Nou Gras Restaurant

Nou Gras Restaurant es ese lugar en Carrer Cal Gras, 4, 08348 Cabrils donde la tradición catalana se convierte en un festín para tus sentidos. En esta masía emblemática, podrás disfrutar de una cocina de mercado con productos frescos y de calidad, destacando los arroces y las carnes maduradas que se cocinan a la brasa. Además, su ambiente acogedor es perfecto para compartir con amigos o familia, ya que cuenta con salones y una amplia terraza con vistas que hacen que cada comida sea especial.

Aquí no solo se trata de comer sano, sino de disfrutar de platos que hablan por sí mismos: un generoso laing, un pulpo perfectamente elaborado, y un casero jamón que te hará querer más. Y si te quedas con ganas de postre, la crema catalana, la tarta de queso y el helado de vainilla son imperdibles. ¿Quién puede resistirse a eso? Así que ya sabes, si buscas una experiencia auténtica y deliciosa de la cocina catalana, Nou Gras es tu parada obligatoria en Cabrils.

Dónde se encuentra Nou Gras Restaurant

¡Hola, gente! Si buscan un buen lugar para disfrutar de la cocina catalana, tienen que probar Nou Gras Restaurant en Carrer Cal Gras, 4, 08348 Cabrils, Barcelona. Este sitio tiene una puntuación de 4 estrellas por una buena razón, y para empezar, el personal es súper considerado y amable. Te cuento que fuimos un fin de semana sin reserva y, ¡oh sorpresa!, nos encontraron un hueco sin problema. Además, nos sentaron en un lugar precioso, justo frente a un ventanal, lo que hizo que ese día lluvioso se sintiera cómodo y acogedor.

La comida que probamos estuvo bastante bien. Aunque hay un pequeño detalle que creo que podrían mejorar: los canelones caseros. La masa estaba un poco dura y reseca, lo que quizás pasó por el tiempo que llevaban ahí, ya que para un menú que cuesta 30 euros, uno espera un poco más. Pero ojo, que si hubiera elegido otro plato que vi en la mesa de al lado, seguro lo habría disfrutado más. Aún así, el segundo plato, un meloso de cerdo con parmentier y toque de romero, estuvo sensacional. Y ni hablemos del postre, un milhojas de crema con manzana caramelizada que fue la guinda del pastel.

En general, el restaurante tiene un ambiente espectacular, con mesas grandes y un espacio bien arreglado. La comida, aunque con ese pequeño fallo en los canelones, tiene buena variedad y las raciones son abundantes. Si van, no se olviden de pedir el pan con tomate. Si buscas un sitio donde relajarte en pareja, este es perfecto. Para que no se te olvide, Nou Gras está en Carrer Cal Gras, 4 en Cabrils, ¡y vale la pena la visita! Sin duda, pienso volver y, con un par de ajustes, podría ser una experiencia aún mejor. ¡A disfrutar!

Qué tipo de cocina se ofrece en Nou Gras

Te cuento que salimos de Nou Gras Restaurant con una gran experiencia. Desde el momento en que nos sentamos, el ambiente ya prometía, y claro, no defraudó. Optamos por el menú que, por encima de todo, nos pareció un precio buenísimo para la calidad que ofrecen, ¡entre 20-30 € por persona! La coca de brie estaba de maravilla, y el huevo poché fue un acierto seguro. No se puede olvidar mencionar los segundos: esos calamares con habas y el meloso de cerdo fueron de otro nivel. No es broma cuando digo que todo estaba increíble. El servicio fue bastante rápido y siempre con una sonrisa; sin duda, se nota que saben lo que hacen. ¡Vamos a volver, eso seguro!

Recuerdo que llevo años yendo de vez en cuando a este lugar, y siempre ha sido una opción segura para comidas familiares. La calidad de los platos y el servicio siempre lo han hecho un referente. La última vez que fui, después de mucho tiempo, fui un poco escéptico porque habían renovado el espacio y quería asegurarme de hacer la elección correcta. Cuando llegamos, nos dijeron que ese día solo había menú por falta de personal, algo que entiendo en estos tiempos. Pero lo mejor fue que, a pesar de esa limitación, nos ofrecieron la posibilidad de elegir de la carta, ¡siempre que todos en la mesa hicieran lo mismo!

