Restaurant Íntim – Espai Cingles Blaus

El Restaurant Íntim - Espai Cingles Blaus se ha convertido en una parada obligada en Cornudella de Montsant desde su re apertura en 2019. Este gastrobar, con vistas que te dejan sin aliento a Siurana, te ofrece una experiencia única donde podrás degustar vinos de su propio celler mientras saboreas delicias de cocina tradicional catalana. Su carta tiene un poco de todo: desde pizzas y hamburguesas hasta nuestros adorados formatges y embotits locals.

Además, lo que realmente destaca es el compromiso con los productos de proximidad y un ambiente acogedor donde hasta tu mascota es bienvenida. Con una puntuación de 4.5 sobre 5 en TodoBares y un montón de reseñas que hablan maravillas del servicio y la comida, no hay duda de que aquí se cuida cada detalle. ¡Ah! Y si eres amante del café, no te pierdas el Brasilía que sirven con tanto orgullo.

Dónde se encuentra el Restaurant Íntim - Espai Cingles Blaus

¡Hey! Si alguna vez te encuentras en Cornudella de Montsant, tienes que hacerte un favor y visitar el Restaurant Íntim - Espai Cingles Blaus. Este lugar tiene una decoración chulísima y un ambiente súper acogedor. La primera vez que fui, disfruté de la comida, a pesar de que tuvieron algunos despistes en el servicio. A veces servían todo a la vez y algunos platos llegaron fríos, pero el canelón estaba riquísimo y el coulant de chocolate, ¡uf!, estaba para morirse. En general, todo lo que probé era casero y delicioso. ¡Y la cuenta no se dispara! Entre 20 y 30€ por persona es un buen trato por lo que ofrecen.

La verdad, si llegas a ir, no te puedes perder el supercanelón. Es una de las joyas del menú y todos los que lo han probado coinciden en que no te arrepentirás. Lo que también me gustó fue que ofrecen vinos de la zona de Montsant, que están de fábula. Y hablando de servicio, los camareros son un encanto, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudar. Definitivamente, es un sitio al que quiero volver.

Y si te apetece un vermut antes de comer, ¡pues sí! Tienen una terraza que te enamora y es ideal para disfrutar del sol. Aunque, ojo con el vermut, que si no preguntas bien, puede salir un poco caro. Yo pedí uno que era de 15 a 20 euros la botella, así que ten mucho cuidado con eso, ¡pero vale la pena porque está buenísimo! La próxima vez lo pido sin hielo, a ver si así lo disfruto más.

¿Y dónde está exactamente el Restaurant Íntim - Espai Cingles Blaus? ¡En la C-242, 35, 43360 Cornudella de Montsant, Tarragona! Así que ya sabes, si andas por la zona, no dudes en pasarte. ¡Te va a encantar!

Desde qué año está abierto el Restaurante Íntim tras su reapertura

Y ya que hablamos del Restaurante Íntim en Cornudella, déjame decirte que es realmente un lugar súper acogedor. Te sientas en la terraza, sientes esa brisa fresca y te das cuenta de que es el sitio perfecto para relajarte después de un día de excursión por el Montsant. La carta es amplia y, aunque no tienen un sinfín de vinos, los de su propia bodega son fantásticos. Vamos, que lo que más destaca es la relación calidad-precio, por unos 20-30€ por persona, sales más que satisfecho.

La comida en Íntim es, como te diría un amigo, para chuparse los dedos. Si eres amante del queso, definitivamente tienes que probar la tabla de quesos y embutidos. Además, si quieres compartir algo con amigos, el timbal de escalivada con queso de cabra es una opción riquísima. Y ni hablar del Supercaneló, ¡espectacular! Los postres son otra cosa que no te puedes perder, el coulant de chocolate es una delicia que te dejará como nuevo. Perfecto para rematar la comida.

El personal es otro gran punto a favor. Carla y Carina siempre con una sonrisa y atentos a todos los detalles, y la chef Judit, madre mía, no sé cómo lo hace, pero todo lo que prepara es oro puro. Es fácil ver por qué este restaurante ha recibido tantas críticas positivas y comentarios de 5 estrellas. Sin duda, cada vez que regreses a Cornudella, querrás volver a visitarlo.

Ah, por cierto, si te interesa, el Restaurante Íntim reabrió en 2021, y desde entonces ha estado ofreciendo esta experiencia gastronómica tan deliciosa. ¡Así que ya sabes! No dudes en pasar y disfrutar de un buen rato aquí.

Qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurant Íntim

Y de repente, te encuentras en el Restaurant Íntim - Espai Cingles Blaus. En cuanto te sientas, no puedes evitar notar la acogedora terraza con vistas a la naturaleza que te rodea. Es un sitio perfecto para relajarte y disfrutar de buena comida en un ambiente tranquilo. Lo mejor de todo es que el trato del personal es absolutamente espectacular. Te hacen sentir como en casa y están siempre dispuestos a recomendarte algo rico. No sé tú, pero eso ya me parece un gran bonus.

La comida es simplemente deliciosa. Cada plato está preparado con tanto cariño que se nota a la legua. Probé las alcachofas confitadas con huevo y trufa que, madre mía, estaban de otro mundo. Y no hablemos de la pizza, con masa casera y toda la intensidad del sabor de la butifarra y el bacon. Tuve que pedirle a mi marido que no se lo comiera todo, ¡era demasiado bueno! Si te animas a ir, ten en cuenta que con un precio de 30-40 € por persona, te llevas una experiencia culinaria de 5 estrellas.

Si lo tuyo son los vinos, aquí tienen una buena selección de vinos de la zona, ideales para acompañar cualquier plato. Te los sirven bien fresquitos y duran lo que tú quieras, porque el servicio es rápido y super atento. Lo único que tal vez le pondría un peros es la carta de postres, que podría ser un poco más amplia. El coulant de chocolate que probé no me convenció del todo, ¡pero esos son detalles menores en comparación con lo que ofrecen!

En resumen, la cocina del Restaurant Íntim es una mezcla de sabores locales con un toque moderno. Tienen desde platos de temporada hasta clásicos que te dejarán satisfecho a cualquier hora del día. Todo lo que probamos tenía ingredientes de calidad y de proximidad, lo que, como sabes, siempre suma muchos puntos. Si alguna vez estás cerca de Cornudella, de verdad que no te deberías perder este lugar. ¡100% recomendable!

Qué vistas se pueden disfrutar desde el restaurante

¿Sabías que el Restaurant Íntim - Espai Cingles Blaus se ha convertido en una de esas joyas escondidas en Cornudella de Montsant? La verdad es que cuando fuimos, comimos en la terraza y fue una experiencia super agradable. Aunque, pensándolo bien, si hubiera hecho frío, seguro que el interior también ofrece un ambiente acogedor. La comida estaba espectacular y aunque el servicio fue un pelín lento —parecían estar a tope—, eso no empañó para nada la experiencia. Valió cada minuto de espera.

Hablando de la comida, ¡qué maravilla! Los platos que probamos estaban muy elaborados y presentados de forma impecable. La camarera fue muy amable y atenta, lo que siempre suma puntos a la experiencia. Si eres fan del marisco, no dudes en pedir el pulpo, que se lleva todos los premios. Y si te quedas con ganas de postre, tienes que probar el coulant de chocolate; ¡es un must! Además, ¡los precios son muy razonables! Con un rango de 20 a 30 € por persona, es una opción que no querrás pasar por alto.

Nos sorprendió mucho la cantidad y calidad de las raciones. Desde las alcachofas hasta el revuelto de setas; cada bocado era un festival de sabores. Y ni hablar del Tomahawk, ¡una delicia que está para llevarse a casa! El personal siempre fue muy agradable, lo que hizo que la atmósfera fuera aún más especial. Recuerdo que pedimos un poco más de pan y ¡no nos lo cobraron! Eso sí que es un gran detalle.

Y si te preguntas por las vistas, desde el restaurante puedes disfrutar de panorámicas impresionantes de los Cingles Blaus y los alrededores de Cornudella, incluyendo las características formaciones montañosas. Este sitio es, sin duda, un punto de mira que no te puedes perder. Así que, si estás planeando una visita a Escaladei y Siurana, no dudes en incluir este restaurante en tu lista. ¡Nosotros estamos deseando volver!

El restaurant cuenta con su propio celler de vinos

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida, Íntim - Espai Cingles Blaus es definitivamente una parada obligatoria. La otra noche allí fue una maravilla. Empezamos con el carpaccio de verduras con burrata, que estaba de lujo. No es un simple plato, ¡es todo un festín para los sentidos! Luego, la famosa hamburguesa vegana y el gazpacho, que no decepcionaron para nada. En serio, si pensabas que el gazpacho era solo aguacate y tomate, prepárate para una sorpresa, porque tenían una mezcla de sabores espectacular.

Además, un punto a su favor es que el sitio es muy fresco, ideal para esa oleada de calor que nos ha estado azotando. La terraza es un verdadero chill-out natural, donde puedes comer al aire libre y disfrutar del ambiente. Y, ¡vaya!, el servicio fue increíble. Los platos salieron volando de la cocina y el personal se mostró super amable y atento. La verdad es que no hay nada como ir a un restaurante donde te sientes bien atendido, ¿verdad?

