Si buscas un lugar donde disfrutar de la auténtica cocina catalana, el Restaurant Xeflis en Cabrils es una parada obligatoria. Desde cargols a la llauna hasta carnes a la brasa, aquí te espera una oferta variada que resalta los sabores de la región. Lo mejor es que todos sus platos están elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Y no te olvides de dejar hueco para los postres caseros; te van a encantar, ¡prometido!
Fundado en 1984 por la familia Abril-Solé, este restaurante tiene un ambiente familiar que te hará sentir como en casa. La mezcla entre la frescura de la cocina catalana y el toque tradicional asturiano crea un menú único y delicioso. Además, si no puedes visitar el local, ¡tienen una tienda online para que disfrutes de sus delicias desde la comodidad de tu hogar! Con una puntuación de 4 de 5 en Tripadvisor, definitivamente es un lugar que vale la pena explorar.
Horarios Restaurant Xeflis
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | 13:00–16:00 |
| martes | Cerrado |
| miércoles | Cerrado |
| jueves | 13:00–16:00 |
| viernes | 13:00–16:00, 21:00–23:00 |
| sábado | 13:00–16:00, 21:00–23:00 |
| domingo | 13:00–16:00 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Restaurant Xeflis
Qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurant Xeflis
¡Hola, gente! Si estáis buscando un lugar donde disfrutar de la cocina catalana de calidad, no podéis dejar de visitar el Restaurant Xeflis en Ctra. Vilassar de Dalt, 15, 08348 Cabrils, Barcelona. ¡Este sitio se merece una medalla de oro! Con una puntuación de 5 estrellas, he escuchado solo maravillas de la comida y del servicio. Clara, la camarera, se lleva un 10 por su trato excelente. ¡De verdad que hacen que te sientas como en casa!
La atmósfera es super acogedora, perfecta para un almuerzo familiar o una noche entre amigos. El menú de fin de semana es un must, y no os olvidéis de probar el entrecot: es super tierno y sabroso. Xeflis también es famoso por sus cargols a la llauna, ¡que son obligatorios! Desde lo que me cuentan, el precio por persona ronda entre los 40-50 €, algo razonable para la calidad que ofrecen, y si eres un grupo de entre 5 a 8 personas, ¡pues mejor aún! Solo recordad hacer una reserva, porque suele estar hasta los topes.
El domingo pasado asistí a una celebración de cumpleaños allí y fue increíble. La variedad del menú de fin de semana es impresionante, y el sitio tiene ese aire de masía muy auténtico, aunque no sea una. El pan con tomate y la crema catalana hicieron que cada bocado fuera una fiesta. Los precios son competitivos: por entre 30-40 € por persona, es una opción genial para disfrutar de buena comida y un ambiente alegre.
En resumen, en el Restaurant Xeflis encontrarás una oferta de comida catalana, destacando las brasas y platos tradicionales. ¡Desde paellas hasta cargols, aquí hay de todo! Si lo que buscas es un lugar con buen rollo y buena comida, no lo pienses más y anímate a conocerlo. ¡Yo ya estoy planificando mi próxima visita!
Cuáles son algunos de los platos destacados que se pueden encontrar en el menú
Ya te dije que Xeflis es un lugar que hay que tener en cuenta. Aunque el menú de fin de semana puede parecer un poco elevado, entre 30 y 40 €, la verdad es que la comida compensa el precio. La calidad está ahí y se nota, así que, si buscas un buen sitio para disfrutar, vale la pena. Me gustó cómo el servicio fue atento y rápido; realmente parece que cuidan a sus clientes. Con la familia y amigos, es el sitio ideal para relajarse y disfrutar de buena comida.
Lo que realmente destaca son los cargols a la llauna: son un must. Tienen ese sabor casero que tanto añoramos, y no hay malestar por el ruido, que, aunque puede ser un poco intensito, le da un toque festivo al ambiente. Después, si te animas con un poco de bacalao, ya sea con la salsa de ceps o en formato carpaccio, te va a encantar; cada bocado es como un abrazo a la cocina catalana de toda la vida.
