La Borda del Ceretà

La Borda del Ceretà es el sitio ideal si buscas una experiencia culinaria auténtica en Puigcerdà. Este restaurante, con una puntuación de 4.7 y el número 1 entre 100 restaurantes de la zona, se especializa en cocina ceretana y mediterránea. Imagina disfrutar de platos elaborados con ingredientes de temporada, todo en un ambiente acogedor que combina lo rústico con un toque elegante. Además, su ubicación en el Camí de L'Antiga Farinera te permite disfrutar de unas vistas increíbles mientras degustas su variada carta de vinos.

La magia de La Borda del Ceretà radica en su trato amable y en la pasión por la gastronomía de montaña que se respira en cada plato. Con críticas que destacan su excelente comida y la calidad de su servicio, no es de extrañar que sea un destino popular para locales y visitantes. Si piensas en una comida o cena en un lugar donde la tradición se encuentra con la modernidad, ¡este es el lugar! No olvides hacer tu reserva online, es super fácil y rápido, y garantiza que no te quedes sin probar sus delicias.

Cuál es la puntuación de La Borda del Ceretà en las reseñas

¡Hola, amig@s! Si están buscando un lugar increíble para comer, La Borda del Ceretà es el sitio perfecto. Situado en el Camí de L'Antiga Farinera, 3, Puigcerdà, ¡este restaurante tiene una calificación de 5 estrellas! Hablando de la comida, no se pueden perder el fricandó, ¡es simplemente espectacular! Además, si tienes alguna intolerancia, como yo con el ajo, aquí son súper atentos y adaptan los platos sin problemas. Me dieron unas recomendaciones geniales sobre cómo comunicarlo en futuras visitas, lo cual es un punto extra que no se ve en muchos sitios.

El ambiente es acogedor y cálido, lo que lo hace ideal tanto para una cena romántica como para una salida con amigos o en familia. Pueden llevar a sus peluditos porque son pet friendly, así que todos son bienvenidos. Recuerden que es un restaurante pequeño, así que hagan una reserva si quieren asegurarse un lugar. Y un detalle que me encantó fue el kit de emergencia en el baño de señoras, que incluye compresas y tampones... ¡un toque que no se ve a menudo!

De postre, las torrijas al Bailey's son un sueño y la tarta de queso simplemente te hará querer quedarte a vivir ahí. La presentación de los platos es exquisita y se nota que utilizan ingredientes de proximidad. Todo siempre se sirve con una sonrisa y un trato cercano que hace la experiencia aún más especial. Si hablo de precios, se mueve entre 30-80 € por persona dependiendo del menú que elijas, pero vale cada céntimo.

Así que ya lo saben, si se preguntan cuál es la puntuación de La Borda del Ceretà en las reseñas, ¡es un 5 de 5 rotundo en comida, servicio y ambiente! Sin duda, se va a convertir en nuestro restaurante favorito en la zona. ¡No se lo pierdan!

Dónde se encuentra ubicado La Borda del Ceretà

No puedo dejar de hablar de La Borda del Ceretà, porque, ¡vaya descubrimiento en Puigcerdà! Este lugar es un restaurante de una sola sala, pero cada rincón está bien decorado y crea una atmósfera súper acogedora. La comida que sirven es de cocina tradicional catalana, y se nota que cuidan cada plato. Los ingredientes son de calidad y la presentación es excelente. La verdad es que el servicio está a la altura, haciendo que la experiencia sea aún mejor. Si te planificas bien, comer solo te costará entre 50 y 60 € por persona, ¡pero vale totalmente la pena!

Lo que realmente nos dejó impresionados fue la calidad de su comida. Tienen unas opciones de arroces que son un auténtico must; el de butifarra prenotado en “lata” es simplemente memorable. Cada plato que probamos demostró que saben lo que hacen y están comprometidos con los detalles. Me atrevería a decir que es uno de los mejores restaurantes de la Cerdanya, incluso mejor que algunos más conocidos que parece que solo se alimentan de fama. Aquí se disfruta de una comida que apetece siempre, así que no te lo puedes perder.