Pero aquí viene lo curioso: la carta que vimos en la web no tenía nada que ver con la que nos ofrecieron en el restaurante. Fue un poco decepcionante que casi todos los platos eran los mismos que venían en el menú, pero a precios más altos. ¡Vaya lío! Esto da muy mala imagen y no se siente bien que anuncien algo que luego no tienen. Aún así, comí el menú, que aunque resultó un poco caro para las cantidades, tengo que admitir que todo estaba rico y bien presentado. Eso sí, el servicio ha bajado un poco en comparación a lo que solía ser.

Y para responder a la pregunta que muchos se hacen: ¿qué tipo de cocina se ofrece en Nou Gras? Aquí vas a encontrar cocina catalana con toques contemporáneos. Aunque también hay un menú infantil, las opciones vegetarianas son bastante limitadas. Así que si traes a los más pequeños, ten en cuenta que la oferta es reducida. Ah, y no te preocupes por el aparcamiento, porque hay muchas plazas libres y algunas son gratuitas. En definitiva, a pesar de las pequeñas sorpresas, la experiencia general fue bastante buena. ¡Ya tengo ganas de volver a probar más platos!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú

La verdad es que Nou Gras Restaurant ha sido todo un descubrimiento para nosotros. Hoy hemos celebrado una comida fantástica allí con un grupo de 26 personas, incluyendo a nuestros pequeños, y no podemos estar más contentos. Para los niños, optamos por el menú 1, y para los adultos, el menú 2, y ambos fueron un acierto total. Los platos eran de gran calidad, bien presentados y realmente sabrosos. Todos quedamos satisfechos, y eso en una reunión tan grande, ¡ya es todo un logro!

Tampoco podemos dejar de mencionar la atención del personal. Cada uno de ellos era amable y profesional, siempre atentos a que tuviéramos todo lo que necesitábamos. Eso de que se preocupen porque todo salga perfecto es algo que se agradece muchísimo, especialmente cuando hay cambios de última hora, como nos pasó. Nos hicieron sentir muy cómodos, y eso contribuyó a hacer de este encuentro una experiencia memorable. ¡Gracias, equipo de Nou Gras!

Hablando del ambiente, la masía tiene un interior muy bonito, con mesas grandes y bien distanciadas, lo que añade un toque de intimidad. Además, el parking gratuito es otro gran punto a favor. Nos sentimos como en casa, y ya estamos planeando cuándo volveremos. Por cierto, si te preguntas qué pedir, te recomiendo encarecidamente las croquetas y el meloso de cordero a baja temperatura. ¡Están para chuparse los dedos!

Es cierto que algunas experiencias pueden no ser del todo positivas, pero en nuestro caso, estamos más que satisfechos. Así que, si buscas un lugar donde celebrar algo especial con un buen grupo, Nou Gras es definitivamente una opción muy recomendable. ¡Esperamos volver pronto!

Ofrecen arroces en su menú

Y hablando de experiencias en Nou Gras Restaurant, hay que mencionar que, al llegar, te sorprende el entorno. El local está ubicado en un monte, lo que ofrece unas vistas bastante bonitas, ideales para disfrutar de un almuerzo en buena compañía. La atención del personal es correcta, aunque no esperes nada espectacular. A veces parece que se olvidan de esos pequeños detalles que hacen la diferencia, como el hecho de que el vino del menú, que te dicen que no se puede beber solo y que hay que mezclar, suena un poco raro, ¿no? Te cobran 6€ más por un vino que, según ellos, es 'supuestamente de la casa', pero que tampoco sorprende. En cuanto a la relación calidad-precio, no sé tú, pero me parece que está un poco desequilibrada, porque la comida podría estar más a la altura del precio.

Sobre la cocina, sí que hay que decir que lo que se ve no inspira mucha confianza. El pan encima de una silla en la entrada y la comida que está sobre el congelador… bueno, digamos que no es el mejor espectáculo. Puede que haya opciones más interesantes en Cabrils, aunque algunos de los platos a veces destacan; por ejemplo, cuando pedí el salmón en una ocasión, debo decir que estaba delicioso. Sin embargo, lo del 'cap i pota' fue otra historia. Se sentía más bien escaso en comparación con lo que se esperaba, especialmente teniendo en cuenta que éramos un montón de motos cenando. Y no hablemos del all i oli que trajeron, parecía que se lo habían cobrado a precio de oro.

El ambiente es bastante agradable, y especialmente con esa terraza que pueden aprovechar para el verano, se siente acogedor. Ideal para volver en un día soleado. En lo que respecta a los precios, me parece que se pueden mover entre €20-30 por persona si eliges bien, pero si no te cuidas, la cuenta puede subir más rápido de lo que te imaginas. Y hablando de arroces, a lo que parece, no los tienen en su menú. Supongo que deberían plantearse agregar alguna opción, ¿no? Al final, podrías terminar disfrutando de su famoso postre de chocolate que, te digo, es la bomba. En resumen, la experiencia tiene altibajos, pero es un lugar que vale la pena conocer... aunque tal vez con un poco de precaución en cuanto a lo que pides.

