En DOSKIWIS BREWING, ubicada en la Carretera de Parlavà, 22, Rupià, Girona, tendrás la oportunidad de probar cervezas artesanas recién salidas de la fábrica o llevártelas a casa. Desde su apertura en 2019 por la catalana Judit y el neozelandés Michael, este lugar se ha convertido en un must para los amantes de la buena birra. Aquí, la calidad es clave, y lo notarás en cada sorbo de sus cervezas llenas de sabor, elaboradas con ingredientes locales de primera.
No solo podrás disfrutar de su taproom con nueve barriles y una tienda, sino que también hay un encantador jardín con treinta mesas donde puedes saborear platos informales de The Container DKB, todo en un ambiente relajado. Las cervezas como la Rupianum o la Medas son solo algunas de las joyas que ofrecen. Recuerda reservar si piensas ir en días festivos; ¡ya sabes, para asegurarte un buen sitio!
Horarios DOSKIWIS BREWING
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | 18:00–24:00 |
| martes | 18:00–24:00 |
| miércoles | Cerrado |
| jueves | 18:00–24:00 |
| viernes | 18:00–24:00 |
| sábado | 18:00–24:00 |
| domingo | 18:00–24:00 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación DOSKIWIS BREWING
Dónde se ubica DOSKIWIS BREWING
¡Hey, cerveceros! Si estás buscando un lugar que te enamore desde el primer momento, ¡tienes que visitar DOSKIWIS BREWING! Este sitio está en medio de la nada pero con mucho encanto, justo en la Carretera de Parlavà, GI-642, 22, 17131 Rupià, Girona. ¡Te prometo que no te vas a arrepentir! Tiene tres ambientes super acogedores que te harán sentir como en casa. Ideal para una tarde de vermut o para desconectar con amigos. Y no olvides probar la Sunny Nelson acompañada de unas olivas y chips, ¡es el match perfecto!
La joya de la corona es su tap room con ocho grifos, donde solo encontrarás cervezas artesanales de elaboración propia. Puedes relajarte en el biergarden con una cervecita en mano y disfrutar de su carta de comida, que aunque es pequeña, ¡te sorprenderá! La hamburguesa de alcachofa es simplemente una pasada y, a quienes les encanta lo dulce, ¡no se pueden perder la tarta de banana bread con chocolate y espuma de lima! Te aseguro que volverás por una segunda ronda.
Además, lo mejor de todo: el ambiente es genial. Creado por un neozelandés y una catalana, está lleno de buenas vibras, y el personal es super amable. Aitor, uno de los camareros, nos ofreció una cata de cervezas muy especial que no solo fue informativa, sino también muy divertida. Si vas, no dudes en pedirle recomendaciones. Y si te apetece comer algo, las burgers tienen muy buena pinta. Un consejo: si llegas sin reserva, ¡no dudes en intentarlo! A nosotros nos dieron una mesa y nos sentimos muy bien atendidos.
Así que, si te preguntas, ¿dónde se ubica DOSKIWIS BREWING?, ya sabes, está en Carretera de Parlavà, GI-642, 22, 17131 Rupià, Girona. Un lugar imprescindible si eres amante de la buena cerveza. ¡Nos vemos allí!
Cuándo se abrió DOSKIWIS BREWING
Y ya que estamos hablando de DOSKIWIS BREWING, ¿sabías que es el paraíso para los amantes de la cerveza artesana? Si estás en la zona, no puedes dejar de pasarte por su Biergarten, donde puedes disfrutar de cervezas que son simplemente deliciosas y muy bien elaboradas. Y lo mejor de todo, puedes acompañarlas con buena comida de km0. ¡La burger de alcachofa es un must! La próxima vez que vayas, asegúrate de probarla, no te arrepentirás.
Este lugar tiene un ambiente tan acogedor que hasta su taproom al aire libre te hace sentir como si estuvieras en casa. Además, el fundador, originario de Nueva Zelanda, es super simpático y siempre está dispuesto a charlar sobre sus cervezas. Es genial ver a alguien tan apasionado por lo que hace, ¡realmente se nota en cada sorbo! Y créeme, si te gusta la cerveza, este es tu lugar. No solamente tienen cervezas variadas, sino que también ofrecen refrescos artesanales y kombucha que elaboran ellos mismos.
Hablando del ambiente, el sitio es un rinconcito idílico en medio del Empordà. Perfecto para disfrutar de una velada con amigos, aunque cuidado con el lugar bajo el árbol, porque hay algunos bichitos que pueden ser un poco molestos. Pero, sinceramente, el buen rollo y la calidad de las cervezas compensan cualquier pequeño inconveniente. Aunque el café y las galletas son muy buenos, sí que son un pelín caros. Pero, ¿quién puede resistirse a un buen brownie después de una buena cerveza?
Ah, por cierto, si piensas ir a cenar, sería buena idea reservar mesa, especialmente en época de girasoles. ¡Imagina disfrutar de esa vista mientras te deleitas con sus delicias! Y para cerrar con broche de oro, DOSKIWIS BREWING abrió sus puertas en 2020. Así que tienes una razón más para apoyar esta increíble aventura artesanal. ¡No te lo pierdas la próxima vez que estés por Rupià!
Quiénes son los fundadores de DOSKIWIS BREWING
Y, ya que estamos hablando de Doskiwis Brewing, no puedo dejar de mencionar lo increíble que es sentarse en su terraza enorme. En medio del Empordà, es el lugar perfecto para disfrutar de una tarde soleada. Ya sabes, música de fondo, un buen ambiente y la posibilidad de elegir entre hasta 12 tipos diferentes de cervezas artesanales. Cada vez que voy, me encuentro con algo nuevo que descubrir, ya sea una variedad que no había probado antes o un food truck que ofrece hamburguesas realmente deliciosas, perfectas para acompañar con una jarra de cerveza fresca.
