Casa Vallés

En el corazón de Broto, Huesca, la Taberna Gastronómica Casa Vallés se ha convertido en un lugar imperdible para cualquier amante de la buena comida. Con una puntuación de 4.3 de 5 en Restaurant Guru y más de 1000 reseñas de visitantes satisfechos, aquí puedes disfrutar de tapas y pinchos del Pirineo que son simplemente espectaculares. Este lugar es más que una taberna; combina la comodidad de un bar con la cálida atmósfera de un restaurante, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier ocasión.

No puedes irte sin probar los desayunos, considerados los mejores de todo el Valle, y disfrutar del increíble trato del personal, siempre atento y rápido. Está ubicada en Av. Ordesa, 12, así que no hay excusa para no hacer una parada y dejarse llevar por su encanto. Con un ambiente acogedor y una experiencia gastronómica completa, Casa Vallés es una de esas joyas que necesitas visitar en tu próximo viaje al Pirineo.

Dónde se encuentra la Taberna Gastronómica Casa Vallés

¡Hola, amigos! Si alguna vez están en Broto, no pueden dejar de pasar por la Taberna Gastronómica Casa Vallés en la Av. Ordesa, 12. Es un sitio que se ha ganado su fama, ¡y yo puedo ver por qué! Fuimos cuatro a comer y, aunque estaba bastante lleno, nos atendieron rapidísimo. Así que si piensan que se van a quedar esperando, olvídenlo, aquí el servicio es de diez. El ambiente es amigable y se siente acogedor, perfecto para disfrutar de una buena comida.

Hablando de la comida, tienen una carta bien pensada que, para los que tienen sensibilidad al gluten, indica claramente qué platos lo contienen. Me pareció genial que en los bocadillos ofrecen pan sin gluten. La relación calidad-precio es brutal; por unos 20-30 € por persona pueden disfrutar de un buen festín. El único detalle que podría mejorar sería el nivel de ruido, pero es un lugar animado, así que es parte de la experiencia. Ah, y si tienen coche, ¡buenas noticias! Hay aparcamiento gratuito justo cerca.

Una de las cosas que me encantó fueron los croquetones y torreznos. Sinceramente, ¡muy ricos! Y si os gusta el dulce, no se olviden de echar un vistazo a la vitrina de bollería, porque tienen variedad y se ve todo delicioso. Y ya que hablamos de postres, el arroz con leche es de otro mundo, ¡tienen que probarlo! En mi última visita, para el desayuno con unos amigos, nos deleitamos con unas tortillas que simplemente estaban maravillosas. Las camareras son súper amables, siempre con una sonrisa, lo que le da un toque aún más especial al lugar.

Si se preguntan dónde se encuentra la Taberna Gastronómica Casa Vallés, ¡ahí lo tienen! Está en la Av. Ordesa, 12, 22370 Broto, Huesca. Así que, la próxima vez que estén por la zona, no lo duden y vengan a disfrutar de una comida en este acogedor rinconcito. ¡Nos vemos allí! ️

Qué tipo de comida se ofrece en Casa Vallés

La verdad es que Casa Vallés fue todo un descubrimiento para nosotros anoche. Sin tener reserva, nos dieron una mesita en la terraza que, aunque no se puede decir que tenga una decoración espectacular, nos ofreció un ambiente muy acogedor. La atención fue rápida y atenta, como debe ser. La chica de la barra no era precisamente la más simpática del mundo, pero el camarero joven que nos atendió compensó con creces: tenía una actitud espectacular, sobre todo para su edad. De verdad, qué alegría da ver a gente así trabajando.

Y ni hablemos de la comida, porque estaba deliciosa y bien presentada. Los platos son generosos; por ejemplo, las zamburiñas y los huevos rotos con longaniza están de muerte. Ojo con las conservas que tienen, porque la Conserva Pirenaica con queso curado y pan con tomate fue un acierto total. Si te preocupan los precios, no te asustes: comimos por unos 20-30 € por persona, lo cual me parece más que correcto por la calidad que ofrecen.