Oh, y si te preocupa dónde dejar el coche, tienes un pequeño aparcamiento justo ahí. Si no encuentras sitio, no te preocupes; puedes llegar caminando también. Y lo mejor de todo: las vistas son impresionantes. Si vas con niños, el ambiente es super relajado, sobre todo en la parte exterior, así que no hay problemas.

Ah, por cierto, sobre la pregunta que todos se hacen: ¿el restaurant cuenta con su propio celler de vinos? Pues la verdad es que no he mencionado nada sobre eso. Pero, si lo que buscas es disfrutar de buena comida y compañía, ¡este es el lugar! ¿Qué más se puede pedir para una cena perfecta? ¡Nosotros definitivamente repetiremos!

Qué tipos de platos se pueden encontrar en la carta del Restaurante Íntim

Y hablando de mi experiencia en Restaurant Íntim en Cornudella de Montsant, la verdad es que fue difícil no enamorarse de este lugar a primera vista. Comí allí una cena muy tranquila y el ambiente era perfecto, ideal para disfrutar del aire fresco y relajarte. Si tienes la oportunidad, te recomiendo reservar porque puede llenarse bastante y eso te podría dejar sin mesa. ¡No quiero que te pase eso! El servicio fue de 5 estrellas y los camareros muy simpáticos, siempre dispuestos a sugerir el mejor vino. Me recomendaron el vino de priorat, que combinó a la perfección con lo que pedimos.

Hablando de la comida, ¡vaya fiesta de sabores! Los supercanelones de verduras eran todo un espectáculo. Por supuesto, también probamos el coulant de chocolate, que necesitabas pedir obligatoriamente; ¡era de ensueño! Y ni hablemos de los caracoles, que estaban para chuparse los dedos. La calidad de la comida era realmente notable, por eso se merecían esas 5 estrellas en comida y también en servicio y ambiente.

Una cosa que me encantó fue que, aunque muchos platos pueden variar según el día, hay opciones para todos los gustos. En su carta puedes encontrar desde canelones de carne melosa hasta exquisito cordero. Y si eres amante de los quesos, don’t worry, porque la tabla de quesos es otra recomendación que no puedes dejar pasar. Para aquellos que prefieren algo más ligero, también hay opciones como ensaladas y platos vegetarianos, aunque no siempre la cantidad es la mayor, así que si tienes mucha hambre, ¡tenlo en cuenta!

En resumen, si estás pensando en ir, calidad-precio está muy bien, sobre unos 20-30 € por persona para una cena completa. Creo que vas a disfrutar de una gran combinación de buen comer, buen vino y un ambiente relajado. ¡Definitivamente volveré!

Se ofrecen opciones para personas vegetarianas o quienes prefieren productos locales

Y bueno, si hablamos de Restaurant Íntim - Espai Cingles Blaus, la cosa se pone seria. La experiencia es realmente increíble. Este lugar está en Cornudella de Montsant, y déjame decirte que es un restaurante que vale la pena visitar. La comida es deliciosa y está a un precio muy razonable, entre 30 y 40 € por persona. Todos los platos de la carta son recomendables; puedes pedir lo que quieras y te aseguro que no te vas a arrepentir. Desde el primer bocado, realmente sientes el cariño en cada preparación.

La atención que recibimos fue de 5 estrellas. Es un ambiente muy acogedor, perfecto para disfrutar de una buena cena con amigos o en pareja. La gente aquí se preocupa por que te sientas como en casa, y eso se nota. A veces hemos repetido porque no solo la comida estaba buena, sino que el servicio también fue genial. Eso sí, el precio siempre es una ventaja, en ocasiones hemos comido por 10-20 € y la calidad no se ve comprometida en absoluto.

Lo que más me impresionó fue lo exquisito que estaba todo, desde las supercanalones que son un must, hasta los postres que hacen que te olvides de cualquier dieta. Cada vez que vamos, hay uno que se queda en nuestra mente; ese sorbete de limón que probé una vez, ¡uf, una delicia! Aunque tengo que decir que la atención en catalán fue un poco complicada para mí. Ser andaluza tiene su encanto, pero un par de veces se me dificultó entender, especialmente cuando no me cambiaron al castellano. Pero bueno, eso no opaca toda la experiencia, es más como un pequeño detalle a considerar.

Y ya que mencionas las opciones vegetarianas, ¡aquí también las hay! El chef se esfuerza por ofrecer platos que incluyan productos locales, lo que hace que la experiencia sea aún más auténtica. Así que si eres vegano o buscas algo del huerto, seguro que encuentras algo que te guste. En resumen, si estás por la zona, no hay mejor opción que darte una vuelta por restaurant Íntim. Te lo prometo, ¡no te vas a llevar una decepción!

Fotografías Restaurant Íntim - Espai Cingles Blaus