Sivana Bosc

Si estás buscando un lugar en Platja de Pals para disfrutar de una buena comida, Sivana Bosc es una opción increíble. Ubicado en la Urbanización Puigvermell, en el Carrer Font de la Bruixa, este restaurante se especializa en carnes y ofrece un variado menú que fusiona lo Mediterráneo, lo español y toques de comida callejera. ¿Te apetece comer algo rico? Durante la semana, la cocina abre de 19:00 a 23:00, mientras que los fines de semana hay más opciones, con horarios desde las 13:00 hasta las 15:00 y de nuevo por la noche desde las 19:30.

Además de las comidas, cuenta con un chill out perfecto para disfrutar de tapas y bebidas en un ambiente relajado, abierto hasta las 2:00 de la mañana. No te preocupes si eres vegano, porque aquí hacen un esfuerzo por ofrecer opciones para todos los gustos. Con una puntuación de 4.5 en TodoBares y un servicio que permite hacer reservas online, no hay excusa para no probar todo lo que Sivana Bosc tiene para ofrecer. ¡Hazte un favor y reserva tu mesa ya!

Dónde se encuentra el restaurante Sivana Bosc

¡Hola, grupo! Si andáis por la zona de Platja de Pals, no podéis perderos el restaurante Sivana Bosc. Nos lo recomendó un amigo y, sinceramente, ¡menuda joya! Desde que llegamos, la atención fue de 5 estrellas. Ainhoa, nuestra camarera, no solo nos atendió de maravilla, sino que siempre tenía una sonrisa en la cara y nos hizo sentir como en casa. Hizo que la cena fuese aún más especial con sus fabulosas recomendaciones. ¡Menuda delicia la picaña, la ensalada de burrata y la presa! Sin duda, volveremos porque la experiencia fue increíble.

El ambiente es simplemente de cine. Tienen un espacio al aire libre súper bonito, con detalles cuidados que te hacen sentir a gusto. De verdad, es un respiro del típico ambiente de playa. La comida es de calidad y todo está hecho a la brasa, lo que le da ese toque especial. Si tienes una brújula de sabores, no dudes en probar la burrata con salsa pesto y las patatas trufadas. Y no te olvides del postre, el tres leches con un toque de canela y coco es una maravilla. ¡Y ojo! Es mejor reservar si no queréis quedaros sin mesa, porque a veces se llena.

Y aunque ya hemos vuelto unas 4 o 5 veces, sigue siendo un placer. El ruido es mínimo y el servicio siempre está a la altura. Si van un par de cosas a mejorar, diría que, si pedís el puré de apio, aseguráos de que no se olvide el sabor, porque en una ocasión vino muy escaso. Ah, y cuidadito con el agua, que los precios pueden sorprendere un poco. Aún así, ¡es un lugar amigable para disfrutar en familia o con amigos!

Entonces, para los que se lo pregunten, el restaurante Sivana Bosc se encuentra en la urbanización Puigvermell, en Carrer Font de la Bruixa, s/n, 17256 Platja de Pals, Girona. ¡Espero que podáis ir pronto y disfrutarlo tanto como nosotros!

Qué tipo de cocina ofrece Sivana Bosc

Ya que hablamos de Sivana Bosc, quiero que te imagines lo que es cenar en ese lugar tan brutal en Urbanización Puigvermell. Siempre que venimos a Pals en verano, es nuestra primera parada. La comida es de 5 estrellas y cada plato es mejor que el anterior. Desde los mejillones que son pura delicia, hasta el pollo estilo Kentucky que se deshace en la boca. No te olvides de las ensaladas y las carnes a la brasa; todo está buenísimo. Solo hay una pequeña pega: quitaron las anchoas con chocolate que le encantaban a mi hija Sofia. ¡Ojalá las vuelvan a añadir al menú! Sería un gran regreso.

Y, hablando del ambiente, ¡es un sitio increíble! Tiene una terraza en medio del bosque que te hace sentir como si estuvieras comiendo al aire libre pero con todas las comodidades. También hay una zona más cerrada que da a la terraza por si prefieres algo más resguardado. Nos ha encantado que te permiten elegir entre comer a lo grande en el restaurante o probar el estilo más informal de foodtruck. Unas veces hicimos reservas a las 20:00, y aunque al inicio había poca gente, al final todo se llenó de familias y amigos disfrutando del buen rollo de la cena.