Además, el ambiente es estupendo, perfecto para cenar con amigos o en pareja. Y si te preocupa el aparcamiento, puedes relajarte porque hay muchas plazas libres y es gratuito. Al estar ubicado justo enfrente del restaurante, no tendrás que hacer malabarismos para encontrar sitio. Si no has hecho tu reserva todavía, ¡hazlo ya!, porque este lugar tiene toda la pinta de llenarse rápidamente, especialmente los fines de semana. En resumen, La Borda del Ceretà, situada en el Camí de l'Antiga Farinera, 3, 17520 Puigcerdà, Girona, es el lugar ideal para disfrutar de una buena comida en un ambiente agradable. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina se especializa en La Borda del Ceretà

¡Vaya experiencia la que tuvimos en La Borda del Ceretà! Decidimos hacer una parada para comer mientras íbamos a Barcelona, y ¡menuda elección! La comida fue simplemente maravillosa. Empezamos con un arroz que se llama “Cassola de arroz sec amb butifarra blanca i diferents tipos de pebrassos”, que estaba riquísimo. No puedo dejar de pensar en lo tentador que estaba ese plato. Si pudiera, volvería cada semana solo para disfrutarlo de nuevo. Y, por supuesto, no puedo dejar de mencionar el excelente servicio que recibimos. De verdad, ¡muchas gracias por todo!

El ambiente también le da un toque especial al lugar. Todo de madera, muy acogedor. Si te gusta la buena comida, tienes que probar el arroz a la llauna de botifarra de Vic y Ceps, que estaba espectacular. Con cada bocado, sentías que era una fiesta para el paladar. Y para cerrar, el MOELLEUX de chocolate negro Valrhona acompañado de un helado de biscuit del chef fue una auténtica sorpresa. En cuanto al ambiente, había una música agradable que hacía que estuvieras a gusto todo el tiempo.

Hablando de calidad, las croquetas de confit eran otro nivel. Lo curioso es que a mí no me encanta el pato, pero el sabor era tan bueno que me sorprendí. También pedimos ensaladas y canelones, y Dios mío, ¡la bechamel era increíble! Pero no te olvides de los segundos platos; la fricandó de mi hijo estaba tan tierna y sabrosa que se la acabaría comiendo hasta el fondo. Y ya, para los postres, el molleux era pura diversión chocolatosa, mientras que la tarta de queso con su coulis de mango simplemente creó una combinación mágica.

En cuanto a lo que se especializan en La Borda del Ceretà, podríamos decir que su cocina es una mezcla de productos locales y tradicionales, con un enfoque en la cocina de mercado. Desde arroces hasta opciones de carne y platos más creativos, hacen que cada bocado sea una experiencia memorable. Si no has ido todavía, ¡ya te digo que no te lo puedes perder!

Cuántos restaurantes hay en la zona de Puigcerdà

Y hablando de La Borda del Ceretà, ¡qué descubrimiento! Hace poco fui con 4 amigas a almorzar y, en serio, nos encantó. La atención fue lo mejor, te hacen sentir como en casa desde que llegas. El lugar es pequeño pero tiene un ambiente súper acogedor, ideal para pasar un buen rato. Asegúrate de reservar con antelación porque se llena rápido, ¡más vale prevenir! Con un precio por persona que ronda entre 40-50 €, es una experiencia que vale mucho la pena, sobre todo cuando pruebas esos huevos revueltos con butifarra o la presa ibérica. ¡Madre mía, qué delicia!

Y no puedo dejar de mencionar el arroz de montaña. Lleva lágrimas de ibérico y ceps, y te prometo que es una explosión de sabor. Los ingredientes son de Km 0, frescos y de calidad, así que es fácil entender por qué todo estaba increíble. El ambiente y la decoración son genial, ¡cada rincón está cuidado al detalle! El servicio es rápido y siempre con una sonrisa. Ni qué decir de los postres, ¡el tiramisú de turrón es un must! En fin, difícil elegir un solo plato porque todo está para chuparse los dedos.

También hay que darle un reconocimiento especial al mató que servían de postre, ¡el mejor que he probado jamás! Si tienes antojo de un sitio donde todo, desde las patatas bravas hasta la terrina de cordero, sea una maravilla, definitivamente tienes que visitar este lugar. Volveremos sin dudarlo, ¡hay que repetir!

Ahora, si te preguntas cuántos restaurantes hay en la zona de Puigcerdà, ¡es un poco complicado! Hay varios, pero sinceramente, muchos no pueden competir con lo que ofrece La Borda del Ceretà. Así que ya sabes, si pasas por ahí, ¡no lo pienses dos veces y date una vuelta!

Qué ingredientes destacan en los platos de La Borda del Ceretà

Y bueno, sigamos con el tema de La Borda del Ceretà que, si no lo conocías, realmente te estás perdiendo de una experiencia increíble en Puigcerdà. Las cinco estrellas que le han dado no son sólo un capricho; sirven auténticamente platos de categoría. Te aseguro que no puedes dejar pasar su arroz a la llauna de butifarra y setas, es sencillamente maravilloso. Y no me hagas empezar con el postre: una galleta de chocolate con aceite y sal que se deshace en la boca. Si tienes ocasión, pide también la bomba de Trinxat; ese plato es un clásico que nunca deja de impresionar.

