor.

Por cierto, si te preguntas qué tipo de comida ofrecen en el Asador Borrullán, te lo resumo: se especializan en carnes a la brasa y platos tradicionales con un toque moderno. La carta tiene de todo, desde canelones de setas y bacalao hasta chuletón, y creo que cada plato está pensado para que disfrutes de una buena comida en un ambiente agradable. ¡La calidad-precio es impresionante, la verdad! Así que ya sabes, si te apetece una buena comida en un lugar elegante y con ese toque acogedor de montaña, este es el sitio. ¡Repetiremos sin dudarlo!

Qué platos son recomendados en el menú del Asador Borrullán

Y, bueno, si estás buscando un plan que te deje con ganas de volver, el Asador Borrullán es el lugar. Es un sitio que ha sido parte de Formigal desde hace tiempo, y ya sabes que los clásicos nunca fallan. El ambiente es acogedor y perfecto para relajarte después de un día entre nieve. Imagínate, una deliciosa chuleta de cordero o un chuletón de ternera que te traen en una piedra caliente para que lo prepares a tu gusto. ¡Eso sí que es un acierto seguro!

Sin olvidar que el servicio está al nivel de la comida. Los camareros, como Arturo, son una maravilla. Siempre con una sonrisa y atentos a todo, hacen que la experiencia sea aún mejor. Te atienden rápido y te hacen sentir como en casa. A veces, incluso te llaman para ver si quieres ir antes de tu reserva. Detalles que marcan la diferencia, ¿verdad?

Y hablando de la comida, no puedes dejar de probar los primeros. Te darán la opción de pedir unas alcachofas o espárragos como sugerencia fuera de carta, ¡y sí, es de calidad excelente, aunque algunos digan lo contrario! Y después, si decides seguir con carne, el entrecot es otra opción que no decepciona, todo muy rico y bien tratado.

Y no te olvides de los postres, porque aquí también se hacen las cosas bien. El flan y la tarta de queso son imperdibles, así que asegúrate de dejar espacio para endulzar la velada. En resumen, si te preguntas qué platos son recomendados en el menú del Asador Borrullán, la respuesta es clara: chuleta de cordero, chuletón de ternera, entrecot, alcachofas y espárragos, ¡y no te olvides de un buen postre! Volverás, eso es seguro.

Qué significa "carne de kilómetro cero" y por qué es importante en este restaurante

Y hablando del Asador Borrullán, no puedo dejar de comentarte que, sinceramente, es un sitio que te deja con ganas de volver. En mi última visita, no pude resistirme a probar su carne, y ¡wow! Es la primera vez que fuera de mi casa muerdo algo con tanto sabor y calidad. ¡Se lleva un 10 en comida! La atención también es digna de mención; el trato que recibimos fue espectacular. Gerardo y su equipo tienen un don para hacerte sentir como en casa, y eso, créeme, cuenta muchísimo.

La carta es amplísima, así que hay opciones para todos los gustos, desde unos excelentes croquetas que son una delicia hasta unos platos muy bien presentados. Recuerdo que la última vez comí un menús de 25€ que incluía todo lo que una buena comida debe tener: pan, primer plato, segundo, agua, vino de la casa y, por supuesto, un postre que te deja sonriendo de felicidad. Y ya ni hablemos del ambiente, es tan acogedor que si vas en grupo, ni te vas a dar cuenta del tiempo; es perfecto para disfrutar y tener unas buenas risas.

Otra cosa que me fascina de este asador es que, aunque llegamos sin reserva y un poco tarde, nos acomodaron sin ningún problema. El personal fue muy amable, lo que, claro, se suma a esa sensación de ser parte de una gran familia. Así que, si estás en Formigal, no tienes excusa; es una parada obligatoria.

Y con respecto a la 'carne de kilómetro cero,' es una de las cosas que hacen de este restaurante un lugar especial. Significa que utilizan carne local, que proviene directamente de granjas cercanas. Esto no solo garantiza frescura y calidad, sino que también apoya a los productores locales. Así que, además de disfrutar de una comida increíble, estás contribuyendo a la economía de la zona. En fin, ¡que no se te pase la oportunidad de visitarlos!