Cuál es la especialidad en carnes de Nou Gras Restaurant

Y hablando de experiencias, no puedo dejar de mencionar Nou Gras Restaurant. Cuando llegas, te recibe la masía centenaria con todo el espíritu de Cal Gras. Teníamos una reserva para dos y, claro, éramos cuatro. Un pequeño despiste que nos hizo reír. Ah, y esos calcots que llevábamos en mente… sorpresa, no estaban reservados. Así que menos mal que el pan de cristal que sirven está bastante bueno, aunque a mí me gusta más el típico pan de pagès con tomate y ajo para restregar. El pan, aunque no era lo que esperaba, cumplió su función de acompañante.

Aun así, la comida no decepciona del todo. Los calcots estaban buenos, nada que objetar ahí. Y qué decir de los postres... no tengo palabras. El brownie frías y el cheesecake presentados en botecitos. Sí, ¡en botecitos! Os dejo una foto que, como dicen, 'habla más que mil palabras'. Esa fue una sorpresa que me dejó con ganas de más, aunque la experiencia общем te deja con una sensación agridulce.

Si estás buscando una opción más asequible, el menú de fin de semana por 28 € no está nada mal. Con una relación calidad/precio bastante buena y algunos platos con un toque especial que te hacen salir rodando después de una buena comida. El huevo poché y la paella estaban de lujo. Salí tan llena que en vez de pedir postre, hice un cambio por un café. La sala principal es amplia y luminosa, además de contar con una terraza para disfrutar del buen clima, ideal para celebraciones familiares.

En cuanto al ambiente y servicio, el local tiene su encanto, aunque tal vez no sea el restaurante perfecto. Las porciones, en ocasiones, son un poco pequeñas y el servicio puede ser un poco lento, pero el personal ahí es muy amable, siempre se agradece. Eso sí, ten cuidado con los precios, especialmente cuando no hay menú disponible; te puedes llevar un susto si no lo prevés.

Ahora, hablando de su especialidad en carnes, no puedes dejar de probar la botifarra amb mongetes, que es uno de sus platos recomendados y refleja el buen hacer de su cocina. ¡Es como un abrazo en forma de comida! Si te gusta la comida que te recuerda a la yaya o a esa deliciosa comida casera, aquí lo vas a encontrar.

El restaurante utiliza productos frescos y de calidad

Y hablando de Nou Gras Restaurant, la experiencia que tendrás allí es simplemente genial. Desde que llegas, te envuelves en esa vibra de masía típica catalana que te hace sentir como en casa. Si buscas un lugar con 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, has dado en el clavo. La terraza con sombra natural es ideal para esos días soleados, y ni hablemos del enorme comedor que tienen. Ah, y si te acomodas en este gema escondido, prepárate para disfrutar de un ambiente de ruido bajo, perfecto para charlar sin interrupciones.

Ahora, sobre la comida... ¡Qué delicia! El pulpo con parmentier es sencillamente espectacular, y si eres carnívoro, no puedes perderte el entrecot age que te dejará sin palabras. El cocinero tiene un talento increíble para dar el punto exacto a la carne. Pero ojo, las croquetas son un poco escasas, solo una por persona, así que si eres de buen comer, quizás te quede con ganas de más. Pero el salmón marinado y los calamares tiernos te harán olvidar cualquier detalle menor. Y aunque el foie fue el que menos nos gustó, el resto compensa con creces, ¡no te lo pierdas!

Definitivamente, volvería solo por el trato amable del personal, que se esfuerza por hacerte sentir especial. Aunque en alguna que otra ocasión puede haber un poco de despiste, el servicio sigue siendo de 10. El menú de fin de semana y los precios que rondan 30-40 € por persona hacen que todo valga mucho la pena. Y por si te preguntas si utilizan productos frescos y de calidad, te garantizo que la respuesta es sí. En Nou Gras saben lo que hacen y se nota en cada bocado. ¡Este es un lugar para repetir sin duda!

