Bitacora

En el corazón de Palamós, Bitàcora bar & restaurante se ha convertido en un imprescindible para locales y visitantes. Si buscas un lugar acogedor donde disfrutar de buena comida, bebidas refrescantes y un ambiente animado, este es tu sitio. Durante una de nuestras últimas noches de vacaciones, logramos conseguir una mesa y no pudimos estar más contentos con la elección. El personal fue increíblemente servicial, ¡y eso que nos tocó lidiar con el catalán y un cochecito!

La carta es una mezcla deliciosa de cocina mediterránea y española, donde las generosas tapas y el plato de pluma ibérica brillan por su sabor. En TripAdvisor tiene una puntuación impresionante de 4.5 sobre 5 gracias a más de 200 reseñas. Si eres fanático de las cervezas belgas, estás de suerte: su selección es única y está perfecta para acompañar los platos. Así que, si andas por Carrer Nou, 3, no dudes en hacer una parada en Bitàcora; ¡te va a encantar!

Dónde se encuentra Bitàcora bar & restaurante

¡Hey, amigos! Quiero contarles sobre este lugar que descubrí en Carrer Nou, 3, 17230 Palamós, Girona, llamado Bitàcora bar & restaurante. Este sitio tiene una vibra muy chula y es perfecto para una cena en grupo. Fui con un par de amigos y nos decidimos a probarlo todo: seis personas, así que imagínate.

Para empezar, pedimos un vino blanco del Empordà que nos recomendó el staff, y vaya que acertaron. Era afrutado y rico, perfecto para acompañar la cena. Los mejillos thai fueron una explosión de sabor, ¡y sí, pican! Jajaja, pero lo vale. Las bravas, aunque no fueran las mejores del mundo, estaban correctas. Y la burrata, ¡wow! Estaba realmente buena. Si te gustan los callos, aquí son ideales para mojar pan, y el secreto ibérico con setas estaba en su punto, ¡se deshacía de lo meloso que era!

Y no puedo dejar de mencionar los postres. Cada uno era una delicia: chocolate blanco con mango y maracuyá, y el otro con chocolate y helado de vainilla. Todo esto por un total de 135€ para seis personas, ¡un precio genial! Para que veas, sale entre 20-30€ por persona, lo que no está nada mal para una cena así. ¡Definitivamente volveré!

Lo único que hay que tener en cuenta es que no hacen reservas. Te apuntas en la lista y te llaman cuando hay mesa. La espera fue de una hora tal como nos dijeron, así que no hay sorpresas. La comida está muy bien y aunque las raciones son un poco más pequeñas de lo que esperábamos, la calidad lo compensa.

Entonces, si se preguntan dónde se encuentra Bitàcora bar & restaurante, ya saben: ¡en Carrer Nou, 3, 17230 Palamós, Girona! No se lo pierdan si están por la zona, ¡merece la pena!

Qué tipo de comida ofrece el restaurante

Y claro, no puedo dejar de mencionar Bitacora, ese bar en Carrer Nou, 3, 17230 Palamós, Girona que está dando mucho de qué hablar. Desde que fui, me quedé con ganas de volver, esas 5 estrellas que le daría sin dudarlo. La vibra del lugar es genial, perfecto para una noche con amigos o para compartir unos platillos. Mis favoritos, sin duda, son las rabas de pollo y la vieira, pero lo que realmente me conquistó fue el postre de chocolate. ¡Exquisito! No me puedo imaginar no volver para disfrutar de su ambiente acogedor y su trato amable, aunque el precio por persona se mueve entre 20-30 €.

Eso sí, hay quien ha mencionado que a veces pueden ser un poco desorganizados con el tiempo de servir los platos. Pero sinceramente, lo que importa es la comida, que está muy bien elaborada y con una presentación espectacular. Algunos han notado que algunos platillos, a veces, llegan fuera de orden, lo que puede ser un poco confuso si esperas un entrante y te traen algo que parece un segundo. Pero eso no quita que la experiencia total haya sido buena. ¡Definitivamente es un lugar al que vale la pena regresar!

Por lo que me cuentan, la comida de Bitacora se basa en una oferta de platillos originales que son perfectos para compartir. Desde aquellos mejillones Thai con un toque de leche de coco hasta una mozzarella con boletus y huevo que te dejará con ganas de más. Aunque algunas raciones son pequeñas, la calidad siempre está garantizada. Ah, y si te gusta el dulce, ¡no te pierdas la tarta de chocolate! Es cremosa y la variedad de helado es una delicia. Para los que prefieren los cheescakes más suaves, prepárense para un sabor un poco más fuerte con la tarta de cabra. En resumen, está claro que este lugar es toda una experiencia gastronómica que no te querrás perder.