Además, si eres de los que no puede pasar sin tu perro, aquí no tendrás problemas; son Pet Friendly. Nosotros llevamos a nuestros border collies y, aunque llegamos un poco tarde tras una ruta, no nos pusieron pegas. La cocina todavía estaba abierta y en un pis-pas ya estábamos disfrutando de unas deliciosas croquetas, que, por cierto, estaban enormes y muy ricas, especialmente la de hongos. El entrecot también era una maravilla, en su punto perfecto; hasta el arroz con leche, aunque no fue nuestro favorito, no empañó la experiencia.

Y, por si fuera poco, la ubicación es ideal. Desde la terraza tuvimos unas vistas espléndidas a la Cascada Sorrosal, y mientras comíamos, nos encontramos con un rebaño de ovejas. Fue un momento curioso que hizo aún más especial la comida. La cuenta final fue de 55 €, bastante razonable, la verdad.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en Casa Vallés? Principalmente, puedes esperar un menú que destaca por platos típicos aragoneses, como huevos rotos con embutidos, entrecot, croquetas y conservas. Un lugar donde cada bocado te transporta a la tradición y el encanto de la zona. Sin duda, ¡se lo recomienda al 100%!

Cuál es la puntuación de Casa Vallés en Restaurant Guru

Y después de tantas paradas, Casa Vallés fue un gran hallazgo. Desde Barcelona, mi pareja y yo llegamos con ganas de probar algo rico, y la verdad es que no decepcionó. Platos contundentes y bien servidos, pedimos unos platos combinados que estaban para chuparse los dedos. Además, la relación calidad-precio fue muy razonable, sobre 40-50 € por persona. Y no tengo nada más que buenas palabras para el trato: ¡los camareros son súper amables! Sin duda, un lugar con 5 estrellas en comidas, servicio y ambiente que vale la pena visitar.

Tampoco puedo dejar de mencionar a esos moteros que pararon a almorzar y se fueron encantados. ¿Te imaginas? Unos huevos fritos con patatas y jamón o una chuleta falsa con tomate, todo por 10 € con café y bebida. Con un servicio atento y simpático, estoy segura de que volvieron a la carretera con sonrisas en la cara. Este es el tipo de lugar donde la gente se siente bienvenid@ y, por eso, repiten.

Claro, no todo es perfecto. Hubo quien no tuvo tanta suerte con su entrecot y se quedó con una mala experiencia. El servicio pareció desbordado, y eso les dejó un mal sabor de boca. Pero por lo general, la cocina está abierta casi todo el día, lo que siempre es un punto a favor, ¡así que no hay por qué desesperar!

Por otro lado, quienes se atrevan a probar productos locales se llevarán una grata sorpresa. La comida en Casa Vallés incluye cordero de la zona y quesos que son una delicia. Y si tienes la fortuna de disfrutar de las vistas a la cascada del Sorrosal, la experiencia se eleva aún más. La atención al cliente es excepcional, así que seguro que aquí te sentirás bien cuidado.

Y ya que estamos, si le pasas por Restaurant Guru, Casa Vallés mantendrá una puntuación altísima que lo sitúa entre los mejores sitios para comer en la zona, ¡no es casualidad que hayan cosechado tantas reseñas positivas! Con tanto en la balanza, ¡seguro será una parada obligada en tu próximo viaje!

Cuántas reseñas ha recibido Casa Vallés en Restaurant Guru

Y, hablando de Casa Vallés, ¡no puedo dejar de recordar lo que vivimos allí! La primera vez que fuimos, el servicio fue fantástico. Nos atendió una chica súper maja que nos hizo sentir como en casa desde el primer momento. El ambiente era maravilloso, con esa energía cálida que siempre buscas al salir a comer. La comida… ¡bueno, eso merece un capítulo aparte! Pedimos dos platos para compartir y, aunque ambos éramos de buen comer, salimos de allí perfectos, sin quedar ni muy llenos ni con ganas de más. Y el postre, ni se diga, la tarta de queso es obligatoria. ¡La tienes que probar!

Además, la ubicación es excelente. En la calle principal de Broto, no hay forma de perderse el sitio. Una de las veces que volvimos, era espectacular ver la pequeña terraza que tienen, ideal para esas noches de verano. Si eres amante de las cervezas, también tienen una amplia selección, desde las más clásicas hasta algunas artesanales que te sorprenderán. La relación calidad-precio es inmejorable, y no sé qué más se puede pedir cuando estás de viaje con amigos.