Lo que más me sorprende es el servicio. Todos son súper amables y profesionales; es como si te conocieran de toda la vida. La atmósfera del lugar tiene un aire rústico pero elegante, y hay un montón de plazas de aparcamiento, así que no te preocupes por eso. Además, si tienes suerte, puede que te sorprendan con un aperitivo de la casa, como esa deliciosa crema fría de melón con chips que probamos la última vez que fuimos. ¡Todo un detalle!

Y si todavía tienes dudas de si vale la pena, simplemente piensa en la calidad de los ingredientes que utilizan. Aquí, las croquetas de chuletón madurado y los huevos revueltos con butifarra son un must, sin olvidarse de la variedad de platos de temporada que tienen. En resumen, el juego de sabores es sencillamente impresionante: frescura, textura y calidad se entrelazan en cada bocado. Así que, si alguna vez te pasas por el Camí de L'Antiga Farinera, no dudes en pasarte por La Borda del Ceretà. ¡No te arrepentirás!

Cuál es la atmósfera del restaurante La Borda del Ceretà

Y ya metiéndonos en lo que es la experiencia gastronómica, La Borda del Ceretà no decepciona. Es ese tipo de lugar donde sientes que cada plato ha sido pensado con cariño. Desde que llegas, te encuentras con un ambiente muy acogedor, perfecto para disfrutar en buena compañía. Eso sí, hazte un favor y reserva con antelación especialmente si piensas ir en temporada alta, porque se llena rápido. Recuerdo cuando tenían un techo de cristal que te dejaba ver el cielo mientras comías; era un detalle que le daba un toque especial, aunque todavía conserven esa calidez que te hace sentir como en casa.

Ahora, hablemos de la comida. En nuestra última visita, nos lanzamos a probar varias delicias. El laminado de alcachofas con foie fue simplemente sublime, y la bomba de trinxat, ¡uf, totalmente top! No dudo en recomendarlo, aunque debo ser honesto: la relación entre cantidad y precio podría mejorar un poco. Al final de la noche, pagamos cerca de 62€ por persona con vino, que a mí se me hizo un poco caro considerando la cantidad. Aun así, la calidad y presentación de los platos fue notable; disfrutamos mucho del canelón de pollo, los raviolis de foie y hasta el arroz de llauna con botifarra. Aunque no quedaban chuletón para el turno de las 14h, la variedad que nos dieron fue más que suficiente para salir satisfechos.

La atmósfera en La Borda del Ceretà es realmente única. Al menos en mis visitas, el trato ha sido inmejorable. No solo por la profesionalidad del personal, sino porque se siente como si estuvieras cenando en casa de amigos. Y ni hablar de los pequeños detalles que marcan la diferencia, como los productos de higiene en el baño que son de lo más considerado. Al ser un lugar conocido en Puigcerdà, el ambiente rebosa cariño y familiaridad, lo que hace que sea aún más fácil relajarse y disfrutar de la velada. Sin duda, planeamos regresar después de agosto para probar su menú semanal del mediodía, ¡seguro que no nos decepcionará!

Por qué se considera La Borda del Ceretà un destino popular

Y ya llegamos a La Borda del Ceretà, y debo decirte que fue realmente sorprendente. Con cinco estrellas en su haber, el lugar tiene un ambiente tan acogedor que te hace sentir como en casa desde el minuto uno. Nos atendió un chico súper simpático que no solo nos tomó la orden, sino que también nos ofreció explicaciones detalladas de cada plato. Todo eso, aun después de haber tenido una mala experiencia con la señora rubia que estaba al principio. Lo bueno es que el chico supo cómo recuperar la situación y acabó riendo con nosotras, ¡qué alivio!

Sobre la comida, ¡madre mía! La bomba de trinxat fue sencillamente deliciosa. No puedo dejar de pensar en lo bien que estaba, crujiente por fuera y suave por dentro. Y lo más espectacular fue el postre de bombitas crujientes de chocolate; si estás pensando en ir, ¡no te lo puedes perder! Todo lo que probamos estaba exquisito. De verdad, no hay nada como disfrutar de una buena comida en un lugar tan bonito.

Ahora, ¿por qué es tan popular La Borda del Ceretà? Además de la comida deliciosa y el servicio amable, la experiencia completa hace que valga la pena. La atención personalizada, el ambiente cálido y los sabores únicos son lo que realmente la elevan a un destino que hay que visitar en Puigcerdà. Al menos, podemos decir que, a pesar de un pequeño tropiezo al principio, la buena vibra y la excelente comida hicieron que todo valiera la pena. ¡Sin duda regresaremos!

Fotografías La Borda del Ceretà