Vivanda

Vivanda es tu parada obligada en Carrer Major de Sarrià, 134, un restaurante mediterráneo que captura la esencia del barrio de Sarrià. Aquí, la cocina catalana se fusiona con la mediterránea, ofreciendo platos que son perfectos para compartir, como sus increíbles croquetas de jamón ibérico y el delicioso steak tartar. Lo mejor es que todo está pensado para que disfrutes de una experiencia gastronómica relajante, muy alejada del ajetreo de la ciudad.

La atmósfera es realmente mágica, gracias a su hermosa terraza ajardinada donde puedes cenar tranquilamente. Además, el trato es siempre cordial y cercano, lo que te hace sentir como en casa. Si buscas un lugar donde deleitarte con sabores tradicionales, mezclando lo moderno con lo clásico, Vivanda es definitivamente el sitio ideal. No te olvides de hacer tu reserva y prepararte para una experiencia de buen comer.

Dónde se encuentra el restaurante Vivanda

Si buscas un lugar donde mimarte y disfrutar de una buena comida, definitivamente tienes que conocer Vivanda, un hermoso restaurante mediterráneo en Carrer Major de Sarrià, 134, Sarrià-Sant Gervasi, 08017 Barcelona. Te prometo que no te va a defraudar; es elegante y tiene un ambiente súper tranquilo, ideal para una cenita especial o un almuerzo relajante. Además, cuentan con una terraza exterior que es simplemente perfecta para esos días soleados en los que te apetece comer al aire libre.

La atención aquí es de 10, en serio. Los camareros son súper profesionales y amables, lo que hace que te sientas como en casa desde el primer momento. Y la comida... ¡ni se diga! Cada plato que pedimos estuvo exquisito, desde el chuletón que estaba cocinado a la perfección hasta el steak tartar que era un equilibrio perfecto de sabores. Si estás dispuesto a invertir un poco, los precios son de 50-60 € por persona, pero realmente vale la pena por la calidad que ofrecen.

Te cuento que empezamos con unas croquetas que estaban para chuparse los dedos, seguidas de una sopa de cebolla que me sorprendió con su mezcla de ingredientes y texturas. Y los fideos a la cazuela que pedimos como plato principal... ¡no tengo palabras! Son esos platos que te hacen desear volver al restaurante solo para disfrutarlos de nuevo. Para terminar, no podía faltar un buen postre; probamos el gató de almendra y estaba increíble.

Así que ya sabes, si se te antoja disfrutar de buena comida en un ambiente elegante y tranquilo, no dudes en visitar Vivanda en Carrer Major de Sarrià, 134. También te recomiendo darte una vuelta por el barrio de Sarrià; tiene un encanto especial que no te puedes perder. ¡Ya me contarás qué tal tu experiencia!

Qué tipo de cocina ofrece Vivanda

Y si hablamos de Vivanda, no puedo dejar de mencionar su espectacular ensaladilla, que es un verdadero must. La primera vez que la probé, quedé enganchado. ¡Es una de esas cosas que no puedes dejar de pedir! La carta de vinos también es digna de una mención especial; hay opciones bastante interesantes que realmente complementan la comida. Además, la amabilidad del servicio es impresionante, siempre atentos sin ser pesados, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable.

La terraza interior cubierta es un verdadero hallazgo. Es un lugar acogedor donde puedes comer al aire libre, pero protegido del viento, lo que lo convierte en el sitio ideal tanto para el verano como para esas tardes más frescas. La atmósfera es tranquila, perfecta para relajarse y disfrutar de una buena cena. Recomiendo ir en grupo; seguro que todos terminan encantados. Y aunque los precios pueden variar entre 30 y 80 € por persona, dependiendo de lo que pidas, la calidad compensa cada céntimo.

He oído que el steak tartar con anguila es de alto nivel y que las bravas son un clásico que no se pueden pasar por alto. Y sí, el arroz meloso también está en la lista de las delicias. Así que si buscas un buen plan en Sarrià-Sant Gervasi, definitivamente Vivanda es una opción que deberías considerar. En resumen, su cocina es una fusión de sabores mediterráneos bien elaborados, donde el talento de sus chefs brilla en cada plato.