Y si hablamos de recomendaciones, ¡no puedes irte sin probar los musclos Donostiarra y las patates trufades! La única pena fue que nos quedamos con las ganas de probar el steak tartar porque se había acabado, pero el costillar de cerdo que pedimos estaba de lío. La verdad es que aunque el servicio a veces se puede despistar un poco, la calidad de la comida compensa y hace que quieras volver a intentarlo.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Sivana Bosc? Es una mezcla deliciosa de platos típicos bien elaborados, donde prevalecen las carnes a la brasa, las frescas ensaladas y algunas delicias un poco más innovadoras que te sorprenderán. Ideal para un buen rato con amigos o familia, con un ambiente que te invita a relajarte y disfrutar. Sin duda, ya estoy deseando volver.

Cuáles son las especialidades del menú en Sivana Bosc

Y es que *Sivana Bosc* es un verdadero hallazgo en medio del bosque, ¿no? Te sientes como si estuvieras en un cuento de hadas con esas lucecitas encendidas creando un ambiente mágico. La barbacoa humeando le da un toque especial, mientras que la comida es simplemente buenísima. La última vez que estuve, no pude resistirme a pedir mejillones, patatas trufadas y, por supuesto, el solomillo. ¡Todo estaba tan delicioso que no sé ni cómo elegir un favorito! Sin duda volveré. La experiencia fue maravillosa, y el servicio estuvo a la altura, 5 estrellas por donde lo mires.

El tema de la *carne a la brasa* es un espectáculo en sí mismo. En su carta, tienes opciones para disfrutar carnes asadas al carbón o ahumadas, y créeme, no te puedes perder el secreto ibérico ni la txuleton. La berenjena y las alcachofas también ganaron mi corazón en esa visita, pero mejor no pienses en el chucho a la brasa. Además, no tendrás problemas de aparcamiento porque hay plazas gratuitas a montones justo a la entrada, así que no hay excusas para no ir.

La otra vez fui con mi novia y nos dejábamos llevar por el ambiente tan relajante. Pedimos unas tapas y un postre, y madre mía, esos mejillones donostiarras y el pollo estilo KFC con salsa BBQ fueron un escándalo. Para rematar, el xuixo de crema a la brasa fue el broche de oro. ¡Todo estaba buenísimo! Y eso de no esperar entre platos es otra ventaja enorme que no se puede dejar pasar.

Así que, ¿cuáles son las especialidades del menú en *Sivana Bosc*? Aparte de los mencionados mejillones, patatas bravas, secreto ibérico y ese increíble xuixo a la brasa, no olvides probar el pulpo a la brasa, el steak tartar, y el carpaccio de calabacín. Y para el postre, el recuit con miel es algo que le deberías dar una oportunidad. En fin, que si buscas una combinación de lo bueno, bonito y barato, este es el sitio. ¡Vale cada euro gastado!

Qué horarios tiene la cocina durante la semana y los fines de semana

La verdad es que Sivana Bosc nos dejó IM-PRE-SIO-NAN-TE. Apenas llegamos y nos dio la sensación de haber encontrado un pequeño tesoro perdido en medio del bosque. Los sabores eran simplemente increíbles, y aunque el precio por persona rondó entre 30 y 40 euros, valió totalmente la pena. Estuvimos pensando que la próxima vez quizás será mejor elegir un día sin el vent de l'Empordà para poder disfrutar de esa amplia terraza. ¿Te imaginas? Comiendo al aire libre en un lugar así de espectacular…

La atención fue otra de las cosas que más disfrutamos. Aunque en algún momento el aparcamiento se puso un poco complicado (ya sabes cómo es eso a la hora de la cena), el personal fue súper amable y nos ayudó a elegir los mejores platos. Te recomiendo el pulpo fuera de carta y el chucho a la brasa para el postre, eso sí, ¡no te lo puedes perder! La relación calidad-precio es bastante buena, pero ten presente que las raciones, aunque deliciosas, podrían dejarte con el gusanillo.

