Calmista Restaurant

En el corazón de Terrassa, justo al lado de la iglesia de la Plaça Vella, se encuentra el Calmista Restaurant, un pequeño rincón que ha conquistado a los locales con su cocina de mercado. Desde que abrieron en septiembre de 2022, han ido haciendo ruido por su enfoque en productos de temporada actualizados y una carta que no solo es un menú, sino una invitación a compartir y disfrutar. Con un toque de creatividad en cada plato, cada bocado es una fiesta de sabores, perfectos para los que aman explorar.

No se dejen engañar por su tamaño; a pesar de tener pocas mesas, el ambiente es cálido y acogedor, ideal para disfrutar con amigos o en pareja. Ha logrado una impresionante calificación de 4.8 sobre 5 en Restaurant Guru, y las reseñas no dejan de destacar lo bien presentado y cocinado que está todo. ¡Harmony, sabor y buen rollo! Si buscan un plan gastronómico en Terrassa, definitivamente deben darse una vuelta por el Carrer de l'Església, 7 y dejarse sorprender por lo que el menú tiene para ofrecer.

Dónde se encuentra el Calmista Restaurant

¡Hola, amigos! Si buscan un lugar chido para cenar en Terrassa, Calmista Restaurant es la opción perfecta. Este lugar, ubicado en Carrer de l'Església, 7, 08221 Terrassa, Barcelona, es un auténtico hallazgo. Fui con unos colegas a probar varios platos y, la verdad, ¡cada uno superó nuestras expectativas! ¡Miren las fotos que tengo, cada plato es una auténtica obra de arte!

Si hay algo que no pueden dejar de probar son las croquetas, las bravas, las galtas y, por supuesto, el burrito de cordero. ¡Todo estaba para morirse de rico! Y no se olviden del postre. Esa fruta de la pasión con crema catalana es como un abrazo dulce al final de la cena. En cuanto al precio, unos 30-40 € por persona, y por el nivel de comida, ¡vale cada céntimo! De verdad, no puedo dejar de darle cinco estrellas a todo: comida, servicio y ambiente.

La experiencia en Calmista es única. La cocina de Jaume es increíble; los platillos son dignos de una guía Michelin. Y el trato de Marina es tan cálido que no querrás irte. El ambiente es acogedor y el servicio, super atento. Aunque es un lugar pequeño, tiene un encanto especial que te hace sentir como en casa. ¡Les prometo que cada bocado es una experiencia que conquistará sus sentidos!

De los platos que pedimos, el aguacate a la brasa fue un gran descubrimiento, no lo suelo encontrar fácilmente en otros restaurantes, y vale la pena probarlo. El tartar de atún blue fin fue otra maravilla, se deshacía en la boca. Y si están en modo de compartir, el arroz con sepia y gamba está en su punto, ¡todo estaba riquísimo! Así que, si buscan un lugar para disfrutar de buena comida y un excelente trato, no duden en visitar Calmista Restaurant en Terrassa. ¡No se van a arrepentir!

Qué tipo de cocina ofrece el Calmista Restaurant

La semana pasada, de nuevo nos lanzamos a la aventura gastronómica en Calmista Restaurant, y te juro que podría ir allí todos los días. La calidad de lo que sirven es simplemente excepcional. Esta vez comenzamos con unos buñuelos de bacalao que, te lo aseguro, son de los mejores que he comido en años. Tenían un sabor tan intenso a bacalao y, al morderlos, se podían ver las hebras del pescado. Un producto muy bien trabajado y de calidad, ¡en serio! Aprendimos la lección de la última vez, cuando compartimos tantos entrantes que no pudimos con el arroz. Así que, esta vez, pedimos tres buñuelos cada uno y, por supuesto, no faltó el pan con tomate. ¡Y es que había que aprovechar!

Hablando de la paella, cuando nos llegó, nos la comimos toda, aunque, si te soy sincero, hubo un momento en que sentimos que íbamos a explotar, pero valió la pena cada bocado. No somos de esos que comen mucho, pero en Calmista la comida es tan rica que no te puedes resistir. Y ya para finalizar la fiesta, pedimos nuestra clásica tarta de queso con Torta del Casar. Esa combinación da un cierre perfecto a cualquier comida. ¡Salimos más felices que una perdiz! Jajaja. PD: ¡Nos vemos la semana que viene, ya tenemos nuestra mesa reservada! Esto se está convirtiendo en una adicción.

El ambiente es tan acogedor, y el servicio, como siempre, excelente. La verdad, el equipo te hace sentir como en casa. Hicimos una pequeña búsqueda de aparcamiento y, aunque es complicado en el casco antiguo, hay un par de parkings a la vuelta. Así que, si decides ir, asegúrate de tener esto en cuenta para no acabar dando vueltas. Pero, en fin, la comida merece la pena cualquier esfuerzo.

Ahora, si te preguntas qué tipo de cocina ofrece el Calmista Restaurant, te puedo decir que es una mezcla espectacular de tradición y creatividad, donde los ingredientes de calidad son los protagonistas. Comida mediterránea y platos elaborados con pasión y amor, que te van a dejar queriendo más. Sin duda, ¡un lugar que tienes que probar!