Cómo se describen los platos que se sirven en Vivanda

Oye, si te cuento que descubrí Vivanda, un restaurante mediterráneo en Carrer Major de Sarrià, 134, no me creería si no lo probé. Está bien que tiene 4 estrellas, y la verdad, en su mayoría, la comida es muy rica. Empezamos con unos mejillones al vapor con tres salsas. Aunque tengo que ser honesto, es un poco complicado disfrutar los mejillones y las salsas por separado; creo que una buena mezcla hubiera funcionado mejor. Pero, bueno, el salmón ahumado que preparan ellos está espectacular, así que eso compensa, ¿no?

Luego, pedimos un steak tartar. Nos preguntaron si lo queríamos suave o picante, y optamos por la opción suave. La carne es de calidad, pero creo que le faltaba un poco de potencia de sabor. No todo puede ser perfecto, pero el que sigue sí que fue un acierto: el arroz con gambas de Palamós y sepionas. ¡Buenísimo, de verdad! Así que, aunque hay cosas a mejorar, la experiencia en general fue positiva. Aprecio que, siendo un lugar recomendado por Michelin, todavía se sienta acogedor y no demasiado pretencioso.

Además, hay que mencionar el ambiente. La atención fue bastante buena y los precios están en la media de la zona, como entre 30-60 € por persona. Un pequeño pero es que la puerta de entrada hace un ruido cuando se cierra que puede quitarte un poco la tranquilidad de la comida, así que esperemos que lo arreglen pronto. Y si decides ir, ten en cuenta que aparcar por la zona puede ser un reto, así que busca un lugar de pago o prepárate a dar unas vueltas.

En resumen, los platos de Vivanda son una mezcla bien pensada de sabores mediterráneos, desde los entrantes como mejillones y buñuelos de bacalao, hasta los arroces y postres que son de otro mundo. Puedes disfrutar de cosas muy ricas como la coca de sardinas o la torrija que nos dejaron con ganas de más. Si tienes la chance, definitivamente dale una oportunidad. ¡No te arrepentirás!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de Vivanda

Así que llegamos a Vivanda, en pleno Carrer Major de Sarrià, y tengo que decir que tenía las expectativas bien altas. Me habían hablado maravillas de este sitio, pero la verdad es que no todo fue lo que esperaba. Empezamos con la brandada salada, y aunque estaba rica, nada que te haga saltar de la silla. Luego pedimos caracoles, y si te soy sincero, no valieron nada la pena. Lo que sí me dejó un poco decepcionado fue el steak tartar, que estaba mal acuchillado... ¿en serio? Pensé que un lugar así tendría un mejor cuidado con esos detalles. El servicio, correcto, sin aspirar a mucho, y el ambiente estaba bien, aunque nada del otro mundo.

Por otro lado, no podemos dejar de lado que Vivanda es un clásico en el barrio de Sarrià. La cocina de mercado es bastante buena, con platos bien elaborados y materias primas de primera. Si te decides a ir, no te pierdas el pescado salvaje del día para compartir, ¡es un must! Y no olvides los canelones, las anchoas y la ensaladilla rusa al estilo de ellos, son decisiones seguras si buscas algo más tradicional. Aunque el servicio fue un poco básico, viene envuelto en un ambiente más hogareño que la verdad se agradece.

La gran experiencia que tuvimos en Vivanda fue descubriendo lo versátil que puede ser su carta. Desde las croquetas de jamón, que son absolutamente gloriosas, hasta opciones más elaboradas como la cola de rape a la plancha con romesco. Ah, y si tienes ganas de postre, te atraparás con la mousse de chocolate, ¡la mejor que he probado! El patio exterior es una joya; aunque estaba algo lleno, nos hace sentir como si estuviéramos en un rincón mágico de la ciudad. Al final, pagamos alrededor de 42€/persona para una comida ligera con una copa de vino.