Cuál es la puntuación de Bitàcora en TripAdvisor

Después de esos días de calor en la playa de Palamós, te alegrará saber que la Bitàcora es un lugar al que definitivamente necesitas ir. Lo mejor es que la comida es simplemente riquísima. Recuerdo que hicimos dos paradas allí durante nuestras vacaciones, y cada vez que pedíamos, quedábamos encantados. El menú es bastante original, y si no pruebas los fingers de pollo rebozados, con esas patatas que te hacen dudar si son patatas o algo más, ¡te lo estás perdiendo! Ah, y no te olvides de la galta de vedella, que está jugosísima. ¿Teníamos dudas? Nah, nos pedimos un plato todos flatag, así que pudimos compartirlo todo y probar más cosas. ¡Éxito total!

Por supuesto, no puedes dejar de pedir las bravas, los calamares y esos cayos que son absolutamente magníficos. Te prometo que la alcachofa es un placer culpable y que la tarta de queso de cabra está en otra dimensión, obligatorio pedirla. Perfecta para compartir, aunque después querrás no compartir nada. Lamentablemente, no cambia mucho el menú, lo que puede ser una decepción si buscas variedad cada vez que vas. En cuanto al ambiente, sí, el local necesita un ligero toque de modernidad, pero vaya, eso no le quita el encanto.

El servicio es un tema delicado. Un día nos sentimos un poco ignorados y el ruido era más de lo normal, pero lo compensaron con una atención eficaz a medida que avanzó la noche. La última vez que fui, me di cuenta de que el suelo de la terraza también podría usar una buena limpieza, pero con la buena comida, te olvidas de eso. Si vas en un grupo más grande, ten cuidado, porque no admiten reservas y podrías tener que esperar un ratito. Así que si te apetece un buen banquete con buena compañía, hazlo por parejas o grupos pequeños.

Y mira, en cuanto a la puntuación de Bitàcora en TripAdvisor, ¡se llevan nada menos que 5 estrellas! Así que ya sabes, ¡no te puedes equivocar al darle una oportunidad!

Qué platos destacados se mencionan en la carta del restaurante

Y hablando de lugares que valen la pena, Bitacora en Carrer Nou, 3, 17230 Palamós, Girona se ha convertido en uno de esos sitios que no puedes dejar de visitar. Está perfectamente situado, a un paso de la playa, pero en una de esas calles tranquilas donde puedes disfrutar de una comida con calma y un poco de privacidad. La comida es exquisita y, la verdad, te va a encantar la manera en que presentan cada plato. El servicio es super atento; nos hicieron algunas recomendaciones que resultaron ser un verdadero acierto. Además, el tiempo de espera entre cada plato fue razonable, y la relación calidad-precio es muy buena. En resumen, salimos muy satisfechos y es bastante probable que volvamos pronto.

Ahora, no todo es perfecto, ¿verdad? Por otro lado, escuché un par de experiencias que no fueron tan positivas. Una persona comentó que le fue muy mal con el servicio. Reservaron a las 21:45 y, al llegar, les dijeron que esperarían un rato, pero al final terminaron más de 45 minutos en la puerta escuchando excusas baratas. La comida, en este caso, dejó mucho que desear y el ambiente no ayudaba, ya que era muy bajo y poco acogedor para un grupo de 3-4 personas. Es una pena que ese tipo de experiencias puedan empañar lo que podría ser una gran noche, pero a veces pasa.

Sin embargo, para quienes estén dispuestos a darle una oportunidad, también he escuchado que es un gran descubrimiento. Gente que ha pasado varias veces junto a la terraza, la ha visto siempre llena, se anima a entrar un día a probar unas tapas y ¡vaya que aciertan! Desde las patatas bravas con una salsa espectacular, hasta el carpaccio, las rabas de pollo con curry y cúrcuma, y hasta un ravioli de verduras que estaba fuera de carta. También mencionan el pastel de queso que es para morirse. La atención al cliente fue de diez, así que, si no ha pasado de moda, vale la pena probarlo.

Si te preguntas qué platos destacan en la carta de Bitacora, aquí van algunos que se mencionan: tartar de sardina ahumada, mejillones thai, caballa marinada, y sashimi de vieira. La calidad del producto es fuera de serie y los sabores están tan bien ejecutados que cada bocado es un festín. Así que, si tienes oportunidad, ¡no dudes en visitarlo y disfrutarlo sin prisa!

Es Bitàcora un lugar adecuado para familias con niños

Y bueno, si estás pensando en hacer una parada en Bitácora, en Carrer Nou, 3, no te lo pienses dos veces. Estas son 5 estrellas bien merecidas. Las bravas que sirven son, sin duda, las mejores que he probado en mi vida... ¡y eso que he recorrido un montón de bares! La mezcla de sabores es brutal, y no te puedes perder la carrillera ni unas croquetas de costilla de vaca que son puro amor. Te prometo que vas a querer regresar.

El ambiente es de esos que te hacen sentir a gusto, y si buscas un rincón acogedor, aquí lo tienes. Este restaurante tiene un encanto especial que te atrapa. Los platitos son originales y es perfecto para compartir, así puedes probar una variedad de opciones. ¡El personal es súper atento y amable, lo cual siempre es un plus! Aquí, por un precio de entre 20-30 € por persona, puedes disfrutar de una experiencia culinaria bastante rica.