Y hablando del ambiente, comer en un lugar tan acogedor, a la luz de las estrellas y con música en directo, crea una atmósfera realmente mágica. La decoración lo hace aún más especial. Si vas, no dudes en pedir el provolone, esas patatas bravas Sivana que son una locura y, por supuesto, ¿quién puede resistirse a un buen costillar de cerdo? Te aseguro que no te arrepentirás.

Ahora, en cuanto a los horarios: la cocina de Sivana Bosc suele estar abierta desde las 19:00 hasta las 22:30 durante la semana, y los fines de semana mantienen el mismo horario, lo que te da un montón de flexibilidad para organizar tu visita. Así que, ¿cuándo nos vamos? ¡Porque hay que repetir esta experiencia!

Ofrece Sivana Bosc opciones veganas en su menú

Y hablando de Sivana Bosc, ¿puedes creer que hemos vuelto después de nuestra última visita en 2021? Aunque lamentablemente los precios han subido un poco, ¡la experiencia sigue siendo genial! El lugar conserva ese ambiente encantador y tranquilo que lo hace perfecto para relajarse. Si te gusta el tataki de entrecot o el pollo frito KFC, no te defraudarán. Ah, y una de mis debilidades, las bravas trufadas, son un must en nuestra cena. Aunque ahora el pollo está a 13€ en vez de 9,70€, sigue valiendo la pena.

El menú tiene varias alternativas para los que necesitamos opciones #singluten. Eso sí, hay que estar preparado para un pequeño desafío con el aparcamiento. Puede ser complicado encontrar plaza, así que si decides ir a pie, prepárate para un paseo agradable (aunque un poco oscuro por la noche, ¡cuidado con las piedras!). ¡Pero al final lo vale por la comida! El provolone con tomate confitado es otro imperdible si quieres empezar con algo ligero y delicioso.

Y ya que estamos hablando de la experiencia, hay un ambiente super acogedor que te hace sentir como si estuvieras en medio de un bosque, completamente alejado del bullicio. Tienen incluso un foodtruck para la gente que busca algo más informal, y si quieres terminar la noche relajado, ¡puedes disfrutar de una buena copa! Por cierto, el lavabo está renovado y hay espacio para los peques, así que si vas con la familia, ¡estás cubierto!

Ahora, en cuanto a las opciones veganas, debo decirlo: no hay opciones veganas en el menú. Pero si eres como nosotros y te encanta disfrutar de las delicias que ofrecen, ¡no te decepcionará! Así que ya sabes, si estás cerca de Platja de Pals, definitivamente dale una oportunidad a Sivana Bosc. ¡No te arrepentirás! ✨

Hasta qué hora está abierto el área de chill out en Sivana Bosc

Y ya que estamos hablando de Sivana Bosc, no puedo dejar de mencionar lo increíble que es este lugar. Si buscas un sitio totalmente recomendable para pasar una velada, ya sea con tu pareja o con amigos, no hay mejor opción. Tienes que probar la comida; es una verdadera experiencia mediterránea que, te lo aseguro, merece la pena. La calidad de los platos es simplemente excepcional, y el servicio es tan bueno que realmente te puedes desconectar de todo y disfrutar de una cena a gusto. ¡MUY RECOMENDABLE!

Además, el ambiente es bastante especial. Imagina estar en medio del bosque, rodeado de naturaleza. Eso le da un toque que no encuentras en cualquier sitio. Y, aunque el restaurante tiene una carta algo limitada, ¡te va a encantar lo que ofrecen! Aunque no probé del todo la comida mexicana, el menú que vi tenía buena pinta. Por cierto, hay un bar donde puedes pedir cocteles, o si lo tuyo es lo clásico, siempre puedes optar por una caña o una clara. Para que no te preocupes, hay estacionamiento relativamente cerca y bien iluminado, así que es fácil llegar.

Hablando de platos, el pulpo que preparan allí es un viaje directo a Santiago de Compostela. Y ni hablar de la Picaña, que es de otro mundo, tierna y en su punto perfecto. Tengo que mencionarte los postres, especialmente el coulant de caramelo y el cheesecake, ¡un final perfecto para cualquier cena! Qué bien que haya un espacio así en la costa, da gusto comer en un ambiente tan idílico. Si tienes ganas de tapas, no te olvides de pedir las Patatas Bravas Sivana y la Provoleta; ¡un 10!