Cómo son las carrilleras del Asador Borrullán

Si hablamos de Asador Borrullán, sin duda hay que mencionar que la experiencia es de 5 estrellas. La verdad es que la cena fue una maravilla, y los camareros son un encanto: atentos y simpáticos en todo momento. Cuando estuvimos, optamos por los entrantes, y el tomate de Huesca estaba de 10, mientras que los canelones de setas y el arroz negro nos dejaron con ganas de más. La carne, eso sí, no tuvimos oportunidad de probarla esta vez, pero las recomendaciones que escuchamos de otros comensales eran muy buenas.

El ambiente del lugar es otro de sus grandes encantos. Es ese típico asador “tensino” que reinterpreta las tradiciones gastronómicas, ideal para disfrutar después de una jornada en la montaña. Te cuento que hay una chimenea calentita que hace que la atmósfera sea súper acogedora, justo lo que uno busca al terminar un día de esquí. El menú del mediodía a 28€ está muy bien, ya que incluye postre, vino de la casa, agua y pan. Si llevas peques, también tienen un menú infantil por 15€ que seguro les encantará.

En cuanto a los aperitivos, ¡madre mía! Las gambas rojas de Huelva estaban fresquísimas, y la ensalada aragonesa es otro plato que no puedes dejar de probar. Pero no puedo dejar de mencionarte el chuletón de Angus criado en la zona, absolutamente tierna y deliciosa. Las patatas que acompañan son de nivel DIOOOOS. Y si te gustan los postres, el brownie de chocolate caliente va a ser un placer para tus sentidos, aunque debo confesar que la tarta de queso no cumplió con las expectativas.

Y ya que me preguntas sobre las carrilleras del Asador Borrullán, puedo decirte que son una de las joyas del menú; las han preparado con amor, y su textura es suave y jugosa, con un sabor que te deja con ganas de repetir. Sin duda, si estás en Formigal, ¡este lugar es obligatorio! Así que no olvides hacer tu reserva, porque siempre está lleno y se entiende por qué. ¡Disfrútalo!

Cuál es el ambiente del Asador Borrullán

Y ya que estamos hablando del Asador Borrullán, déjame decirte que es una parada indispensable si estás por la zona, especialmente si te encanta disfrutar de una buena carne. La otra noche pedimos un entrecot y un solomillo, y, madre mía, ¡qué delicia! Las patatas a la brasa fueron una verdadera sorpresa; crujientes por fuera y tiernas por dentro. Y no puedo dejar de mencionar las zamburiñas. ¿Quién diría que podrías encontrar eso en Aragón? ¡Estaban espectaculares! Además, la atención fue de primera. El personal es súper amable y atento; te hacen sentir como en casa.

La verdad es que el lugar es espectacular. Tienen comida casera y tradicional que está muy rica y, algo que es un plus en Formigal, ¡los precios son bastante razonables! Éramos un grupo de ocho personas, y nos acomodaron en un reservado en la planta de abajo, lo que fue perfecto para nosotros. Probar las croquetas, la ensalada y la tosta de longaniza fue toda una experiencia. Luego, una chuleta de vaca que estaba de otro mundo. Realmente, es un sitio que tenemos que volver cada vez que vayamos a esquiar, ¡apunta eso en tu lista!

Igual, no puedo dejar de mencionar lo acogedor que es. La calidad del producto se nota en cada bocado. Esa misma noche, disfrutamos de unos canelones de setas y un chuletón para dos que estaban de infarto. Y ya para cerrar con broche de oro, pedimos su famosa tarta de queso que simplemente no puedes dejar de probar. El ambiente es familiar y tranquilo, ideal para relajarte después de un día en las pistas.

En resumen, el Asador Borrullán es ese clásico que nunca falla. Es un lugar muy acogedor, con una chimenea al final del salón que te invita a quedarte. Perfecto para cenar después de esquiar y, quién sabe, quizás salir de fiesta con una sonrisa. Totalmente recomendable, y sin duda alguna, ¡volveré!