Aunque hay opiniones mixtas, yo me quedaría con lo positivo. La calidad de los platos es buena, aunque algunos dicen que las porciones son un poco escasas respecto al precio. Pero si lo que buscas es disfrutar, puedes pedir unas ostras con vinagreta y huevas de bonito que son una delicia. El ambiente siempre está animado, y si aguantas un poco las colas, la recompensa valdrá la pena.

Respecto a si Bitàcora es un lugar adecuado para familias con niños, la respuesta sería sí, en general. A pesar de alguna que otra experiencia negativa, el lugar tiene un ambiente acogedor y el personal suele ser amable con los más pequeños. La carta es variada, así que seguro que hay algo que les llamará la atención, y la sencillez en algunos platos hace que los peques puedan disfrutar de la comida. Recuerda que a veces es cuestión de suerte y de cómo te trate el servicio, pero en general, ¡es un sitio al que no dudaría en llevar a la familia!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Bitàcora

¡Y hablando de lugares geniales, no puedo dejar de mencionar Bitàcora! Este bar está en Carrer Nou, 3, 17230 Palamós, Girona, y es un sitio realmente recomendable si buscas un lugar donde disfrutar de unas copas o tapas. Tiene 5 estrellas por su ambiente, que es muy acogedor y vibrante. La verdad es que el personal es súper amable, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Además, los precios son adecuados considerando la calidad de la comida, así que ¡ánimo, no hay excusas para no ir!

Aunque si eres fanático de las tapas más tradicionales, puede que aquí te lleves una sorpresa. Las tapas en Bitàcora son más bien poco convencionales y presentan opciones modernas y originales. El local puede ser un poco ruidoso en ocasiones, pero tienen una terraza estupenda en una calle que no es muy transitada. Es el sitio ideal para disfrutar del sol mientras saboreas un par de cañas con amigos. Eso sí, si por alguna razón te cruzas con una camarera que no parece estar de muy buen humor, no dejes que eso te arruine la experiencia, ¡hay tantas cosas buenas en el menú que olvidaras cualquier mal rato!

La comida es realmente exquisita, con platos como las ostras, que son una delicia, y opciones como croquetas, sashimi, y una sorprendente pluma ibérica con salsa teriyaki y setas que debes probar. Aunque el servicio a veces puede ser un poco desastroso, con lentitudes o errores ocasionales, la comida lo compensa todo. Los precios pueden rondar entre 20-50 € por persona, pero, créeme, vale la pena cada céntimo.

Así que, ¿qué tipo de ambiente se puede esperar en Bitàcora? La decoración es exquisita, la música se siente bien, creando un lugar ideal para cenar o salir de copas. Si buscas un mix de buena comida, atención simpática, y un ambiente que te haga sentir en casa, este es el lugar. ¡No se lo pierdan!

El restaurante tiene una buena selección de bebidas

Ha sido una montaña rusa mi última experiencia en Bitácora, el bar ese en Carrer Nou, 3, 17230 Palamós. ¿Te acuerdas de lo mucho que nos gustaba? Pues parece que han cambiado algo, porque esta última vez fue un poco decepcionante. La verdad es que sentí que me estafaron. Cuando llegamos, los platos estaban escasos y ni siquiera tenían la presentación que recordaba. Te prometo que siempre lo hemos recomendado, pero esta vez lo sentí muy diferente. Salí con una sensación de que por el precio de 30-40 € por persona, la comida simplemente no valía la pena.

Quizás no supimos pedir bien los platos fuertes, pero pedimos cuatro y, entre la poca cantidad y que no eran gran cosa, la experiencia se tornó un tanto desagradable. Los mejillones estaban MUY picantes y, aunque la ostra era buena, el resto no cumplió con nuestras expectativas. Lo único que rescatamos fue la tarta de queso, aunque la textura no era la que esperábamos. La recordamos cremosa y resultó ser más firme y tirando a seca, como esas que encuentras en cualquier sitio. Lo peor de todo es que pagamos 53 euros por unas bravas, mejillones, una ostra, dos corazones de alcachofa con tataki de atún, dos copas de vino y un trozo de pastel. Más bien caro para la poca satisfacción que nos dio, ¿verdad?

Y en cuanto a las bebidas, no puedo decir que tengan una selección impresionante. El vino que pedimos estaba bien, pero no es como si nos dejara impresionados. ¿Te suena divertido volver a probar, o mejor dejamos este sitio a un lado? La última vez me sentí un poco perdido en el concepto y el toque thai/vietnamita no nos encandiló. En resumen, no sé si es el mejor lugar para una noche de fiesta, pero al menos todavía podemos decir que tiene un ambiente decente. Si nos decidimos a volver, ¡habría que hacer mejores elecciones en la carta!

Fotografías Bitacora