En resumen, si me preguntas por algunos de los platos destacados en el menú de Vivanda, definitivamente deberías probar el tartar de atún, la torrija de Santa Teresa, y por supuesto, esos clásicos como las croquetas de jamón y la berenejena a la flama con miso. ¡Te quedas con ganas de más!

Es recomendable reservar con anticipación en Vivanda

Ya te lo dije, Vivanda es un lugar que realmente vale la pena visitar. Desde que llegas, el ambiente te envuelve con esa vibra acogedora que te hace sentir como en casa. Las dos camareras son súper serviciales y siempre están atentas a tus necesidades, lo cual añade un toque muy agradable a la experiencia. Y ni hablar del encargado, que es un verdadero encanto; siempre con una sonrisa y dispuesto a hacer que tu comida sea aún mejor. ¡Totalmente lo que esperas de un cinco estrellas!

La comida... madre mía, eso es otro nivel. Estoy hablando de platos pequeños que son perfectos para probar un poco de todo. Probé el arroz con gamba de Palamós y, si te gustan los sabores del mar, no te lo puedes perder. Y que no se me olvide el postre, un pastelito caliente que está de otro mundo, un verdadero capricho para cerrar la cena. Aunque te advierto, si eres de comer poco como yo, aquí tus ojos se van a llevar a más de un plato. Ah, y la terraza, ¡qué delicia! Perfecta para disfrutar de la comida rodeado de naturaleza.

Aunque hay opiniones disparadas, la mayoría del tiempo, lo que he visto coincide con mi experiencia. Claro, siempre hay quien busca algo para criticar. Escuché a un par que no les convenció, mencionando cosas de la vajilla o el tamaño de las mesas, pero yo personalmente no he sentido nada de eso. Por cierto, si decides ir en grupo, no te olvides de que las mesas de cuatro son un poco pequeñas, así que mejor prepárate.

Sobre la pregunta de si es recomendable reservar en Vivanda: sí, sin duda. Este es un sitio muy popular y a veces se llena rápido, especialmente los fines de semana. Así que mejor asegúrate tu mesa con un poco de antelación para evitar quedarte sin probar esas delicias. Con música, buen ambiente y comiendo bien, ¡será una noche para recordar! ¡Ya quiero volver!

Qué ambiente se puede esperar en el restaurante Vivanda

Y ya que estamos, hablemos un poco más de Vivanda, ese restaurante en Carrer Major de Sarrià, 134. La verdad, he escuchado opiniones encontradas. Por un lado, algunos dicen que es un lugar encantador, con una terraza interior preciosa que resulta ideal para aquellos días soleados. Pero, por otro lado, hay quienes se quejan de que las raciones son ridículamente pequeñas y que, para lo que pagas, esperas algo más de creatividad en la cocina. 40-50 € por persona y salir con hambre no es precisamente el plan.

Y la experiencia del servicio también da para hablar. Al parecer, hay un metre que no deja muy buena impresión, con un carácter que deja mucho que desear. Aunque muchos coinciden en que el resto del personal es bastante amable y se esfuerza por hacerte sentir bien. Pero, vamos, si el que te recibe tiene “0 de educación”, eso puede arruinar cualquier cena. Al final, parece que se queda en un “hubo buenos momentos” y “la comida estaba buena”, pero la experiencia general no es tan memorable como debería.

Hablando ya de la comida, hay quienes han mencionado que los platos son más bien clásicos, bien elaborados y de calidad. Pero si estoy sincero, la crítica sobre los caracoles con sobrasada y salchichas que parecían un batiburrillo sin rumbo, me deja pensando que hay que tener cuidado con lo que pides. Aunque, al final, parece que algunos platos realmente destacan, como el rape que según cuentan estaba en su punto perfecto.

Ahora, en cuanto al ambiente que se puede esperar en Vivanda, muchos coinciden en que es un lugar agradable, con un diseño moderno y un patio interior que invita a relajarse, especialmente en esas noches de verano. Así que si buscas un buen sitio para comer en Sarria, podrías considerar darle una oportunidad, pero no te olvides de ir con expectativas moderadas. ¡Ojalá que tu experiencia sea más cercana a las cinco estrellas que a las dos!