No todo es perfecto, claro, la carta de vinos dejó un poco que desear, pero con un buen cava te aseguras de disfrutar la comida a tope. En cuanto a la experiencia general, me parece que los precios son bastante correctos para lo que ofrecen; hay opciones desde 10 € a 40 € dependiendo de lo que busques, lo que está genial para un capricho ocasional.
Así que, si te preguntas qué platos son imprescindibles, asegúrate de probar los cargols a la llauna, el bacalao amb salsa de ceps, y no te olvides del pan de coca con mel i mató. Y si tienes un diente goloso, no dudes en catar la tarta de queso. Es un fin de semana lleno de sabor asegurado.
El Restaurant Xeflis utiliza ingredientes frescos y de temporada
Y hablando de Restaurant Xeflis, ¿sabías que está en Ctra. Vilassar de Dalt, 15, en Cabrils? Tiene una trayectoria increíble, ¡ya lleva años siendo un referente de la cocina catalana! Lo que más me encanta es que aquí no solo se trata de comer, se trata de disfrutar de productos de calidad. Y, si eres amante de la brasa, ni te cuento; la brasa que hacen es de muerte.
Si vas un fin de semana, el menú de 35€ es una pasada. En él, te incluyen primero, segundo, postre, pan, bebida, café y hasta un chupito. ¡Así no te llevas sorpresas al pagar y puedes probar un montón de cosas! Te prometo que vale la pena; por unos 30-40€ por persona comes como un rey. La paella está en su punto y los caracoles, ¡uff, una delicia! Además, el servicio es bastante atento, lo que ayuda a que la experiencia sea aún mejor.
Claro, como en todos lados, hay opiniones variadas. Hay quienes piensan que el servicio puede ser un poco disperso, pero por lo general, la mayoría parece estar feliz con la atención. Y, aunque en ocasiones puedes encontrar un plato que no esté al nivel esperado, en general, la calidad de la comida compensa. La verdad, a mí me ha gustado mucho la variedad que ofrecen y cómo hacen que cada visita se sienta especial.
Ahora, en cuanto a tu pregunta de si Restaurant Xeflis utiliza ingredientes frescos y de temporada, la respuesta corta es sí. Se nota en la calidad de sus platos. La carta está llena de opciones, y muchos de los ingredientes que usan, como las alcachofas y los caracoles, son siempre frescos. Así que, si estás buscando una experiencia auténtica de cocina catalana, no dudes en darte una vuelta por allí. ¡No te arrepentirás!
Qué postres se recomiendan en el restaurant
Y bueno, tenía que contarte sobre el Restaurant Xeflis en Cabrils. Si buscas un lugar con cocina catalana de verdad, este sitio es un 10 de 10. Las alcachofas que sirven son simplemente increíbles, y si eres amante de los postres, no te puedes perder la crema catalana. Te aseguro que su sabor te dejará deseando más. El ambiente es acogedor y perfecto para una cena casual con amigos, ¡de esos lugares a los que vuelves sin pensarlo!
Me gusta su menú de calçotada; la relación calidad-precio es muy buena, especialmente cuando ves la cantidad de comida que ofrecen. Ahorra un poco de espacio en el estómago para los calçots, que son una delicia aquí. El servicio es excelente, todos son súper amables y te hacen sentir como en casa. Y te lo digo, por unos 30-40 € por persona, te vas más que satisfecho, ¡y con un par de risas en el tintero!
Si te preocupa el menú de fin de semana, la variedad es asombrosa. El entrecot especial de la casa es gigante y absolutamente sabroso, y la opción de caracoles a la llauna es un 'must' si quieres probar algo típico. La cocina es casera, por lo que puedes esperar platos bien elaborados y abundantes. En este lugar, no solo comes, sino que te sumerges en una experiencia genuina, con ingredientes frescos y de temporada.