Es adecuado Nou Gras para cenas familiares o con amigos

¡Oye, te tengo que contar sobre mi última experiencia en Nou Gras Restaurant! Fui con un grupo de más de 60 personas para una calçotada y aunque el servicio estuvo un poco lento (entre 8 y 12 minutos de espera por cada plato), la comida estuvo más que correcta. El ambiente era bastante animado y eso, aunque hacía que nos costara un poco organizarnos, también le daba un toque especial a la ocasión. En general, la relación calidad-precio fue buena, ya que la comida rondaba entre 30 y 40 euros por persona.

Por otro lado, si buscas un lugar más íntimo para una cena, tengo que decir que Nou Gras es ideal. Mi marido y yo cenamos allí en San Valentín y, a pesar de que había gente, ¡fuimos atendidos de maravilla! Reservamos en una parte tranquila del restaurante, lo que nos permitió disfrutar de una noche fantástica. De esos platos que mientras comes piensas en volver, el salmón marinado y el entrecot estuvieron exquisitas. El servicio también fue un punto fuerte; las chicas que nos atendieron se notaba que disfrutaban lo que hacían.

He oído opiniones mixtas, sobre todo desde que cambiaron la gestión. Hay quien menciona que los caracoles les faltaban un poco de cocción, y aunque es cierto que aun les falta pulir algunos detalles, como un trozo de pollo un poco pequeño, los postres son un acierto seguro. ¡Y no dejemos de lado que el personal siempre ha salido bien valorado!

Ahora, pensando en si es adecuado para cenas familiares o con amigos, te diría que puede ser una buena opción. La terraza es muy agradable, especialmente en esos días soleados de invierno, y el ambiente es acogedor. Aunque el comedor principal puede ser un poco bullicioso, ¡eso a veces aporta un ambiente festivo perfecto para disfrutar en grupo! Así que sí, *puedes considerar a Nou Gras como un buen plan para cenas con tus seres queridos*. ¡Seguro que la pasarán genial!

Cómo es el ambiente del restaurante

Y hablando de Nou Gras Restaurant, tengo que compartir lo que viví la última vez que fui. Tenía muchas ganas de disfrutar de su cocina catalana en un ambiente acogedor, pero te voy a ser sincero: no todo fue lo que esperaba. Por el precio del menú festivo, que ronda los 29-33€, esperaba una calidad superior, ya sabes. Lo primero que llegó a la mesa fueron unos primeros platos bastante básicos que dejaron mucho que desear. La ensalada, por ejemplo, era un poco desastroza y el pan de coca con escalivada y anchoas no tenía ni comparación con lo que uno esperaría. El pan blando, las anchoas casi invisibles y esas alcachofas quemadas... ¡vaya tela!

Después, quise probar la lubina, pero fue una decisión que me arrepentí: servida con un pisto que, te lo digo, parecía de lo más pasado. En cambio, las patas de cerdo fueron, curiosamente, lo mejor de la comida; el plato más sencillo resultó ser el más sabroso. Pero claro, luego vinieron los postres y tampoco salvaron la situación. El coulant, que tenía un suplemento, fue otra decepción y, para colmo, el agua filtrada me la cobraron como si fuera embotellada. No entiendo ese tipo de detalles, ¡es poco elegante!

Eso sí, si te decides a ir, ten en cuenta que el ambiente es bonico, con esa esencia de masía catalana que lo hace acogedor. Además, hay un montón de plazas de aparcamiento gratuitas justo al lado, lo cual es un puntazo. Y si llevas peques, no hay problema, porque se manejan bien con familias. Aunque el servicio fue un poco lento, especialmente al servir los postres por ser festivo, el personal es amable y joven. Si buscas un lugar para disfrutar de comida tradicional de montaña, podría ser una buena opción, pero asegúrate de lo que pides. En fin, aunque no repetirí, si decides darte una oportunidad, no te olvides de reservar antes. ¡La última vez no fue tan triunfal como esperaba!

Cuentan con una terraza al aire libre

Y ya te digo que no te vas a arrepentir de ir a Nou Gras Restaurant. La comida es espectacular y, lo mejor de todo, el ambiente es muy agradable. Cada rincón tiene su encanto: desde las salas de piedra que son perfectas para una cena romántica hasta las áreas más amplias ideales para ir con colegas. Y, hablando de compañeros, el chico joven que trabaja los fines de semana es un verdadero crack. Siempre tiene una sonrisa y está dispuesto a ayudarte con una recomendación del menú. ¿Hay algo mejor que eso?

Lo chido de este lugar es que tienen un menú diario que nunca decepciona y, si prefieres algo más específico, puedes elegir a la carta. A mí me encantó el tataki de atún, ¡una delicia total! Y si tienes hambre, el meloso de cordero es otra joya que no debes dejar pasar. Y no te preocupes por el precio, que aquí te dan calidad a un precio más que razonable, sobre todo para la zona. ¡Te juro que vale la pena cada céntimo!