Qué significa que el restaurant tiene "cocina de mercado"

Y, bueno, ya que estamos hablando de Calmista Restaurant, no puedo dejar de comentarte sobre lo bien que se come allí. Si estás buscando un sitio para degustar tapas muy elaboradas, este es el lugar. De verdad, se nota el cariño que el cocinero le pone a cada plato. Yo pedí el aguacate a la brasa, que me dejaron impresionado, y el tartar de presa ibérica. Si eres amante de la paella, tienes que probar la suya, porque es sencillamente BRUTAL. ¡Deslumbrante! Y ni hablar de los tacos; son una delicia. Todo en un ambiente muy acogedor que hace que quieras quedarte a charlar más tiempo.

Hicimos una cena con una amiga y no pudimos salir más contentas. La atención del servicio es de 10—atentos, amables y rápidos. Si te sientas a comer, ten en cuenta que el precio por persona está en el rango de 20 a 30 €, pero vale completamente la pena. De verdad, si tienes ocasión y te gusta la buena comida, no dudes en darte una vuelta. Y si piensas en un bono regalo, es súper completo: incluye vino, café, postre y comida. Solo asegúrate de mencionar tus preferencias, porque en mi experiencia, me pusieron raviolis con queso que, aunque estaban buenos, no era exactamente lo que quería.

Por otro lado, no dejes de probar los puerros a la carbonara; son un must, junto al arroz de costilla de cerdo y gambita roja. El local es pequeño, así que mejor hacer reserva antes de ir, especialmente si planeas ir en fin de semana. Y sobre todo, no olvides dejarte asombrar por los bunyols de bacallà y el shawarma de cordero. Todo está bien elaborado y es justo lo que se espera en un restaurante con una calificación de 5 estrellas.

Y ya que mencionamos la cocina de mercado, eso significa que en Calmista Restaurant utilizan ingredientes frescos y de temporada. Así que, ¡todo lo que pruebas está en su mejor momento! La calidad del producto es excelente, y eso se nota en cada bocado. Así que la próxima vez que busques un sitio en Terrassa, ya sabes dónde ir. Volverás seguro, porque aquí la buena comida y el buen ambiente van de la mano.

Qué se destaca de la carta del Calmista Restaurant

Y si todavía tienes dudas sobre a dónde ir a comer en Terrassa, Calmista Restaurant es, sin duda, el lugar al que debes dirigirte. Este sitio es pequeño pero acogedor, y la atención del personal es realmente sobresaliente. Su ambiente es perfecto para disfrutar de una comida en pareja, con ese toque de intimidad que todos buscamos. Además, su cocina de mercado, con productos frescos y de calidad, se nota en cada bocado. Cada plato me dejó impresionado, especialmente el Bunyols de Bacallà y el Pastís de Formatge, que fueron una combinación perfecta de sabores.

Hice una visita con mi mujer e hija, y realmente nos sentimos como en casa. Todo lo que compartimos en la mesa fue un deleite; la calidad-precio es inmejorable. No te sorprendas si tienes que esperar un poco por una mesa, ya que ha sido tan bien recibido que a veces se le puede hacer pequeño el espacio. Pero vale totalmente la pena; el servicio es excepcional, y los chicos detrás de la cocina, tres jóvenes con muchas ganas de sorprender, hacen un trabajo impresionante.

El acceso es súper sencillo, ya que el local está en pleno centro y a solo unos minutos a pie del parking de la Plaça Vella, así que no tienes que preocuparte por dónde dejar el coche. Y para rematar, si te gustan los arroces, aquí tienen opciones que son perfectas para una sola persona, lo que facilita mucho la decisión a la hora de pedir.

Así que, si te preguntas qué se destaca de la carta del Calmista Restaurant, sin duda diría que son sus platos elaborados con mucho cariño y atención al detalle. Desde las clásicas Patatas Bravas hasta los mencionados dulces, cada elemento es una tentación. Es un sitio que definitivamente deberías poner en tu lista, ¡te aseguro que no te arrepentirás!

Cuál es la calificación que ha recibido el Calmista Restaurant en Restaurant Guru

Y ya que estamos hablando de Calmista Restaurant, la verdad es que la experiencia fue de cinco estrellas en todos los sentidos. Desde el momento en que llegamos, la atención fue un 10. Te aseguro que te vas a sentir como en casa, pero con un toque de elegancia que no choca en absoluto. Si buscas un lugar para disfrutar de un buen rato con amigos o en pareja, este es el sitio ideal.

Ahora, hablemos de la comida. No sabría ni por dónde empezar, porque cada plato era un festín para el paladar. Desde unas bravas que te dejarán pidiendo más hasta los bunyols de bacallà que son para llorar de felicidad. ¿Y qué me dices del steak tàrtar amb patates rosses? ¡Un deleite absoluto! No importa si pides algo más elaborado o simplemente un entrante, la calidad de sus productos es suprema. Y, además, el precio está más que justificado, con un rango de 60-70 € por persona que se siente bien invertido.

No puedo dejar de mencionar los platos que aún me hacen agua la boca. Los corazones de alcachofa con jamón ibérico son una delicia, y el arroz de costilla, sepia y gamba roja es un must. Ah, y si eres de postres, no te vayas sin probar la "leche frita" con mango, jengibre y lima. ¡Es una combinación de sabores que nunca había probado! De verdad, todo estaba buenísimo.

Así que aquí viene la pregunta del millón: ¿cuál es la calificación que ha recibido el Calmista Restaurant en Restaurant Guru? ¡Todo un éxito con la puntuación de 5 estrellas! Te lo resumo: si aún no has ido, deberías ponerte en lista para disfrutar de una comida que deleita tanto a los sentidos como al paladar. ¡Felices fiestas, chicos! ¡Deseando volver pronto!

Fotografías Calmista Restaurant