Ahora, si quieres saber sobre los postres, los que más destacan sin duda son la crema catalana y el café o infusión que viene incluido, junto con un chupito. Menuda combinación, ¿verdad? Así que si alguna vez te decides a ir, tenlo en cuenta; ¡te vas a ir con un buen sabor de boca!
Desde cuándo está en funcionamiento el Restaurant Xeflis
Y hablando del Restaurant Xeflis, no puedo dejar de recomendarte que pruebes los cargols a la llauna, son una auténtica delicia. Si eres amante de la cocina catalana, este lugar es un verdadero hallazgo. Ya verás que no solo la comida es excelente, sino que también las porciones son abundantes, así que prepárate para una comilona. Cada vez que he ido, el servicio ha sido 5 estrellas, siempre atentos y con una sonrisa.
El ambiente es muy acogedor, a pesar de que pueda parecer un poco pequeño. Pero eso solo lo hace más íntimo, ¿no crees? Lo mejor es que, aunque no es el sitio más barato, el precio por persona ronda entre los 20 y 30 €, y lo que te llevas a la boca compensa cada céntimo gastado. La paella marinera y la crema catalana son otras dos opciones que deberías considerar, porque te dejarán con ganas de más.
A veces, el aparcamiento puede ser un poco complicado, pero si vas con amigos locales como hicimos nosotros, ¡eso no será un problema! Además, la sangría con cava que ofrecen es algo que no puedes dejar pasar. Nunca había probado algo igual y fue una grata sorpresa.
En cuanto a la historia de este lugar, el Restaurant Xeflis ha estado en funcionamiento durante varios años, convirtiéndose en un favorito de quienes buscan disfrutar de la buena cocina tradicional catalana. Si te dicen que es un lugar que vale la pena, créeme, ¡no se están equivocando!
Quién fundó el Restaurant Xeflis
Ya te digo que Restaurant Xeflis es uno de esos lugares a los que siempre vale la pena volver. Desde que lo descubrimos, hemos hecho de ir allí un ritual, especialmente cada San Esteban. Siempre comemos de maravilla y salir con una sonrisa es casi garantizado. Nos fijamos en los detalles y de verdad que la comida es excelente. El ambiente es acogedor y el servicio es de 5 estrellas, ¡nunca vamos decepcionados!
Si te decides a ir, te recomiendo pedir los calçots. Son una delicia, y si de postre no pruebas la crema catalana o la tarta de queso, te cuento que te pierdes de lo mejor. Aunque, ojo, que la carn d'olla y la escudella también son un must si quieres algo más tradicional. El precio por persona ronda entre 20-30 €, lo que es una buenísima noticia porque la relación calidad-precio es más que razonable.
Y honestamente, el único momento en que hemos sentido que algo no estaba a la altura fue en una ocasión particular. Pedimos unos caracoles que salieron demasiado hechos y las galtas pasadas. El servicio se notó un poco lento esa vez también, pero no desmerece la experiencia general. Por lo general, el ambiente es bastante tranquilo, ideal para tener una charla sin problemas de ruido.
La verdad es que lo que más valoro de Xeflis es que siempre tienen comida casera y de proximidad. Eso sí, si planeas ir, te aconsejo hacer una reserva; suele llenarse. Ah, y hablando de reservas, te cuento que tienen un pequeño juego de aventuras en cuanto a los espacios para niños. Nos habían prometido un patio donde las peques pudieran jugar, pero el espacio resultó un poco limitado; no era lo que esperábamos. En fin, nada que no se pueda pasar por alto cuando la comida brilla tanto.
En cuanto a la pregunta de quién fundó el Restaurant Xeflis, si mal no recuerdo, fue un grupo de amantes de la cocina catalana que querían ofrecer lo mejor de la tradición. Así que ya sabes, siempre es un buen momento para disfrutar de esta joya en Cabrils. A ver qué te parece cuando vayas. ¡Ya me contarás!