Ahora, puede que te frustre un poco llegar porque la ubicación es un pelín complicada, pero una vez que estés allí, te olvidarás de cualquier contratiempo. Recomiendo hacer una reserva, porque suele llenar bastante, pero ¡ni modo! El parking es amplio y gratuito, así que no se complica la cosa. Ah, y ya que mencionas la terraza, sí, Cuentan con una terraza al aire libre que es perfecta para disfrutar de esos días soleados mientras te pones las botas con la buena comida. En resumen, si buscas un lugar tranquilo, con buena comida y un servicio excepcional, Nou Gras es el sitio. ¡Nos vemos allí!

Qué postres recomendados tienen en Nou Gras

Ya te digo que mi segunda visita a Nou Gras Restaurant fue todo un rifirrafe y no precisamente en el buen sentido. Cuando llegamos, esperábamos un buen servicio y buena comida, pero en su lugar nos encontramos con un servicio TERRIBLE. Esperamos 10 minutos para pedir bebida, y luego otro rato más hasta que alguien tomó la nota. Y no, no esperábamos que los primeros platos nos sirvieran en una montaña de platos apilados en medio de la mesa. La atención parecía más un caos que un restaurante; los camareros no sabían por dónde les daba el viento.

Y para ponerle un broche de oro a la cena, ¡decidieron servir arroz solo a la mitad de la mesa! ¿En serio? Mientras los demás aquí esperando como si fuera un juego de 'quién come primero'. La cuenta, ni te cuento. Uno de nuestros amigos pidió una coca de queso, que fue a parar a 18€ por una simple tostada. Y claro, eso era un 'menú chuletón' en la cuenta, que ni nos avisaron. ¿Por qué no nos dijeron que había recargo por esa cosa? En fin, que de un menú de 28€, más de la mitad de los platos llevaban recargo y las bebidas, por supuesto, a parte. Al final, se nos fue la cena a más de 40€ por persona. Un auténtico desastre tanto en calidad como en atención.

Y las alcachofas, ni se mencionan. No estaban recién traídas ni de broma. Y no me hablemos del arroz de manitas de cerdo y con un langostino congelado por plato. Lo que realmente nos dolía era ver cómo ni siquiera tuvieron la cortesía de invitarnos a un café de 1,5€ en una cuenta que llegó casi a 340€ por toda la mesa, ni un chupito para terminar una cena que claramente no se justificaba. Con lo que hay en Cabrils, hay opciones mucho mejores.

Y hablando de opciones, una de las cosas que más me habían intrigado de Nou Gras eran sus postres. Si hay algo que siempre despierta mi curiosidad son esos dulces finales. Pero ya te digo que, después de este fiasco, ni me quedó ganas de preguntar. No obstante, parece que el flan casero y el tarta de queso son un par de sus clásicos, aunque, después de una cena mala, uno verdaderamente ya no sabe qué fiabilidad tener. Vaya que si quieres postre, mejor búscate un sitio que no te dé tantísimos quebraderos de cabeza.

Tienen opciones vegetarianas en su menú

Y ya que hablamos de descubrir lugares chulos, no puedo dejar de mencionar Nou Gras Restaurant en Carrer Cal Gras, 4. Este sitio es una joyita de la cocina catalana. Cuando entras, la atmósfera es tan acogedora que te hace sentir como en casa, con esos detalles rústicos que no puedes evitar amar. ¿Y la comida? ¡Eso es otra historia! Desde los antojados cálcios hasta los suculentos guisos que te dejarán con ganas de más.

El menú es súper variado, pero si te gustan los sabores auténticos, no te puedes perder su all i oli casero. ¡Es increíble! Y, por supuesto, tienen varias opciones de platos tradicionales de la región que te harán sentir que estás en tu propia fiesta familiar. Imagínate disfrutar de una buena fideuà o un tierno conejo con setas mientras charlas con amigos, todo eso con una buena copa de vino de la tierra.

Ah, y si te preocupa la cuestión de las opciones vegetarianas, te diré que tienen algunas alternativas geniales en su menú. No solo hacen un par de platos veggie que son, de verdad, deliciosos, sino que también son flexibles y pueden adaptar algunos platos que tienen para que sean adecuados para ti. Así que no hay problema, ¡todos pueden disfrutar de una buena comida allí!

Fotografías Nou Gras Restaurant