Es necesario hacer reservas en el Asador Borrullán

Y si hablamos del Asador Borrullán, no hay discusión, ¡es un imprescindible si estás en Formigal! Justo al lado de la plaza del reloj, este pequeño asador tiene ese ambiente acogedor de restaurante de toda la vida que te hace sentir como en casa. Eso sí, prepárate, porque suele estar siempre a tope. Si no quieres quedarte sin mesa, te recomiendo que hagas tu reserva con un poco de tiempo. Van a tener dos turnos, así que no hay excusa para no disfrutar de una buena cena.

Cuando te sientes, revisa la carta, que aunque no es muy amplia, lo que tienen es de muy buena calidad. Un entrante que no deberías perderte es la tosta con tomate y longaniza de Grau. ¡Es enorme y está para chuparte los dedos! Y si eres amante del arroz, también lo hacen bastante bien. Pero, vamos, déjame decirte que si buscas carne buena, el chuletón es la opción que no tendrás que pensar dos veces. Si vas en grupo, lo mejor es pedirlo para compartir, porque viene con una piedra al centro para que lo prepares a tu gusto. Así te aseguras de que cada uno lo tenga justo como le gusta. Y no te olvides de las patatas caseras y los pimientos rojos que acompañan a la carne, ¡son un must!

En cuanto al vino, hay una buena carta y el vino de la casa está a un precio muy razonable y, además, buenísimo. Así que, ¿por qué no disfrutar de una copita mientras saboreas una cena deliciosa? Puede que los postres sean un poco más flojos, pero, hey, ¡también estaban ricos! Y el servicio, increíble; los camareros son súper amables y rápidos, siempre listos para hacerte reír con alguna broma y mantener la sonrisa.

Así que, volviendo a la pregunta que todos se hacen… ¿Es necesario hacer reservas en el Asador Borrullán? La respuesta es un rotundo sí. Si no quieres quedarte sin ese festín, garantiza tu mesa porque, de verdad, ¡tienen un flujo constante de gente buscando una buena cena! Así que no lo dudes, tu próximo almuerzo o cena tiene que ser aquí. ¡Repetirás sin pensarlo!

Cuáles son los postres más populares en el Asador Borrullán

Te contaba sobre el Asador Borrullán, y ahora que lo pienso, realmente es de lo mejor que hay en Formigal. Si eres amante de la carne, este es un lugar que no puedes simplemente dejar pasar. La experiencia ahí es de 5 estrellas, y eso no es cualquier cosa. La verdad es que hemos estado varias veces y nunca decepciona. Si bien los entrantes son todos muy ricos, tengo que decir que el risotto es un must; siempre pido más porque es cremoso y lleno de sabor.

Una cosa que seguro te alegrará saber es que si quieres probar su famosa carne a la piedra, estás en el lugar correcto. Te aseguro que es espectacular. La primera vez que la probé, quedé completamente impresionado. Por cierto, si decides ir, te aconsejo hacer reserva. Es un lugar popular y suele estar lleno. Aún así, nosotros tuvimos suerte y nos encontraron un hueco. La atención fue tan buena que el camarero se puso a hacer bromas, lo que siempre suma al ambiente. Te hace sentir más como en casa.

Comimos de 10, ¡y ni te cuento del entrecot hecho a la brasa! Tenía un sabor increíble. Si tuviera que ponerle un pero, sería que quizás podrían servir los platos un poco más calientes, pero eso es solo un detalle. La calidad de la carne es innegable. Y si todavía tienes un hueco en el estómago después de tanta carne, la tarta de queso es muy rica; perfecta para repetir.

Y hablando de postres, en el Asador Borrullán, los más populares son sin duda la tarta de queso y el flan casero. Ambos son un cierre perfecto para una comida espectacular. Así que ya sabes, si te decides a ir, asegúrate de dejar un poco de espacio para el dulce final. ¡No te vas a arrepentir!

Fotografías Asador Borrullán