Existe una opción para cenar al aire libre en Vivanda

Y bueno, si te encuentras en Carrer Major de Sarrià, 134, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar Vivanda. Te cuento que fui con mi socia y un cliente, y a todos nos encantó. Pedimos una mesa en el jardín y, aunque hacía calor, el ambiente era tan agradable que nos olvidamos de la temperatura. Comenzamos la comida con una ensalada original con flores de calabaza, que estaba espectacular, y de segundo, optamos por un tartar de atún que estaba en su punto. Y como colofón, el tiramisú nos dejó sin palabras, de los mejores que he probado. Al final, nos salió por unos 30€ por persona, ¡todo un chollo para la calidad que ofrecen!

La verdad es que la calidad de servicio y comida en Vivanda es impresionante. Si te gusta comer al aire libre, esa terraza ajardinada es perfecta para cenas de verano, realmente un oasis en la ciudad. Sin duda, se convierte en una de las mejores opciones del barrio de Sarrià. Y si eres fan del steak tartar, ¡no olvides pedirlo! Todos los platos estaban de 10, y eso que ya habíamos estado bien servidos antes. ¿Te imaginas disfrutar de una velada con amigos allí? ¡Es el plan ideal!

Lo que más me gusta de este lugar es que mezcla lo mejor de la cocina tradicional catalana con toques mediterráneos e italianos, gracias al chef Jordi Vila. Cada plato tiene su propio encanto, pero definitivamente, no puedes dejar de probar la stracciatella de bufala o los caracoles con sobrasada, son espectaculares. La carta de vinos también es muy completa, con varias denominaciones de origen que acompañan a la perfección. Si buscas tranquilidad y buena comida, este sitio se convierte en un templo culinario que realmente no te va a defraudar.

Y sí, para la pregunta que todos se hacen: ¿existe una opción para cenar al aire libre en Vivanda? Totalmente. Esa terraza ajardinada es ideal para disfrutar de una cena bajo las estrellas, y con el ambiente tan bien cuidado, te sentirás súper a gusto. Así que, si quieres una experiencia relajante, ¡no dudes en hacer tu reserva!

Cuál es la experiencia gastronómica que ofrece Vivanda

Ah, y ya que estamos hablando de sitios donde comer, no puedo dejar de mencionarte Vivanda, ese restaurante mediterráneo que se encuentra en Carrer Major de Sarrià, 134. Si no lo conoces, tienes que ir porque es uno de esos lugares que no te puedes perder si quieres disfrutar de buena comida en Barcelona. La zona de Sarrià-Sant Gervasi tiene un encanto especial, y comer ahí se siente como una pequeña escapada a otro lugar.

Una de las cosas que más me gusta de Vivanda es la calidad de sus ingredientes. Todo tiene un sabor tan fresco y auténtico que te hace sentir como si estuvieras en la costa, disfrutando de un festín con vistas al mar. Te recomiendo que empieces con alguna de sus tapas. Tienen una variedad que va desde el clásico hummus hasta unas olivas aliñadas que son de otro mundo. ¡No te olvides de probar el pan de pita casero!

Y no puedo dejar de mencionarte sus platos principales, que son sencillamente espectaculares. Imagínate disfrutar de una paella elaborada al estilo tradicional, hecha con mariscos frescos del día. Es un plato que siempre deja huella, y la presentación es digna de una foto para Instagram. Además, el ambiente es súper acogedor, perfecto para una cena en grupo o una cita romántica.

La experiencia gastronómica que ofrece Vivanda va más allá de simplemente comer; es una celebración de sabores mediterráneos en un entorno cálido y amistoso. Aquí, cada bocado es una invitación a disfrutar y a compartir, y te sentirás como en casa al mismo tiempo que exploras cada plato. Definitivamente, es el tipo de lugar donde querrás pasar horas, disfrutando de buena compañía y de un menú que te dejará con ganas de volver.

Fotografías Vivanda