La última vez, no pude resistirme a probar la hamburguesa clásica, y déjame decirte, ¡no decepcionó! Se siente como un festín por solo 16 euros. ¿Y qué tal unas patatas bravas originales para acompañar? De verdad, la calidad de la comida es sorprendente. Además, el trato de la gente que trabaja allí es excepcional. Te hacen sentir como en casa, siempre con recomendaciones acertadas y sonrisas amables. Si quieres disfrutar de una experiencia más completa, definitivamente deberías plantearte hacer una cata de cervezas en tu próxima visita.
Lo mejor de todo es que el lugar es tan amplio que nunca te sientes apretado. Imagínate disfrutando un par de cervezas artesanales con amigos, y si bien lo único malo es que te tienes que ir en coche si quieres probar un poco de todo, vale muchísimo la pena. Creo que lo que hace a Doskiwis Brewing realmente especial es esa mezcla perfecta entre un ambiente cómodo, unas cervezas de 5 estrellas y una buena dosis de relax. ¡No hay mejor forma de pasar el rato!
Ahora, respecto a los fundadores de Doskiwis Brewing, aunque no tengo detalles concretos sobre sus nombres, puedo decirte que son un grupo de amantes de la cerveza que decidieron compartir su pasión por las cervezas artesanales en este rincón de Girona. Han creado un espacio que combina buena cerveza, buena comida y, sobre todo, una buena vibra para disfrutar con amigos y familiares. Así que la próxima vez que estés por Rupià, no dudes en hacer una parada y disfrutar de esa experiencia única.
Qué tipo de cervezas se ofrece en DOSKIWIS BREWING
Y ya que estamos hablando de DOSKIWIS BREWING, ¡tienes que saber que es un sitio donde las cervezas artesanas son las verdaderas protagonistas! Este lugar ha conseguido llevar la experiencia cervecera a un nuevo nivel, especialmente con sus famosas Hazy IPAs que, sinceramente, son para chuparse los dedos. La atmósfera es estupenda, perfecta para compartir unas cervezas con amigos en un ambiente muy divertido y acogedor. ¡Si aún no has ido, te estás perdiendo de algo grande!
El local es brutal, una especie de nave brewery que te permitirá ver la fábrica de cerveza mientras disfrutas de tu trago. Y si eres fan de la buena música, ¡te encanta saber que a menudo hay músicos en directo poniendo ambiente! Además, no te preocupes si alguna vez estás pensando en un aperitivo ligero, su foodtruck tiene opciones variadas que no te dejarán indiferente, incluso opciones veganas para tus amigos más exigentes. ¿Y ya mencionamos lo buenas que están las hamburguesas de wagyu? Son simplemente irresistibles.
Hemos estado yendo casi cada fin de semana desde que descubrimos este lugar. La atención del personal es exquisita; siempre dispuestos a ayudarte y ofrecerte lo que necesites. Recuerdo que una vez hicimos una reserva especial porque una amiga tiene intolerancia severa al gluten y fueron súper amables, incluso se tomaron la molestia de contactarnos para solucionarlo antes de llegar. Eso se agradece muchísimo. ¡Por cierto! Si no has probado su cata de cervezas todavía, asegúrate de hacerlo; te explican todas las variedades que ofrecen, y eso sí, ¡saldrás con ganas de probarlo todo!
Hablando de sus cervezas, DOSKIWIS se especializa en ofrecer una variedad increíble, pero con un énfasis especial en las cervezas Ale. Las cervezas son todas de primera calidad, y siempre hay algo nuevo que probar. La Hazy IPA es la joya de la corona, pero igualmente alucinarás con todas sus opciones, entre las cuales también tienen su famosa kombucha que cinco estrellas no le hacen justicia. Así que, ya sabes, si te pasas por el Baix Empordà, este es un sitio que no te puedes perder. ¡Vas a querer volver una y otra vez!
Puedo comprar cervezas para llevar a casa
La verdad es que Doskiwis Brewing es un lugar que no te puedes perder si estás por Rupià. Con 4 estrellas en las reseñas, ya te puedes imaginar que es un sitio que ha dejado huella. Tienen una amplia gama de cervezas artesanales que hacen que cada sorbo sea una experiencia única, y no te vaya a parecer que solo se dedican a la cerveza, porque su sidra también es una maravilla. El ambiente es sencillo pero acogedor, ideal para disfrutar con amigos y relajarte después de un largo día.
Por si te interesa, el personal es realmente amable, y eso siempre aporta puntos extra. Puedes estar seguro de que te sentirás como en casa. Sin embargo, debo decir que la única pega que le pondría es que la carta de picoteo podría ampliarse un poco. Con un par de opciones más para acompañar esas cervezas, sería el paraíso. Pero, a pesar de eso, ¡recomendadísimo!
Lo mejor de todo es que, si buscas un sitio para disfrutar de una buena noche de verano, la combinación de cervezas, comida y un auténtico buen rollo lo convierte en un indispensable. El ambiente es genial, y en esas noches calurosas, es el lugar perfecto para desconectar y pasar un buen rato.
Y seguro te lo estás preguntando: ¿puedo comprar cervezas para llevar a casa? ¡Sí! Tienen opciones para que puedas llevarte algunas de sus mejores cervezas a tu casa, así que no dudes en preguntar al personal. Así, puedes seguir disfrutando de la experiencia de Doskiwis incluso una vez que te vayas. ¡Te vas a querer llevar un par de botellas para el camino!
