VÍTRIC Taverna Gastronòmica

Si estás en Reus y buscas un lugar donde comer bien, VÍTRIC Taverna Gastronòmica es una parada obligatoria. Este restaurante en Carrer de Santa Anna, 24 se autodenomina taberna gastronómica y combina la tradición catalana con un toque creativo. La carta es variada, con un total de 32 platos para elegir, pero si quieres algo más sencillo, el menú del día es una opción fantástica que no te va a romper el bolsillo.

El ambiente del local es muy agradable, con una cocina vista que te permite ver cómo se preparan los platos. Hablando de los platos, no te pierdas la fideuà de mariscos o el tataki de ternera con salsa de foie, y para el final, la tarta de queso con coulis de frutos rojos es simplemente imperdible. Si quieres asegurarte un buen rato, revisa sus reseñas en Tripadvisor, donde tiene una calificación de 4.7. ¡Así que ya sabes, no te lo pierdas!

Dónde se encuentra VÍTRIC Taverna Gastronòmica

¡Hey! Si andas buscando un restaurante increíble en el corazón de Reus, tienes que hacerte un favor y visitar VÍTRIC Taverna Gastronòmica en Carrer de Santa Anna, 24, 43201 Reus, Tarragona. Te prometo que saldrás encantado. Este lugar tiene 5 estrellas por una razón: el ambiente es súper agradable y tranquilo, ideal para una cena con amigos, una cita o simplemente para disfrutar de buena comida.

El servicio es de primera, siempre atentos a cada detalle. Fuimos un grupo de 5 y decidimos pedir todo para compartir. La verdad es que nos dejaron impresionados con sus recomendaciones de platos de temporada, que lamentablemente se iban a quitar pronto de la carta. Los huevos con foie y el carpaccio de pulpo fueron un espectáculo de sabor. ¡De locura total! Sin olvidarnos de las manitas de cerdo, que estaban para chuparse los dedos.

Y si tienes alguna intolerancia o alergia, no te preocupes, porque en VÍTRIC están súper atentos a esas cosas. Nos acomodaron sin problema y hasta tenían opciones sin gluten. Pedimos las alcachofas con tartar de atún y el arroz negro de limón y chipirones, que fueron un acierto total. La cena no solo fue deliciosa, sino que la atención fue también un 10/10.

Además, el ambiente es perfecto: bajo nivel de ruido y te puedes centrar en disfrutar de la conversación sin distracciones. ¿El precio? Por unos 30-40 € por persona, vas a tener una experiencia gastronómica de primera. Y si estás por Reus, créeme que este sitio es 100% recomendable, ¡no puedes dejar de visitarlo!

Así que, ya sabes, si te preguntas ¿dónde se encuentra VÍTRIC Taverna Gastronòmica? Pues tan solo tienes que dirigirte a Carrer de Santa Anna, 24. ¡Prepárate para disfrutar de una cena de 10!

Cuál es la especialidad de VÍTRIC Taverna Gastronòmica

Ya te conté que fuimos a VÍTRIC Taverna Gastronòmica hace unas semanas y la verdad es que todavía estoy saboreando la experiencia. La comida es simplemente top: los ingredientes son frescos y de calidad, lo que se nota en cada bocado. Cada plato que probamos tenía un toque moderno que realzaba los sabores de manera espectacular. Por eso, no es sorpresa que merezcan 5 estrellas en todas las reseñas. Cuando es buena comida, no hay duda de que es una cena de esas que te dejan con ganas de más.

Con mi pareja decidimos dejar que los camareros nos aconsejaran y, ¡vaya acierto! Nos llevaron a probar unos huevos y un pulpo que estaban brillantes. Los platos estaban llenos de sabores y texturas que no habíamos probado antes. La velada fue tan buena que nos dimos cuenta de que volveríamos seguro, porque es de esos lugares que te hacen sentir que estás en una mini aventura culinaria. Te diría que, para una cena especial, te cueste entre 50 y 60 € por persona, pero vale totalmente la pena.