Otra anécdota que me viene a la mente es un día que paramos allí de paso, tras visitar la Cascada de Sorrosal. Solo tomamos una cerveza y unas tapas, pero el trato fue igualmente genial. El chico que nos atendió era muy amable y simpático, lo que siempre es un plus. Hay algo en la atención que te hace sentir bienvenido, y eso hace que todo sepa mejor. Así que, si pasas por Broto y quieres disfrutar de buena comida, ¡Casa Vallés es el lugar!

Por cierto, para los que les gusta chequear reseñas antes de salir, Casa Vallés ha recibido un total de 25 valoraciones en Restaurant Guru. Y, sinceramente, con todo lo que he contado, ¡me parece que muchas de ellas son bastante favorables! Totalmente recomendado, ¡repetiremos seguro!

Qué platos son considerados imperdibles en Casa Vallés

Y ya que estamos hablando de comida, no puedo dejar de mencionar la experiencia que tuve en Casa Vallés. ¡Qué maravilla, de verdad! Si alguna vez estás en Av. Ordesa, 12, 22370 Broto, tienes que hacerte un favor y pasarte por esta taberna clásica. La calidad de la comida es simplemente increíble, y lo mejor es que no te deja temblando con el precio. Yo estuve disfrutando de un plato combinado que era enorme; con todo lo que comes, la relación calidad-precio es insuperable. Y el trato del personal, ¡ni hablar! Son súper amables y profesionales, de verdad que hacen que te sientas como en casa.

Lo que realmente me sorprendió fueron las migas montañesas. No sé qué le ponen, pero estaban deliciosas, caseras de verdad y servidas con un huevo y un toque de uvas que le daba un punto especial. Y si te gusta el foie, no puedes perderte los huevos rotos con patatas y trufa rallada. En serio, el plato lo traen a la mesa con la trufa entera y le dan su toque justo al momento. ¡Una delicia! Y para rematar, no hay que dejar de probar la tarta de queso y esas roquetas de chocolate que, aunque suenan simples, son una maravilla.

Ah, y no sé si mencionarlo, pero el ambiente es súper acogedor, ya sea en el interior o en la terraza si el clima lo permite. Has de saber que no es necesario reservar, así que puedes dejarte llevar. Y para colmo, te van a recibir con un chupito de cortesía al final, lo que siempre se agradece.

Así que, para responder a la pregunta, ¿qué platos son considerados imperdibles en Casa Vallés? Déjame decirte que las migas montañesas, los huevos rotos con foie y trufa, y, por supuesto, esa tarta de queso y roquetas de chocolate son totalmente imperdibles. ¡No te los puedes perder, y cuando vuelvas, ya me contarás!

La Taberna Gastronómica Casa Vallés es adecuada para cualquier ocasión

No sé si te he contado que el otro día decidimos probar Casa Vallés, Taberna en Av. Ordesa, 12, antes de salir de ruta. ¡Tenías que ver eso! Abren a las 8 de la mañana, así que fue de los pocos lugares donde pudimos desayunar prontito. El servicio fue increíblemente ágil y amable, lo cual siempre se agradece cuando tienes un día de aventuras por delante. Pedimos dos cafés y dos bocadillitos, ¡y madre mía, estaban bien crujientes! La combinación con una napolitana nos salió por 12€, lo que está, la verdad, bastante bien.

Y para no quedarnos con hambre, luego volvimos a probar su comida a la hora de almorzar. Habíamos oído buenas recomendaciones y, la verdad es que no decepcionó. Optamos por pedir varias raciones y quedamos encantados. Las patatas con su salsa estaban para chuparse los dedos, y no puedo dejar de mencionar el coulant de postre: esponjoso y delicioso. Además, disfrutamos de un trato exquisito, y hasta nos invitaron a unos chupitos. Eso fue un buen detalle. ¡Punto extra para ellos!

Claro, no todo el mundo está de acuerdo. Escuchamos alguna crítica de un desayuno que se sentía un poco caro, 5 euros por un café y tres rebanadas de pan con “aceite” y tomate. ¡Es un poco frustrante cuando las camareras son poco amables y no hay servicio de mesa! Chicos, a veces parece que se olvidan de que la educación es clave en el trato con el público. Pero bueno, como todo, hay de todo en la viña del Señor.