Por cierto, si te preguntas hasta qué hora está abierto el área de chill out en Sivana Bosc, ¡tienes la suerte de saber que puedes disfrutar de ese ambiente mágico hasta tarde! Aunque depende del día, en general suele cerrar alrededor de la medianoche, así que puedes extender la velada un poco más. ¡Te vas a quedar con ganas de volver!-

Qué tipo de ambiente se puede encontrar en el chill out de Sivana Bosc

La experiencia en Sivana Bosc ha sido todo un viaje, no hay duda de eso. Por un lado, te encuentras en un entorno súper bonito y agradable, rodeado de naturaleza. De hecho, parece que estás en medio de un bosque, lo que ya te da una vibra genial antes de empezar a comer. Las raciones son abundantes y la comida tiene una buena fama, así que si te apetece probar varios platos, ¡adelante! La verdad es que el personal es muy atento y eso siempre se agradece. Es fácil ver por qué muchos dicen que volverán.

Sin embargo, no todo ha sido perfecto. Tuve una experiencia un poco incómoda que no puedo dejar de mencionar. Reservamos y al llegar nos acomodaron dentro, a pesar de que había muchas mesas libres fuera. La cosa se complicó porque estaba bien pegado a la cocina y cerca de la brasa, ¡y el ventilador no funcionaba! Con el calor insoportable, sobre todo teniendo en cuenta que íbamos con un bebé, fue un poco un espectáculo desastroso. Si piensas ir en pleno verano, te aconsejo que verifiques bien dónde te sientan, porque puede que la experiencia no sea tan placentera si te toca dentro.

A pesar de algunos tropiezos, Sivana Bosc puede ser un gran lugar si aciertas con el horario y la mesa. En cuanto al ambiente del chill out, la verdad es que allí la magia se siente. Es un rincón que invita a relajarte y disfrutar, con un toque acogedor que solo el entorno natural puede ofrecer. Puedo imaginarme perfectamente pasándome horas allí con amigos, disfrutando de unas copas y buena música. Pero te aviso: si hay un DJ, ¡mejor que empiece a tiempo o puede que se te vayan las ganas de quedarte! En resumen, creo que vale la pena intentar de nuevo, pero esta vez, con las reservas correctas y sobre todo, un sitio fuera, ¡por favor!

Cuál es la calificación que tiene Sivana Bosc en TodoBares

Y bueno, después de dar unas vueltas por la Urbanización Puigvermell, ¡sorpresa total! Nos encontramos con Sivana Bosc, y vaya que fue una grata sorpresa. Imagínate, un restaurante en medio del bosque que no solo tiene unas vistas impresionantes, sino que también ofrece unos platos que son una verdadera delicia. Si hay algo que resalta de este lugar son sus hamburguesas y la costilla de ternera, que estaban para chuparse los dedos. La próxima vez que vayamos, definitivamente queremos ver el lugar por la noche, ya que parece que se transforma con guirnaldas de luces y música en vivo. ¡Qué planazo!

Ahora, aunque el ambiente estaba muy bien, tengo que ser sincero, la música que pinchaba la DJ no era lo mío; era algo repetitiva y, para ser honesto, un poco cansina. Pero, con la comida tan buena, me olvidé rápido de esa pequeña molestia. Hablando de comida, no puedo dejar de recomendar las patatas bravas, que tienen una salsa con un toque a menta. Es un descubrimiento que simplemente tienes que probar si te pasas por ahí.

En cuanto al precio, puede ser un poco más elevado, alrededor de 20 a 30 euros por persona, pero la calidad de la comida realmente hace que no te importe gastar un poco más. La atención fue excelente, así que en general, comida y servicio obtienen 5 estrellas de mi parte. Y para los que van en coche, hay muchas plazas de aparcamiento gratuitas, lo que es un plus cuando andas buscando sitio.

En fin, para cerrar, si te estás preguntando cuál es la calificación de Sivana Bosc en TodoBares, según las reseñas está bien alta, ¡con 5 estrellas! Así que ya lo sabes, si buscas un lugar encantador con una decoración preciosa, platos bien elaborados y de calidad, este es el sitio. Te sorprenderá, ¡prometido!

Fotografías Sivana Bosc