Lo que me gustó también fue el ambiente: es tranquilo y acogedor, perfecto para disfrutar de la comida. Aunque hubo un grupo grande que llegó y rompió un poco la magia del lugar, el servicio siguió siendo impecable. Siempre estaban atentos y hacían recomendaciones que de verdad valían la pena. Y hablando de recomendaciones, no puedo dejar de mencionar la tortilla sufle con trufa negra; creo que es su plato estrella. La verdad que es un sitio al que no te arrepentirás de ir, tanto si buscas una cena romántica como si solo quieres disfrutar de buena comida con amigos.

En cuanto a su especialidad, creo que es bastante clara: si vas a VÍTRIC Taverna Gastronòmica, no puedes perderte los platos elaborados y cuidadosamente diseñados, donde cada ingrediente brilla, especialmente esas pequeñas sorpresas como el pulpo o, para los más aventureros, la famosa tortilla de trufa. Todo un acierto garantizar que tu visita sea memorable. ¡Nos vemos en la próxima cena!

Qué tipo de cocina ofrece este restaurante

Ya te digo que VÍTRIC Taverna Gastronòmica es uno de esos lugares que no puedes dejar pasar si estás en Reus. Lo que más me sorprendió fue cómo se adaptaron a mi intolerancia al gluten. Desde el primer momento, al hacer la reserva, se notó que estaba claro en el equipo que ese era un detalle importante. El pan sin gluten que sirven es increíble, casi no podía creer que fuera sin gluten porque estaba delicioso. De verdad, un 10 de 10 en comida y servicio, ¡no se puede pedir más!

Hicimos el menú degustación y la verdad, fue todo un descubrimiento. Cada plato estaba pensado con tanta precisión: las combinaciones de sabores, el orden en que los sirven... todo fluía a la perfección. Mención especial para la croqueta de fricandó y la alcachofa con tartar de atún, que fueron simplemente fantásticas. El servicio fue otro punto a favor, con un equipo muy atento y amable que siempre está listo para ayudarte con lo que necesites. Este lugar sin duda está en mi lista de favoritos, ¡ya estoy pensando en la próxima visita!

Hablando de comida, el tiradito de atún y el arroz con vieira eran para morirse. Calidad en cada bocado, mucha técnica y creatividad. Salimos de allí con una sonrisa y ganas de repetir, porque cada plato era un viaje de sabores que no se olvidan fácilmente. Y no te olvides de la carta de vinos; el chico con barba que nos atendió sabía muy bien lo que hacía y nos recomendó un par de vinos que maridaron perfecto con nuestra cena. Ambiente acogedor y una experiencia que invita a quedarse un rato más, incluso después de haber comido bien.

Cuando hablamos de la cocina de VÍTRIC, no se trata de cualquier cosa, ya que ofrecen un estilo de comida de autor, con un enfoque en el producto de calidad y combinaciones sorprendentes que te dejan con ganas de más. Es una experiencia gastronómica digna de un restaurante con aspiraciones Michelin, así que no dudes en visitarlo si quieres disfrutar de algo diferente y con mucho carácter. ¡Estoy seguro de que te va a encantar! ️

Cuántos platos hay en la carta de VÍTRIC

Y hablando de VÍTRIC, no puedo dejar de mencionar que me sorprendió con su comida vanguardista. La verdad es que me pareció que, aunque hay espacio para mejorar en algunos platos, están bien elaborados y tienen un toque especial que los hace únicos. El local está muy cuidado y parece que han puesto un buen esfuerzo en que todo esté acorde con el estilo de comida que ofrecen. La atmósfera es genial para disfrutar de una buena cena con amigos o una cita especial.

Ahora, lo que no entiendo muy bien es eso de que cobra el agua cuando no es mineral. O sea, ¡tres euros con cincuenta por litro! Y sí, ya sé que la traen usando un sistema de ósmosis, pero aún así, me parece un poco excesivo. La next time quizás mejor pido una botella de vino o algo así.

En cuanto al servicio, puedo decir que fue bastante amable y atento. Al final, la comida me dejó satisfecho y es un buen lugar para salir a disfrutar, aunque, según mis cálculos, podrías dejarte entre 60 y 70 euros por persona si te animas con algunos platos. Es un plan divertido y el ambiente es muy agradable, así que, sin duda le doy un 4 de 5. ¡Y si te estás preguntando cuántos platos hay en la carta de VÍTRIC, te diría que no tengo el número exacto, pero hay una buena variedad que vale la pena explorar!

Fotografías VÍTRIC Taverna Gastronòmica