En cuanto a la pregunta de si la Taberna Gastronómica Casa Vallés es adecuada para cualquier ocasión, la respuesta es sencilla: sí, totalmente. Si buscas un buen desayuno antes de tu aventura, una comida de raciones con buen ambiente o incluso una cena con variedad de vinos y cervezas, este es tu sitio. Aunque tal vez quieras ir cuando estén en su mejor día, porque los altibajos en el servicio pueden aparecer. Pero, en general, definitivamente vale la pena visitarlo. ️✨

Se pueden encontrar tapas y pinchos del Pirineo en Casa Vallés

Y si buscas un lugar para disfrutar de buena comida en Broto, Casa Vallés siempre es una parada obligatoria. Ya sea que vayas con amigos o en familia, la experiencia es inmejorable. La atención del personal es súper amable, y aunque el local suele estar animado, nunca tendrás que esperar mucho. De hecho, ni siquiera te darás cuenta del tiempo, porque el servicio es rápido, ¡menos de 10 minutos! Y lo mejor de todo, el precio es bastante razonable; puedes cenar por unos 20-30 € por persona y salir satisfecho.

Hablando de la comida, tienes que probar los platos combinados. Son muy buenos, y si eres fan de las croquetas, lo que aquí llaman croquetones no te decepcionarán. Y para los más golosos, la tarta de queso es un must, ¡viene en vasito y con bizcocho! Y no te preocupes, todo en la carta es para disfrutar, con un sinfín de opciones que te harán querer probarlo todo. Además, el ambiente es genial, bajo ruido y perfecto para charlar relajadamente.

Si lo que te apetece es algo más casual, sus bocadillos tienen un pintón que te va a encantar. Y si quieres acompañar tu comida, también tienen una buena variedad de cervezas para acompañar. La vitrina con pinchos en la barra siempre es una buena opción para picar algo entre horas. Así que sí, ¡definitivamente puedes encontrar tapas y pinchos del Pirineo aquí! Sin duda, recomendable 100%, y yo no dudaría en volver en cuanto tenga la oportunidad.

Qué horarios tiene Casa Vallés para el desayuno

Y hablando de Casa Vallés, ¡vaya sitio más chulo! No sé si te había mencionado que nos paramos a tomar unas cervezas y al final terminamos quedándonos a comer unas migas, una torteta y unos bocadillos que estaban para flipar. Las migas estaban buenísimas y los bocadillos eran *enormes y bien rellenos*. Lo que más nos impresionó fue ver que desde la cocina salían platos en porciones grandísimas. La verdad, es muy recomendable si estás buscando un lugar para comer bien sin que se te vaya el sueldo en un menú. El trato fue genial, un 10 en hospitalidad.

Además, otra vez que estuvimos allí, nos decidimos a probar los platos de temporada que tienen, ¡y no nos decepcionaron! Javier, el propietario, nos atendió muy amablemente y nos asesoró con los vinos y los platos perfectos para nuestra cena. No sé si lo has probado, pero el boletus con mantequilla y yema de huevo que pedimos era una delicia. Y eso sin olvidar la ensalada de tomate rosa con bonito, y las tapas de croquetas y foie que nos recomendaron, ¡vaya sabor! Nos rematamos la velada con un pastel casero que estaba de muerte.

En cuanto al ambiente, está bastante bien. Es típicamente de montaña pero acogedor, ideal para disfrutar de una buena conversación mientras degustas unas tapas o un plato más contundente. Ah, y que no se me olvide: tienen las que probablemente sean las mejores bravas que hayas probado. Aunque el entrecot que pedimos estaba un poco más hecho de lo que esperábamos, decidimos no hacerles el feo de devolverlo porque, al final, estaba muy bueno. ¡Así que puedes estar tranquilo, el servicio siempre dispuestos a atenderte como te mereces!

Y si se preguntan sobre los horarios de desayuno en Casa Vallés, abren bien temprano para que puedas comenzar el día con energía. Así que si planeas pasar por allí, no dejes de probar su menú de desayuno, ¡seguro que empiezas la jornada de la mejor manera!

Fotografías Casa Vallés